第350章 敘舊

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下了車,三人進店裡放好東西,拿着買菜的袋子,直奔菜市場。

一路上,氣氛還是很熱烈的。孟晚秋和周偉也沒有什麼針鋒相對,兩人都和和氣氣的。至少表面上看起來是這樣。

孟晚秋和周偉家裡都不是差錢的主兒,兩人也沒有挑選昂貴的食材,都是選的很普通的食材。

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重點不是食材的好壞,而是江陽的手藝。

三人來到一家賣豬肉的攤位,江陽問道:“老闆,這二刀肉怎麼賣?”

那老闆看了眼,認出來是江陽。畢竟江陽店裡的豬肉就是這老闆這兒拿的。

“喲!江老闆,你看上那塊,拿就是,一口價二十八,不賺你錢。”豬肉老闆說道。

江陽也沒客氣,挑選了一塊看起來不錯的二刀肉,又買了些五花肉。

五花肉就貴了,一斤要三十二,就這,人老闆也便宜了的。

豬肉價漲的太快,江陽若不是開店,恐怕也吃不起的。

買好了肉,三人離開。

周偉咋舌道:“這豬肉那麼貴?以前不才十多塊一斤嗎?二十多還沒賺錢?”

江陽笑了笑:“沒辦法,這豬瘟出來後,豬肉價飛漲,幾乎都快要翻一倍了,那老闆倒是沒有說謊。”

周偉搖頭:“這麼貴!我都吃不起了。”

周偉這話,江陽倒是理解。三十左右的豬肉,一般的家庭確實不怎麼吃得起。

畢竟豬肉是華國人的主要肉食,不像牛肉,牛肉貴是貴,可偶爾吃一頓,一般家庭也負擔的起。但豬肉不一樣,以前十多塊一斤的豬肉,現在三十多,翻了一番,又是主要肉食。

舉個例子,以前自家炒個肉絲,可能只要幾塊錢,現在得十幾塊錢。

這豬肉漲價,全是豬瘟引起的,誰也沒辦法。只能期待來年新一批小豬長起來,豬肉價能夠降下去吧。

江陽胡思亂想一陣,輕輕甩了甩頭,將那些想法甩出去。

三人朝着前面走了幾步,忽然看到一家牛肉攤子。

江陽看了看,說道:“這塊牛肉看起來很不錯,我給你們做乾煸牛肉絲吧。”

沒等他們同意,江陽便拍板買了下來。

又走了走,再買了一些才菜,三人才回店裡。

江陽一樣樣的把菜拿出來,去了廚房。

孟晚秋起身,準備和江陽一起去。

周偉開口道:“班長,好久不見,敘敘舊?”

孟晚秋知道這是周偉有話對自己說,正好她也想問問周偉爲什麼對自己有意見。周偉是江陽的發小,沒必要的原因,孟晚秋也不想和他的關係弄僵,不然江陽可就兩頭爲難。

略微一想,孟晚秋便打定主意,微笑道:“好啊,老同學挺久沒見的。江陽,我就不去幫你了,今天偷個懶。”後面一句,是對江陽說的。

江陽自然沒意見,孟晚秋去了也幫不上忙,他們兩個有事要聊就讓他們聊。

他也不傻,孟晚秋和周偉之間可能有什麼誤會。讓他們單獨聊聊解開就好。

他根本沒想過,其實原因在他這裡。江陽沒想到,周偉會把一個流言當真,認爲孟晚秋真的有男朋友。

“行啊,你們聊着,我去做飯來感謝你們。”江陽笑着說道。

說完,江陽去了廚房。

江陽離開,周偉的臉色一下子就冷了下來。

“班長,你和我兄弟走那麼近,你男朋友就不吃醋?”周偉冷笑道。

孟晚秋一怔,隨即眉頭輕蹙:“男朋友?我沒有男朋友啊!”

周偉冷哼一聲:“呵,這話班長就不必瞞着我們這些老同學了。你們公司都傳遍了,說你男朋友天天給你送晚飯。”

孟晚秋這才知道周偉指的是什麼,也不解釋。

周偉見孟晚秋不說話,以爲她默認了。

“班長,你人那麼漂亮,家裡又有錢,還有本事。我兄弟他現在除了菜做的好吃,別的一無所有。你既然都有了男朋友,就放過他吧!他從未談過戀愛,請不要讓他越陷越深!因爲如果有一天你離去,我無法想象這份打擊對他有多麼大!”周偉語氣相當誠懇。

孟晚秋聞言,不由沉默下來。她和江陽之間,是有着差距的,不僅僅是錢,還有見識、觀念。

就算自己不介意,可她父母不介意嗎?好吧,可能她父母真的不介意。

可是……江陽自己不介意嗎?

孟晚秋心裡擔心着。

若是一個吃軟飯的人,自然不會介意,甚至還會很開心。可江陽不是那種人啊,他不介意嗎?

孟晚秋沉默着。

她喜歡江陽,她自己心裡知道。江陽是這麼多年,唯一一個讓她真正心動的男生。

一時間,孟晚秋心裡很亂。她母親的病情還壓在她心裡,江陽介不介意兩人之間的差距又像是一個新的石頭,壓在她的心裡,讓她心裡亂糟糟的。

周偉不再說話,他只是靜靜的看着孟晚秋。他的兄弟,他不允許別人傷害他,即便這個人是他父親朋友的女兒。

後面的時間,孟晚秋一句話都沒說,周偉也安安靜靜的不說話。

……

江陽在廚房裡處理這食材,他今天要做的菜不少。一個鹽煎肉,一個李莊白肉,一個乾煸牛肉絲,一個炒花菜,一個豌豆尖蛋湯。

鹽煎肉待會炒就可以了,李莊白肉的紅油是江陽比賽的時候製作的。當時沒用完,還剩下很多,他就帶了回來。

二刀肉在鍋裡翻滾着。

江陽今天着重處理的,是這個乾煸牛肉絲。

乾煸牛肉絲,做法並不算太難,江陽曾在酒樓裡工作的時候,便看會了。

只是少有烹飪,主要是牛肉太貴,吃的少。

乾煸牛肉絲,最好以牛腿肉或者裡脊肉,這樣牛肉裡筋少,吃起來口感更好些。

江陽選的就是後腿肉,裡面筋很少。

將牛肉切成細條,不能太細,因爲牛肉縮水很嚴重。切好後,冷水下鍋焯水。只需要當蔥姜料酒即可。

撇去血沫,將牛肉撈起來,控幹水分。

油燒熱,將牛肉放進去煸炒,直到牛肉絲顏色變深,成爲深褐色即可。

牛肉控幹油,鍋裡留少許油,放入蔥薑蒜花椒翻炒,直到香味出現,加入幹辣椒,繼續翻炒。

隨後放入牛肉翻炒,調味,最後撒上一點芝麻。

四菜一湯,江陽烹飪的很快。

飯早就好了,江陽把菜和飯端出去。

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