第三十七章

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江陽進了廚房,他父親正在忙碌着,鍋裡似乎在烹飪着什麼菜。

江陽有些好奇,他墊了墊腳,想看一下。

“小陽啊?來,把這個菜端出去。”父親一眼看到進來廚房的江陽,隨即指了指一旁的菜,說道。

江陽很聽話,雖然好奇,但是也並非一定要看。他端着菜出去,有些燙手,他加快了腳步。

母親詫異的看了眼,不過也沒說什麼,繼續坐着算賬,寫寫畫畫的,不知在做些什麼。

江陽又進去廚房,將一個個菜慢慢給端了出來,當然例如燙菜這些,父親就沒讓他端。

今天的菜很豐富,有魚有肉的,還有平日裡難得吃到的海鮮。

江陽父親只是一個普通廚師,對於料理海鮮,本身也不太懂,只是簡單料理一下。

當然,江陽的注意力可沒在海鮮上,他的注意力還在沒出鍋的那道菜上。不久,父親出了廚房,端出了菜。

江陽第一時間,探出腦袋,好奇的看着盤子裡的……豆腐。準確說,應該是豆腐羹。

剛一上來,就是一股撲鼻的香味。江陽動了動鼻子,一副滿足的樣子。

“香吧?”江父笑着說道。

江陽重重的點頭,眼神有些迫不及待。

一旁的江母撇了江父一眼,沒有說話。江父感受到江母的眼光,不由縮了縮脖子。

江陽端着飯,用湯勺舀了勺豆腐。豆腐細碎如渣,湯汁和豆腐完美的結合在一起,不分彼此。一口下去,所有味道宛如一體,燙、香、麻、辣!

江陽眯了眯眼睛,一副享受的樣子,他開口問道:“爸,這道菜叫什麼?”

江父原本看着江陽吃得滿足,臉上露出得意的笑容,如今被江陽一問,臉上的笑容僵在那裡。江母一旁看的噗嗤一笑,有些樂不可支。

江陽看了看父親,又看了看母親,有些不明白現在的狀況。

江母笑了會兒,對着江陽說道:“小陽,你就別問你爸了。”

江陽越發疑惑,怎麼問不得了?江母見江陽疑惑不解,於是解釋道:“其實你爸也不知道這道菜怎麼叫。你爸最開始是想給你弄份麻婆豆腐的,那裡知道你爸不小心把豆腐弄碎,所以纔有這道菜。”

江父臉色漲紅,辯解道:“我是不小心弄碎的。”

江母撇了一眼道:“是不是你弄碎的?”

江父如同鬥敗的公雞道:“是~”

江陽明白了,這是父親弄碎了豆腐,沒辦法弄麻婆豆腐,所以纔有的現在這道菜。

看着父親的樣子,江陽有些不忍,他脆生生的開口道:“好吃!比麻婆豆腐好吃!”

江父聞言,看着江陽,摸了摸他的腦袋,笑了。

“別摸我腦袋,長不高的。”江陽不滿的嘟囔了一句。

回憶戛然而止,江陽回過神來,如今的自己還出於美食節上,還有一堆破碎的豆腐等着自己想辦法。

對了!父親做的那道豆腐菜!江陽突然想到。那次也是這樣,豆腐碎了,做不了麻婆豆腐。那麼……自己是不是也能這樣做呢?

江陽沉思,似乎找到了破局之法。不過,事先得去練習一下,可行不可行,做了才知道!

想罷,江陽果斷進入系統空間練習。系統空間的豆腐是完整的,江陽先用刀將豆腐剁碎。然後按照麻婆豆腐的做法烹飪。

想法很奇特,而且江陽也吃過父親弄的。可要做出一道讓大家都接受的美食,還需要不斷去完善。可如今,江陽最缺的便是時間。即便是可以在系統空間內練習,可短短几個小時,想要做出來,很困難!

江陽沒放棄,還沒去嘗試就放棄,那不是他的性格。就如同他得知豆腐碎了一樣,沒到最後一刻,不可能放棄!

一道道豆腐菜被江陽做出來,有些麻婆豆腐做參照,其實難度比想象中小的多。江陽要做的,是不斷去調整調料的比例。

這兩道菜看似只是形狀不同,一個是小方塊,一個是豆腐渣。可實際上差距大了去了,單是豆腐的口感,豆腐渣就要相差很遠。

我們知道,麻婆豆腐講究麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活幾味,其中嫩主要來自豆腐本身的口感。而豆腐剁成渣後,其嫩的口感大打折扣。

一道菜,食材本身的口感很重要,即便是在重調味的川菜裡也是如此。若是食材本身口感不好,那麼即便是味道再好,也會失色不少。

其實破碎的豆腐並非沒有口感,只不過特殊了些罷。不同於完整豆腐的嫩滑口感,碎掉的豆腐更多的是一種柔順的口感,彷彿一汪清水般。

江陽在思考,如何才能將這種口感發揮出來,在避短的同時,發揮豆腐渣更容易入味的長處。

自江陽上次提升身體素質後,他在系統空間待的時間達到了六個小時!不過他可不敢待那麼久,若是待那麼長時間,那他今天就別想參加美食節了!

三個小時是比較保險的時間,可以保證自己有充分的精力應對美食節。

三個小時後,江陽退出了系統空間。他嘴角勾起一抹笑容,雖然整天比之麻婆豆腐有些不如,但味道卻更勝一籌!

如此,對於美食節也有了些把握!江陽來不及耽擱,開始準備起來。他比別人多耽擱了兩個小時,若是再不快點,恐怕就來不及了。

好在江陽身體素質的提升,讓他有足夠的體力去完成。若是換個廚師,一個人來弄,不累死纔怪!

沒見那位賣餈粑的大爺都是兩個人嗎?還有一個負責收錢的年青人!

江陽這裡是人最少的攤位,只有他一個人!沒辦法,他也想將鍾秀給帶過來,可是別人今天還有課,自己總不能讓別人逃課吧!

至於請一個人,江陽可沒想過,與其叫一個陌生人,還不如一個人來呢。

江陽沒時間想太多,一塊塊破碎的豆腐被他拿出來,用刀壓成細渣。然後澆點水上去,又放了點調料,去除豆腥味。

時間慢慢過去,距離遊客進場已經剩下不到半小時時間。

門口,已經聚集了不少人,密密麻麻,人山人海。大家都翹首以盼,聞着不斷從裡面冒出來的香味,期待着美食。

按理說,如此多的人,應該不會那麼安靜。這一切都歸功於周圍的警務人員們,盡職盡力的守護着此地的秩序。

江陽緊趕慢趕,還沒有準備好,時間緊迫。周圍有些攤位歇息了下來,臉上露出期待的神色,顯然這是已經準備好了。

唐亮早早到了地方,他沒想到人這麼多!他焦急的等待着,不時踮起腳尖四處望着。他怕嬌嬌來了找不到自己,此刻的他恨不得身高有3米,這樣嬌嬌一來便可以看見他。

孟晚秋掐着時間過來,她請了天假,也沒有約朋友。沒想到自己來時,停車的位置都找不到。這裡到處停滿了車,孟晚秋好不容易纔找了個位置進去。

對於通吃票,孟晚秋之前一直有個疑問。若是不限時不限量,那一個人帶幾個去吃,商家豈不是要虧死?事實上,等孟晚秋拿到票後,才知道,自己想多了!

通吃票說是不限時不限量,可實際上還是有限制的。一是僅限當天,二是每個攤位,一張通吃票僅限吃一份。

那麼劃不划算呢?肯定划算的!三百多,每個攤位一份食物,約莫一百多個攤位,相當於每個攤位三塊多錢一份。這價格相當於白菜價。

可孟晚秋商業出生,對於這個問題,她想的更加透徹。確實每份食物相當於三塊多,可問題是,誰能吃下去一百多份美食?所以,每吃一份,其實價格也不便宜。

當然了,以市場價格來算,你要去高級餐廳吃大廚做的菜,那麼吃飽肯定不止花三百多。所以算起來,還是挺便宜的。可是裡沒有店面費,沒有服務費等等,其成本其實沒那麼高。

孟晚秋倒是不介意,不賺錢的生意誰做?所以能夠想明白的聰明人也不會去計較這些,大家都要生活,誰不賺錢?

嬌嬌今天穿了件短袖,配一條超短褲,花着點淡妝,款款而來。她和唐亮約好,在這裡集合。

嬌嬌對於唐亮的心思再清楚不過,可她並不討厭唐亮,願意和他接觸一下看看。

打了個電話給唐亮,很快唐亮便擠出人羣走了過來。他興沖沖的把票給嬌嬌,嬌嬌也沒矯情的拒絕。兩人集合後,隨意聊着,等待美食節的開場。

唐亮內心有些緊張,單獨和自己的女神出來約會,對於一個宅男來說,緊張不可避免。

周雅和王婷結伴而來,原本一起吃飯的五人,只有她們兩人前來。

“婷姐,好氣哦,都沒搶到通吃票!”周雅抱怨道。

王婷莞爾,說道:“好啦,這不是還有更多人沒搶到嗎?”

周雅點點頭道:“也是哦!”

周偉帶着林雪,身後還有一個電燈泡——鄭慧!林雪原本想的是個周偉兩人一起來,可鄭慧說她一個人太孤獨了,要和他們一起。林雪沒辦法,對於閨蜜的請求,她無法拒絕。於是在周偉的不情願中,鄭慧跟在他們身後,一起前來。

此刻,距離美食節開始,還有十分鐘!

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