第660章 意料之外

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這是一間非常豪華的包房,如同這樣的包房,牡丹園也不多。

爲了本次交流會,牡丹園甚至都停業一天。

包房是開着的,並沒有把門關上。外面有端着菜等候的廚師。

這些廚師中,不見一個廚藝大師,全部都是幫廚們。

其實端着菜也挺累的,但是沒辦法,不可能讓自家的廚藝大師來端着菜吧?

包房裡面。

這裡是張大大的圓桌,圍坐了一桌子的人。

這些人中,有專業的美食評論家,也有成功的商業人士。

這張桌子上,一道道菜餚擺着,每一道菜都散發着極爲誘人的香味。

這裡的每一道菜都是一名廚藝大師所做,雖然不一定是大師級菜品,可最次都是大師以下頂尖水平。

這裡的每一個人每品嚐一道菜,都會在一張紙上寫着什麼。

“下一道菜,由向東流酒樓總廚,江陽廚師烹飪的東坡肉!”

一旁的一個人拿着話筒說到。

“江陽?就是那個最年輕的廚藝大師?”一位美食評論家說到,他算是半個圈子裡的人,自然是知道一些事的。

“沒錯。”林庸點頭道。

“最年輕的廚藝大師?這個有意思。”一位中年富態男子開口問到,臉上露出感興趣的神色

剛纔說話的那位美食評論家道:“我瞭解的也不多,林會長是廚師協會會長,你問問他。”

林庸說到:“江陽是一個天才廚師,年紀輕輕就成爲了廚藝大師,比起廚師協會記錄的年齡最小的廚藝大師還要年輕些,於是有人就稱他爲最年輕的廚藝大師。不過剛剛成爲廚藝大師,比起老輩廚藝大師來說,還是有些距離的。”

林庸這樣說,並非是在貶低江陽,相反,他是在保護江陽。有時候捧殺比打壓更恐怖。

“這樣啊,也是挺厲害的。”剛纔那個中年男子點頭道。

然後他就沒有再說了,對於他而言,江陽只不過是一個廚師,聽到後感興趣,問了一句便沒了興趣。

菜更快端上來。

蓋子一揭開,一股濃濃的香味便撲面而來。

棕紅髮亮的東坡肉,顫顫巍巍的肉塊,每一個部位都散發着誘人的氣息。彷彿一個二八年華的少女,在油菜花間,向你招手。

在菜餚裡,棕紅色、焦褐色、金黃色這幾種顏色是比較讓人有食慾的。在川菜中,尤爲紅色最讓人有食慾,因爲紅色是火辣的顏色。

幾位評審紛紛伸出筷子。

肉非常的軟,幾乎是輕輕一夾就可以夾下來一塊。

但是,軟而不爛,酥而不失其形!

肉進入嘴裡,香糯而不膩,幾乎用舌頭一抿,肉就化開了。

味道香濃,甜中帶有一點兒鹹,微微帶有一絲輕微酒香。

肉質雖肥,但是入口卻並不覺得膩。

“好吃!”之前的富態中年男子說到。

他本身就喜歡吃肉,這東坡肉也不是第一次吃,然而這道江陽烹飪的東坡肉,依然給了他足夠的驚豔。

那位美食評論家眼神有些奇怪的看向林庸。

“我吃過許多東坡肉,這道東坡肉足以名列前茅。”中年富態男子說到。

林庸眼觀鼻,低着頭默默不語。

他也很無奈,剛說了江陽的廚藝距離老牌廚藝大師還有一段距離,可是誰曾想到江陽這道東坡肉做的如此之好!

早知道他還幫江陽謙虛什麼,可不得使勁兒去吹!

林庸心裡無語的同時,也有些感慨,即便是他很看好江陽,可是江陽這份天賦也着實讓人吃驚。

東坡肉,林庸不知道江陽會。他沒有見江陽做過這道菜,如果說是江陽以前沒做過,那還好說,可要是說江陽才學的,那麼就有些厲害了。

………………

裡面發生的事,在外面和陳老、廖老聊天的江陽並不知道。

這次交流會,江陽並沒有打算給向東流酒樓爭取一個多麼高的名次。孟晚秋也沒有要求什麼名次。

畢竟向東流酒樓是第一次參加這個交流會,若是一下子太優秀了,對於向東流酒樓而言並不是一件好事。

低調發展,纔是王道!

所以江陽沒有拿出什麼拿手好菜,而是烹飪了一道他才學不久的菜。

不過江陽烹飪的東坡肉也不算多麼差,雖然算不得太過出衆的菜,可是也是大師以下頂尖菜品了。

所以,江陽不算是敷衍。

同二老聊天,時間過得飛快。

由於兩人都曾經教過江陽,又是老牌廚藝大師,其經驗是相當豐富的。

姚歡問問題的姿態給江陽提了個醒,所以他如今也抓緊機會與二老請教一些問題。

同爲廚藝大師的江陽,與其說是同二老請教問題,倒不如說是三人一起談論,每個人都抒發自己的觀點,思維、理念的碰撞之下,江陽又有很大的收穫。

這些收穫並不能使得江陽的廚藝產生多大的進步,可是卻豐富江陽不足的經驗。

江陽成爲廚藝大師的時間還是太短了,經歷不如陳泉州、廖謝佐這樣的廚師。

一番聊天,江陽對一些問題有了新的看法,知識也越加豐富。

而這些,終將被江陽教給他的學生們,由他的學生們傳承、發揚!

江陽還沒有聊盡興,隨着廣播公佈,交流會即將結束了。

在結束之前,衆人需要再次集合。這次集合,便是宣佈衆人最關心的……名次問題。

集合地點實在之前吃飯的地方。

一個簡易臺子上,站着林庸和幾位嘉賓。

林庸打開一張紙道:“本次川省高檔酒樓交流會,各大酒樓菜品名次分別是,牡丹園第一名!”

是的,牡丹園的菜品獲得第一名,而衆人並沒有什麼驚訝的表情,彷彿都猜到了一般。

事實上,每次交流會,也就那些酒樓會盡全力去爭,而有的酒樓就像江陽一樣,重在參與。

林庸接着宣佈着,一個個酒樓的名字被說了出來。

“第三名陳家飯店,第四名……”

江陽心不在焉的聽着。

“第十名,向東流酒樓!”

這個名字一出,衆人紛紛望向江陽所在的地方,眼睛裡充滿了驚訝!

前十名一般都是那些酒樓,很少有其他酒樓擠進去。而一個才傳立不久的酒樓,一個新晉的廚藝大師,居然進入了前十。這怎麼能夠讓人不驚訝!

江陽有些懵逼,第十名?這麼容易就進前十了?後面這些酒樓都是來湊數的吧?

江陽心裡想着,臉上卻一副平靜的樣子。

衆人一看,好傢伙,波瀾不驚,果然有大師風範!

林庸繼續向下念着,直到所有酒樓都念完,才放下了單子。

當然,他念完後便下去了,沒有在臺子上久待,這並非他主辦的活動,他只是一個嘉賓,自然不會做喧賓奪主之事。

隨着後面上臺的人一句:“本次交流會圓滿結束!”

衆人便帶着各自的心情離去。

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