第八十五章 預熱

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餘其權很滿意,今天的手感不錯。昨日有些磕碰的步驟,今天也是順利的做完。

至於江陽有沒有學到,或者學了多少,餘其權是不管的。他師父都說了,江陽現在還達不到學習開水白菜的水平,他讓江陽看,只是爲了讓他提前瞭解一下開水白菜。後續學習也要輕鬆一些。

他師父當年也是這麼教的,他們跟在師父後面看了好幾年。有些東西,不說穿,看是很難看出來的。開水白菜看似簡單,可其中的難度不小。沒人手把手的教導,一般是看不會的。

江陽看完過程,有些躍躍欲試,看起來也沒有那麼難嘛。他心神沉寂在系統空間,他兌換了一個小時,練習去了。

系統空間內,江陽備好食材,就按照記憶中的步驟開做。他也瞬間是前不久才發現,原來系統空間是可以調控時間的。比如做個紅燒肉要燉一個多小時,江陽在系統空間裡可以加速到一分鐘或者一瞬間。

這一發現,也讓江陽興奮很久,這意味着他以後遇到需要時間烹飪的菜,也可以在短時間內練習多次。不然若是遇到一些需要準備時間很長的菜,恐怕六個小時還不夠前期準備的。

開水白菜出鍋,江陽看着有些渾濁的湯,和有些蒸過了的白菜,心裡一沉。嚐了一口後,馬上吐掉,和餘其權做出來的味道,簡直天差地別。

江陽先是疑惑,這和餘叔做的步驟沒有差別啊。接着就是感慨,果然這開水白菜不是那麼簡單的。

退出系統空間,餘其權遞給江陽一份開水白菜說道:“嚐嚐。”

江陽嚐了一口,味道鮮美醇厚,比之昨日還要好上一分。美美的享受一份開水白菜後,江陽才意猶未盡的放下碗。

“怎麼樣?”餘其權問道。

江陽道:“感覺比起昨天的,還要好上一點。”

餘其權笑了,他準備再給自己師父嘗一下。

姜老沒多久就來了,對餘其權的開水白菜評價很高。這也讓餘其權信心百倍,對於之後的任務也鬆了口氣。

沈培鴻來到蓉城,昨天就已經開始了工作。他有專業的拍攝團隊,原本是想着做一期長視頻的,模仿《舌尖上的華國》做一期《舌尖上的蓉城》。

可惜這樣的拍攝經費沈培鴻拿不出來,畢竟有了《舌尖上的華國》珠玉在前,再想製作一款比得上的節目,除了內容上要有所突破以外,拍攝自然不能太過簡陋。

如今《食客》人氣的下滑,讓他的經費也出了點問題。蓉城說自救,但並非是唯一的出路,他還有其他的手段。這次來蓉城所帶的經費也就那麼多,拍攝很長的視頻不夠,可拍攝短視頻還是夠的。

是的,沈培鴻把目光看向瞭如今很火的短視頻,這是一片很大的市場。原本讓他有些瞧不起的短視頻,如今卻以瘋狂的勢頭席捲。沈培鴻也不得不重視這一塊,所以這次帶的拍攝團隊,大部分是爲了製作短視頻而來的。

蓉城,美食很多,著名酒樓也不少。幾乎每一家都有着自己招牌的菜,昨天一天時間,沈培鴻也只去了一家。

他不着急,計劃的就是每天去一家。他需要足夠的時間進行後期製作。

林庸也很高興,想必通過沈培鴻的宣傳,蓉城的美食將再火一次。這樣一來,蓉城的飲食行業也將迎來發展,廚師們的待遇應該會好一些,機會也要多一些。也不算辜負了自己這廚師協會會長的位子,林庸想着。

網上,沈培鴻的團隊也開始發力,在自己所屬的期刊和網絡的一些官方賬號開始預熱。

一座城,一個人,一道菜,一段回憶!每座城市的大街小巷,隱藏着許多人的回憶。那裡藏着我們所珍藏的美食記憶,現在我們將帶領大家去了解這些美食。第一站——蓉城!

這是沈培鴻團隊發出來的,開始爲蓉城系列美食的播出預熱。

由於前段時間的蓉城美食節餘溫還在,所以關於蓉城的美食系列,也引起網友們的關注。

當然,對於這個事,網友們褒貶不一。沈培鴻也不在意網上的貶低,他們要得只是關注而已。有時候貶低批評,也是一種吸引人氣的辦法。

再說,他對製作出的美食系列有信心,到時候那些黑的,說不定還得轉粉。沈培鴻對這些,那是再熟悉不過。沒點兒手段,《食客》怎麼成爲行業老大,憑內容嗎?那些內容一樣不差的期刊足夠還不是隻有跟在《食客》後面吃灰。

今天,他要去吃第二道菜,也是去第二家蓉城有名的飯店。

江陽這段時間沒怎麼上網,天天腦海裡想着的就是關於廚藝的事。不是琢磨庖丁解牛刀,就是琢磨調味和香料。那裡還有時間上網哦?

他沒有關注網上,自然也不知道關於蓉城美食系列的事兒。不然他可能也能猜到爲什麼餘其權開始琢磨開水白菜。

當然了,這些也不關他的事。在廚房裡老老實實學習,江陽很安分。

“小江,幫我切個土豆。”有人喊到。

“好嘞!”江陽應了句。他的刀工被很多人發現,導致現在大家忙不過來都喜歡叫江陽切菜。

“小江,你這土豆絲切的真是漂亮。”一位廚師對江陽說道。

“哪裡哪裡!”江陽謙虛一下。

“小江,幫我炒個糖色出來,顏色要深一點。”又有人喊到。

“馬上!”江陽應了句。他已經習慣了,對於糖色也越來越熟練,老嫩都能控制一下,雖然還不能隨心所欲。

廚房裡依舊忙碌着,大家各司其職,一道菜可能要經過好幾個人的手,才能烹飪出來。

並非是一個人做不來,而是這樣的效率更高而已。

廚房裡也就一些大廚和餘其權纔會從頭到尾親自完成一道菜,大家也沒意見,誰讓自己水平比不上呢?

姜老在豐和樓的一個安靜角落裡抽着煙,楊亦軍上前道:“爸,醫生讓你少抽點菸。”

“都已經是半個身子埋土裡的人了,也不外乎這點。”姜老不在意的說到。

“還是少抽點吧,吸菸對身體不好。”楊亦軍再次囉嗦了一句。

姜老說道:“好,不抽了。哦,對了,囡囡的週歲宴準備的怎麼樣了?”

楊亦軍道:“差不多準備好了。”

姜老點了點頭,又說道:“你也讓暉明搭把手,這酒樓最後還是要給他的。”

楊亦軍道:“那小子還得收收心,這事兒暫時不慌。”

“都是孩子父親了,應該也收心了,你呀別不信任暉明。”姜老說道。

楊亦軍沉默一會兒,說道:“行,聽您的。回頭我讓他來酒樓打雜。”

姜老點了點頭,這事算是定下。楊亦軍又和姜老聊了一會,才離開去處理事情。

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