男廚們交頭接耳竊竊私語,女廚們一開始有點譁然,但很快又安靜下來接受了這個任命,畢竟只是臨時的副手而已,不是補管事的缺,老廚娘們很快就不再糾結。
真正沒想到的是白蔻自己,乍一聽到這個任命她直接就愣住了,還是魯豆豆掐了她胳臂一下,才讓她回過神來,趕緊向曾珠行禮道謝。
宣佈了這個人事後,曾珠纔開始分派各人差事,白蔻被單獨提了出來,只跟在曾珠後頭忙活。
送盧管事回家的宛秋和紅素稍晚些時候纔回來,那時竈上已經開始燒菜,她倆回來了也沒事做,就在白案小竈間裡把燒好的菜分盤。
有閒下來的廚子廚娘找她倆打聽盧管事家的八卦,宛秋和紅素也沒有替盧管事維護臉面的義務,就把她倆看到的情形說了。
盧管事因病停職回家,家裡可吵翻天了。
廚子是講究技藝高低的行當,而有技藝傍身的奴僕身價銀子普遍要貴一些,那麼理所當然的,做到管事後月例的銀米都比其他同級別的管事要多一些,這一停職就什麼都沒有了。
偏偏盧管事是家裡的經濟支柱,她男人是給府里名下各鋪子駕車運貨的,每天早出晚歸,月例單單隻有二貫錢,公婆身子不好每月有固定的醫藥費,一子一女差不多都到了議親的年紀,也沒個差事,全坐在家裡吃父母的,尤其女兒,那簡直當小姐養的,十指青蔥不沾陽春水,連她母親的廚藝都沒學到,只會做針黹。
要是盧管事的病不能快快好轉,往後僅靠她男人的錢養家,一家人不都得喝西北風。
也是因爲盧梅花在府裡的地位比她男人高,在家外面纔沒有人喊她的夫姓,而是喊她的本名。
宛秋和紅素還特意打聽了盧管事的男人姓劉,家中行三,省得日後有人提起劉三嬸來都不知道是說誰。
老廚們聽到盧梅花家裡如此情形,再想到自己身上的毛病和家裡的情況,少有的沒人幸災樂禍,長噓短嘆地各自散了。
白蔻一手一個托盤,從紅案廚房出來走進這小竈間,送來了剛剛出鍋的清炒時蔬,宛秋和紅素連忙接下來,把盤子一個個整理好放進食盒裡。
紅案和白案兩個廚房的菜餚點心流水一樣的送進來,衆人麻利地分裝好,然後各房各院的丫頭準時過來拿午飯,等她們都走了,廚房裡開始吃自己的午飯。
這時候關於盧梅花家的最新八卦就已經在人羣當中流傳開來。
白蔻頂着臨時副手的頭銜,像昨天一樣大方地享用着屬於管事的那份飯菜,宛秋和紅素也還有很多新鮮八卦等着與白蔻和魯豆豆分享,這是她倆進了府裡幾個月後第一次走到外面,看見牆根下的幾株野花都能興奮地講一堆。
吃完飯,白蔻沒像往日那樣急着走,而是跟曾珠去了她住的小院,兩個女管事原本同住一個院子,格局與溫谷山的總管小院是一樣的,一明兩暗三間正房,正好住兩個人。
曾珠讓白蔻在廳堂裡坐着,她進了臥室把筆墨紙硯拿出來,兩人打橫坐在八仙桌前,鋪開紙筆,一邊商量着出孝宴的準備細節,一邊在紙上寫下筆記。
陪嫁來府裡二十餘年,曾珠對各種級別的宴席都經驗豐富,白蔻也一樣,雖然她的經驗與曾珠的有差別,但多少人的宴席廚房要做怎樣的準備她也是張口就來。
兩個經驗豐富的人有商有量地討論着各種細枝末節,曾珠敏銳地從白蔻的言談中察覺到她應該出身於廚子世家,因爲有些素養不是學坊裡教得出來的,但家中環境使然的話就能解釋了,不過她謹慎地沒有多嘴詢問,反而爲自己有了一個好副手而高興。
討論了差不多半個時辰,筆記寫了幾大張紙,框架基本搭起來了,兩人散會,白蔻帶着筆記迴文菱院去做進一步的整理。
習慣性地抄近路走花園角門,穿過小花園走進正院子,就見美輪美奐姐妹倆坐在西廂廊下做針黹,聽見腳步聲擡起頭來,見是白蔻馬上放下手裡的東西,笑盈盈地站起來。
“白蔻姐姐回來了。”
白蔻頓時面露緊張地停下腳步,“二位姐姐不要開妹子玩笑哦。”
美輪美奐見白蔻給嚇成這樣,笑得樂不可支。
“沒有叫錯啊。”
“不是開玩笑哦。”
白蔻囧裡個囧。
“二位姐姐,這又是什麼情況?”
“上午你前腳去東廚房,嚴伯後腳派人來,冰窖的新章程老爺夫人都批准了,即日執行。”
“哦。然後?”
“嚴伯年紀大了,精力有限,冰窖又在後宅不方便讓男人過去照看,所以增設一個女執事幫嚴伯分憂。”
“誰?”
“你嘍!”
美輪美奐大概是覺得白蔻傻眼的樣子很有趣,笑得停不下來。
白蔻繼續囧裡個囧,這個任命比做曾珠的臨時副手還要驚人。
“女執事也是即日生效哦,不過因爲你年紀小,尚未及笄,怕你不能服衆,也怕不相干的人說閒話,所以頭銜上是代執事,但是執事每月的例銀一兩和米麪兩鬥都照常給你,不減不扣。”
美輪好不容易忍住笑,把嚴伯的話複述給白蔻聽。
“所以嘍,喊你白蔻姐姐沒錯吧?”美奐笑道。
白蔻這才終於有了一點回過神來的真實感,抓抓腦袋,笑得傻乎乎的。
“那麼嚴伯現在也是我的上司了?我是不是得趕緊去見他?”
“是得去見他,不過你不回房間看一眼嗎?”美輪指着白蔻臥室的窗子,笑得意味深長。
“我房間?怎麼了?”
“夫人下了賞,給你一套夷人用的筆墨,據說也是別人送給老爺夫人的,還分了男女款,夫人把她那套女款的給了你,要你好好寫字。”
白蔻馬上奔進房間,在窗下的寫字桌上,有一個包裝華麗的紙盒子,另外還有幾個一般包裝的禮物。
“就是那個華麗盒子。”
美輪美奐跟了進來。