安東尼的眼神彷彿在朝聖般虔誠地道：“沒錯，這裡是大明國都！”
十七世紀的北京，在大明雖然不是人口最多，經濟最發達的城市，但是在世界上除了金州之外的城市，跟北京相比，都會黯然失色。
荷蘭的首都在阿姆斯特丹，也是現在荷蘭最大的城市，整個歐洲有名的大城市，與奈梅亨、鹿特丹與烏特勒支等更古老的荷蘭城市相比，阿姆斯特丹的歷史相對比較短暫，這是一座從小漁村發展起來的都市。
但是，阿姆斯特丹在安東尼看來，有一股土豪的土老冒的土味，整個阿姆斯特丹的人，都恨不得在自己臉上，寫着“我很有錢！”的字樣，除了炫富，阿姆斯特丹並沒有其他特色。
而北京則是安東尼理想之都，自從君士坦丁堡被焚燬以後，世界上沒有任何一座城市有北京城這麼巍峨壯觀。
自從崇禎皇帝北伐，發現在北京城附近的動亂也不少，特別是朝陽門那一帶，以及城南，城郭的棚戶區被戰爭幾乎摧毀，鼎新朝建立以後，對於原來的四九城進行一新的規劃，原本狹窄的街道被擴寬，低矮的房屋被拆掉。
現在北京城雖然還有不少老舊的建築和房子，但是在城外卻看不到低矮的窩棚，幾乎都是清色的鋼筋水泥建築的房子，談不上多豪華，卻非常堅固，至少一旦戰爭來臨這些城外的房屋可以作爲據點。
在程世傑看來，這純屬脫了褲子放屁，當年大唐的長安城一百零八坊，就是設計成了堡壘，一旦敵人打到長安城下，可以據城死守，事實上，唐朝國都長安六次被攻破，沒有一次是據城死守，相比張巡死守睢陽，長安卻根本就沒有堅守。
如果一個國家被打到國都，對於國民的士氣打擊很大，很難堅守下去，如果真到了那一天，北京肯定會輕鬆陷落。
不過，看着重新規劃的北京城，程世傑還算是滿意的。幾乎與金州一樣，整個城市全部採取暗渠排水，每隔二三十步就能看到一個沙井蓋，污水橫流的景象不復存在，整個城市很整潔，很乾淨。
斯佩克斯望着乾淨的街道，這些路面甚至比歐洲不少公爵或侯爵的城堡還要乾淨，與阿姆斯特丹這個臭氣熏天的城市相比，北京城就是理想中的天國。而阿姆斯特丹就是一個龐大的豬圈。
“跟荷蘭人相比，大明人材是文明人，荷蘭人就是鄉下野蠻人！”
斯佩克斯看着北京城的百姓，將垃圾丟在不遠處的垃圾桶裡，哪怕無意間掉下一塊爛菜葉子，也會自覺地將爛菜葉子撿起來，放在垃圾桶裡。
街道上還有無數騾馬，這些騾馬的屁股後面都掛着一個糞兜，不會讓一滴糞便掉下來，即使孩子，也不會隨便掉垃圾。
當然，斯佩克斯並不知道，一開始北京城的人並不是這麼愛乾淨，也不是這麼愛講衛生，最早處理北京衛生問題是的東廠提督王之心，後來這些權力就歸了城管。
城管會向各家各戶收取衛生管理費，這個費用並不高，每個月只有幾十錢，可是北京人多，商戶也多，收上來的衛生管理費就多了，可以聘請一些人專門負責清理垃圾，打掃衛生，整個北京城負責打掃衛生的環衛工人足足有兩三千人，這兩三千人讓整個北京城變得整潔、乾淨起來。
安東尼望着街道上的店鋪，各家店鋪都是開張，早餐店、酒樓、醫館、藥鋪子、金銀鋪子、典當行、茶肆、貨棧、客棧，一眼看過去，居然看不到頭，也不知道到底有多少家店鋪。
除了沿街上的店鋪，還能看到有巷子往裡深處延伸，街邊擺滿各式販賣攤子，到處都是四鄉八里早起過來走買東西的人，有精壯的士兵，長衫飄飄的讀書人，油光滿面的商賈，也有穿紅戴綠的婦女，吆喝聲與馱馬騾驢的叫喚聲此起彼伏，好不熱鬧。
“這裡可比阿姆斯特丹熱鬧多了！”
“這根本就沒有可比性！”
安東尼淡淡地笑道：“咱們剛剛過來那一條，幾百家店鋪，都是賣各種食物，來到大明，每天品嚐幾種食物，估計我們十年都吃不完！”
負責保護安東尼一行的軍官笑道：“你們如果只是追求吃的話，大明的美食，你們吃一輩子也吃不完！”
“這怎麼可能？”
斯佩克斯表示不相信。
軍官笑道：“因爲每天都有新的食物被髮明出來，你看看這種美食，據說是從南美那裡傳過來的！”
軍官所說的是鰻魚湯，這種食物在大明並不常見，事實上，這是用檸檬用鰻魚熬製的一種湯，味道很特別。
隨着大明航海越來越發達，對於各種海鮮食物量也大增，當然，大明北方人還是更喜歡羊肉，雖然放開了食牛肉的限制，不過老百姓還是不捨得殺牛，更不捨得吃。
安東尼看着琳琅滿目的商品，還是更多的食物，這讓他流連忘返，安東尼希望自己這次能出使成功，從此荷蘭東印度可以成爲大明的藩國，荷蘭東印度就不會與大明再發生戰爭，大家一起掙錢，大家一起享受太平。
至於荷蘭聯合王國的利益，這不在安東尼考慮的範圍之內，在遭遇了瑪麗亞的背叛，以及國內紳士們的無端指責以後，安東尼就產生了這樣的想法，這種想法放在大明，或者會感覺有些不可思議。
可問題是，在荷蘭人眼中，這非常正常，商人嗎？考慮的到底還是利益，如果利益足夠，別說背叛荷蘭聯合王國，背叛教皇又能如何？
如果沒有大明強勢崛起，安東尼絕對不會有這樣迂腐想法，而是近年來，荷蘭與西班牙一直在征戰。老百姓種點糧食，商人賺錢點，都拿去打仗了，農業衰退，商業凋敝，內鬥不休，最關鍵的問題是，大明是他們無法戰勝的存在。
對於安東尼的到來，程世傑其實並不關心，現在他正爲另外一件事頭疼，那就是糧食定價，現在大明的糧食產量越來越高，加上國內戰爭停止，甚至也土匪也消滅的差不多了，用路不拾遺，夜不閉戶來形容並不爲過。 可問題是，大明的糧食產量越來越高，哪怕放開限制釀酒，依舊無法消耗過多的糧食，放開鼓勵百姓養殖，用飼養牲口和家禽的方式消耗掉過多的糧食，可是糧食依舊無法吃完。
現在江南產米的地方，米價跌至三十錢一斗，一石糧食僅三錢銀子，只相當於崇禎七年的十分之一。
其實從國家層面可以調控糧食價格，比如歷朝歷代都在推行的常平倉制度，用程世傑的話說，這叫糧食戰略儲備，目前爲止，在北方的北直隸、山西、陝西、河南、甘。寧建立了大大小小一百多座常平倉。
常年儲備糧食超過三千萬石，可是對於今年的糧食產量來說，這僅僅是微不足道的一小部分，如果統計大明二十六省的土地，現在大明種植面積超過十二億畝，哪怕按照每畝兩石計算，一年糧食產量就過二十四億石。
可事實上，現在大明的糧食產量普通在兩石五斗至三石之間，如果計算江南或呂宋等兩季稻或三季稻米，這個產量差不多在三石五斗之間。
現在大明就陷入了一個良性的循環，因爲糧食足夠多，賣糧食賣不上價格，老百姓只好養殖牲口和家禽，因爲養殖家禽和牲口，會產生大量的糞便，這些糞便用來肥地，糧食產量更高。
因爲有了足夠多的牲口和家禽，老百姓的餐桌上也多了很多肉食，因爲吃肉加上油水充足，老百姓就會發現，食量在慢慢減少，以往缺乏油水的時代，一個成年百姓一頓飯吃三升米屬於正常飯量。
現在能夠吃三小碗米飯的人，都算是大肚子漢了，哪怕訓練量非常強的大明軍隊，普通士兵每個月平均消耗大米僅爲三十九斤，平均一天相當於一斤多點，這放在從前是不敢想象的，要知道在程世傑剛剛成立寧海軍的時候，部隊的糧食供給量是每個人一石兩鬥，相當於每天四升糧食。
現在士兵對於糧食消耗量僅僅相當於從前的三分之一，這還是真是幸福的煩惱啊。
“陛下，臣以爲朝廷不應該調控糧價，順其自然，無爲而治！”
孫之澋考慮原因則是因爲防止土地兼併，雖然通過土地改革，大明已經不存在擁有幾十萬畝土地的大地主了，也不可能讓一個家族控制幾萬幾十萬畝土地，哪怕因爲軍功獲得封賞土地的有功將士，他們擁有的土地也不過是幾千畝地。
可問題是，隨着大明武器裝備上的優勢，原來斬首變得更加容易，就像前不久，發現在海上仰光附近的一場戰鬥，在戰鬥中，因爲東籲人採取了下毒的方式，讓一個連的安南軍隊喪失了戰鬥力。
唯五名沒有中毒的士兵，是炊事兵，這五名炊事兵操作着一臺手搖式的機關槍，外加兩具火箭炮，一口氣幹翻了前來偷襲的東籲軍隊共計一千三百餘人。
五對一千三百餘人，哪怕是李元霸再生，項羽活過來，呂布在世，也不可能辦到，可問題是，這是一場實實在在的戰鬥，五個炊事兵，消耗六百八十餘枚機槍子彈，外加二十四枚火箭炮彈，對一千三百多名緬軍造成毀滅的打擊，其中八百多人直接陣亡。
兩百五十餘人重傷，將二百多人被嚇瘋了。
如果按照以前的軍功制度，負責操作火箭炮的兩名炊事兵，平均每人幹掉二百四十三人，按照中南半島那邊的賞賜規模，每個人賞賜五十畝地，一個人就要賞賜一萬兩千一百五十畝。
孫之澋和內閣曾經建議程世傑修改軍功賞賜標準，不過程世傑拒絕了，憑什麼要削減標準，難道因爲敵人裝備差，戰鬥力弱就修改賞賜標準？
天下間哪有這個道理？
再者說了，在中南半島賞賜有功將士土地，有利於鼓舞士氣，可是在孫之澋看來，大明現在消滅了士紳和地主，未來大明皇家陸軍或皇家海軍將士，就會成爲新的地主，雖然陳橋恩這個炊事兵創造了目前大明皇家陸軍斬首最高記錄，個人二百五十七殺。
其實，這遠不是大明的頂級戰鬥力，如果是大明的神槍手，個人保持三五十殺的戰績大有人在，特別是海軍方面：“海州”號戰艦目前最高戰績是零比五十二，這可不是五十二個人，而是大大小小五十二艘艦艇。
因爲潛在的地主已經出現，爲了防止大規模簡土地兼併，孫之澋的意思是，糧價順其自然，只要種地不再像從前那樣有利可圖，大明就不會發現前朝那樣土地兼併嚴重，民不聊生的局面。
程世傑搖搖頭道：“國家必須干涉一下，穀賤傷農，農民面朝黃土背朝天，辛辛苦苦一年勞作，種的糧食還虧本，那豈不是滑天下之大稽？”
這麼滑稽的事情在後世是比較常見的現象，不少地方都出現了白菜、蘿蔔、辣椒、甚至大蔥都沒有人要的現象，在超市裡可以買到兩毛錢一錢的白菜，八分錢一斤的辣椒（作者親生經歷）足可見農民種地其實在虧本了。
“可是朝廷也沒有那麼錢來收購這些糧食！”
“我們出手干涉，並不是一味收購！”
程世傑淡淡地道：“我們可以引導百姓種植經濟作物，比如說亞麻，現在我們大明紡織業越來越發達，棉布和亞麻布的生產越來越高，這些生產出來的布可以出口，可以傾銷到歐洲，從而提高農民的收入！”
孫之澋道：“若是如此，倒也可以！”
“還有就是，大量釀酒，大量出口！”
程世傑道：“歐洲人不是喜歡喝啤酒嗎？我們可以引進啤酒花，大量釀造啤酒和葡萄酒，國家對酒類朝廷補貼退稅，降低酒價。”
就在程世傑與孫之澋討論着如何提高農民收入的時候，內閣收到彙報，荷蘭東印度公司總督安東尼請求內附！
“我草，這是什麼鬼！”(本章完)