酒館裡比外面更加簡陋,屋子中間放着一個炭火盆取暖,四周擺放幾張桌子,一個客人都沒有,後面屋子裡煙氣騰騰,大概就是廚房。
“這是多少天沒擦桌子了?”姜新禹摸了一下桌子,弄了一手的灰塵。
雷朋緊着解釋說道:“別看環境一般,但是東西好吃的不得了……”
聽到有人說話,一個腰上繫着圍裙的男人從廚房出來,他是酒館的老闆兼廚子。
“老闆,過來過來!”雷朋招手叫道。
老闆緊走幾步,來到跟前說道:“您二位吃點什麼?”
“你這酒館不想幹了?我們進來半天了,都沒人出來招呼一下!”
“本來我小舅子幫我,今天他家裡有事沒來,裡裡外外都是我一人忙活兒,您二位多擔待……”老闆點頭哈腰的說道。
雷朋不耐煩的說道:“行了,別解釋了,今天都有啥野味?”
“有一隻山雞,別的……就沒啥了。”
“就一隻山雞?”
“天氣太冷,打獵的都不愛上山,他們不來送貨,我也沒辦法。”
“我上次來的時候,不是說還有兩隻狍子嗎?”
“早就賣出去了。”
“合着我們哥倆跑這麼遠的路,就爲了吃一隻小山雞?你啥也沒有,開個屁野味館!”雷朋覺得面子上掛不住,吹鬍子瞪眼睛直拍桌子。
姜新禹勸道:“算了,就咱們兩個人,能吃多少?給你弄一頭野豬,你又該嫌多。”
雷朋哼哼着:“一隻山雞看着挺大,褪了毛就一小碗肉,都不夠塞牙縫的!”
姜新禹笑道:“能塞進去一隻雞,你是多大的牙縫?老闆,別聽他的,你把山雞燉了,有山蘑菇吧?”
“有有有,山蘑菇管夠吃。”
“燉山雞多放山蘑菇,就這樣,快去弄吧,我們都餓了。”
“二位稍等,馬上就下鍋!”老闆趕緊回去後廚。
雷朋歉然的說道:“新禹,真是不好意思,誰能想到他啥也沒有,上次我和老周他們過來,滿滿一桌子野味,這次,唉,實在是太簡單了。”
“山雞燉山蘑菇,這就挺好,我喜歡吃堰津的山蘑菇,尤其是和雞鴨燉在一起,味道特別鮮美。”
“山蘑菇有啥好吃,好吃還得是狍子肉,燉的外酥裡嫩,紅燒清蒸怎麼都好吃,可惜啊,沒這口頭福……”雷朋把自己說的直咽口水。
差不多半個小時,老闆端上來一個大號海碗,就像雷朋說的一樣,一隻山雞褪了毛沒有多少肉,碗裡主要是山蘑菇,還有一些寬粉條。
姜新禹拿起筷子夾了一口山蘑菇,放進嘴裡嚐了嚐,不住口的讚道:“嗯,好吃,老闆的手藝不錯!”
受到客人誇獎,老闆也很高興,站在一旁殷勤的介紹着:“先生,這碗裡的山蘑菇有好多種,您看這個叫馬鞍蘑,那個是松口蘑……”
姜新禹打趣道:“聽說山上有毒蘑菇,你可別弄混了,把我們哥倆撂在這兒。”
老闆:“您二位放心吃,我在九龍山長大,毒蘑菇一眼就能認出來……您等一會,我給你瞧瞧。”
雷朋瞪着眼睛說道:“瞧什麼?把酒拿來啊,千萬別跟我說酒也賣沒了!”
老闆陪着笑臉說道:“自家釀的酒,怎麼會賣沒了呢……”
他轉身走進後廚,不一會就返回來,一隻手抱着酒罈子,另一隻手拎着一個竹筐。
雷朋接過酒罈子,給姜新禹倒了一碗,說道:“新禹,酒是他自己釀的,比老白乾還有勁,最主要的是喝完不上頭。”
姜新禹端起碗呷了一口,點了點頭,說道:“確實很有勁。”
竹筐裡是一堆色彩斑斕的蘑菇,老闆獻寶一樣給姜新禹看,說道:“先生,這就是毒蘑菇,以後要是看到這種蘑菇,千萬不能吃。”
姜新禹漫不經意的說道:“吃了會怎樣?多跑幾趟廁所?”
“那是毒性輕的,這種蘑菇,我們山裡叫七步倒,吃上一口就沒命!”
姜新禹心裡一動,說道:“這麼厲害?那你採這種毒蘑菇做什麼?”
老闆嘿嘿笑道:“這地方螞蟻特別多,我把毒蘑菇曬乾磨成粉,沿着酒館四周撒一圈,幾個月內,屋子裡啥蟲子都沒有。”
雷朋揮揮手,說道:“老闆,別廢話了,再去掂量兩個小菜,就一個山雞燉蘑菇,太他嗎單調了!”
“得咧,我去竈上看看,您二位慢吃慢喝。”老闆拎着竹筐回到後廚。
姜新禹喝了一口酒,望着窗外遠處的荒野,說道:“我記得那地方好像是墳地吧?”
雷朋啃着雞腿,順着姜新禹的目光看了一眼,說道:“英雄冢。”
姜新禹放下酒碗,說道:“英雄冢三個字可別亂說。”
“有啥不能說的?堰津老百姓都管這地方叫英雄冢!日本人挨個抓?抓得過來嗎?”
“你和老百姓能一樣嗎?你是警察!”
“我看都一樣……”
雷朋雖然酒量一般,但是喝的速度很快,十幾分鍾時間,已經喝下去小半碗。
“我去看看老闆掂量什麼菜,確實太單調了。”
“咱們喝酒,讓他看着弄吧……”
姜新禹起身走進後廚,老闆正在竈上忙活着。
“老闆,辛苦了。”姜新禹目光巡視一圈,立刻看見那個竹筐掛在牆上。
“不辛苦不辛苦……剛找到幾個雞蛋,我給您二位蒸一碗雞蛋羹醒酒,您看怎麼樣?”
“可以。”
趁着老闆不注意,姜新禹迅速抓了一把毒蘑菇,揣進外套的衣服口袋裡。
雷朋喝了一碗白酒,醉眼迷離的走路都有些晃,姜新禹說道:“今天就這樣吧,我可不想再把你背家去。”
“你、喝沒喝好?”雷朋大着舌頭說道。
“喝好了。”
“那行!老闆,結賬!”
從酒館出來,姜新禹指着英雄冢,說道:“雷朋,你知道那裡有多少座墳嗎?”
“我聽說、最少有一千座墳!”
“一千座?胡扯呢吧?哪有那麼多。
“賭不賭?”
姜新禹笑道:“逢賭必輸的主兒,還敢和我賭?”
“敢!老規矩啊,十塊大洋!”
雷朋歪歪斜斜的向英雄冢走了過去。