第一千三百二十章 生拌雞血

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對進化者來說,除了荒野之外,生活在任何時候都會變得很容易缺少激情。

然而即使是進化者也不能時時刻刻的在荒野上玩命,畢竟這個世界上還是正常人多一點,像遊蕩魔那種彪悍的傢伙實在太少——是個人都會有累的時候,然而狗王並不會。

哪怕吃個飯進化者都是這樣的,總是讓他們盯着一道菜或者幾道菜吃,進化者這種喜新厭舊的玩意很快就會審美疲勞了,要不然也不會有辣麼一大堆人接上了黃大山的班,搞得林愁每出一道新菜被他們蹭到了頭一口這種事就像啥重大節日一樣。

這羣傢伙只是缺少激情缺少新鮮感而已,並不缺心眼。

好在他們沒敢把主意打到冷涵帶回來的那些紅點飛魚身上,反而變着法的誇:

“誒哎呀,這魚就跟藝術品一樣漂亮呢。”

“就是,這小模樣精緻的也太離譜了。”

“怕不是整個黑沉海里顏值最能打的一種魚吧?”

背地裡的意思怕不是俺們吃不着你林老闆也甭想着吃,就擺那“欣賞”吧。

總之,這羣傢伙心眼壞的很,沒一個好東西,這也算是除了催新菜之外的燕回山日常了。

林愁懶得理這羣傢伙,給老趙小趙冷涵上了茄鯗,三菇浸魚雲蛋餃之類的新菜,小趙額外又點了一份肉燕皮的單,這對林愁來說不是任何問題。

林愁自己也很中意餃子皮、餛飩皮這種東西,一鍋餃子湯裡煮出來,哪怕只有點蒜泥和醬油一拌,卻感覺比吃餃子都香呢...

趙子玉這會兒又來了精神,嘟嘟囔囔的說着一些個很孩子氣的叛逆話語,憤憤不平的表示這次離家出走中道崩殂是個意外,以後一定會仔細思考做出規劃奔向自由明天云云。

沒等說幾句就被冷涵和老趙一人揪着一隻耳朵直接懸空了...

老趙冷哼幾聲,幾大口蛋餃下肚,偷偷摸摸的從懷裡摸出一個野獸皮彎刀形狀的酒饢,往嘴裡灌幾口,愜意的呼出滿口熱氣。

“哈嗝,怪不得老子家那廚子打了雞血似的天天要來這兒偷師,這蛋餃好吃的就尼瑪離譜!”

沉默了許久許久的鮑二不知道哪根神經搭錯了,突然來了一句,

“那也要您老舍得給廚房添置這種級別的原材料啊,我咂摸着問題可能不是出在廚子的手藝上...呃...您...您就當我沒說成不...”

“嘛呢?”林愁鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛的,“趙老爺子你過分了啊ꓹ 言論自由知道不,你咋還恐嚇起我的員工來了?”

“哼。”

“幼稚!”趙子玉斜睨着趙老爺子。

“哼。”

話說趙擎蒼就能算是老小孩小小孩的典範級操作了ꓹ 成天幼稚的一匹自己又不肯承認。

他老人家甚至能和趙子玉吵架吵一整天的時間,別的啥也不幹,倆人搬個小板凳坐樹蔭涼底下吵。

“中間還有休戰時間、午飯時間和茶水時間呢!”趙子玉補充道。

趙擎蒼臉紅的都快透光了ꓹ

“孫賊!你找死!”

趙子玉立刻接上,

“爺爺!你打我啊?”

趙擎蒼:我尼瑪!!

林愁這會兒功夫又端着一大盤東西從後廚轉出來了ꓹ

“白斬雞,漂亮吧ꓹ 肉熟骨不熟ꓹ 聞這香氣,說起來這些三黃雞真不愧是吃那紅頭大蜈蚣長大的,品質好的不行。”

白斬雞,三浸三提過水白灼,除卻蔥姜外幾無任何調味,算得上是最能凸顯雞肉品質的幾道菜之一,敢端出來的那都是在老闆對食材品質極度自信的情況下ꓹ 這點來說,越要臉面的餐館越是如此。

不止如此ꓹ 有些專做白斬雞的店ꓹ 雞脯肉還要單獨拿出來扁長的兩條ꓹ 用刀打上麥穗花ꓹ 特地擺在翅膀兩邊,客人先空口吃過雞脯肉確認雞肉的品質再享用其他部分ꓹ 可見一斑。

林愁指着幾個小碟子說道ꓹ

“這個是蔥薑汁的ꓹ 這個是蒜汁,這個是魚露ꓹ 這個是糊辣椒水芹菜和香菜的,那邊還有個香油碟。”

老趙大手一揮,

“給老子整個山胡椒油加你那魔鬼辣的~”

林愁眯了老趙一眼——這老貨怎麼突然勇起來了?

回來的時候林愁手裡端着一大一小兩隻碗,老趙就指着那隻大碗問,

“林小子,你又給自己偷摸琢磨啥好東西吃,不上貢給老子過過眼??”

林愁無奈,把碗沿放下來一點,

“這東西您老也吃?”

實際上是剛剛調山胡椒油的時候林愁臨時想到了一口滋味,於是就着山胡椒油弄了一生拌雞血——鑑於這玩意是絕大多數正常人完全沒法接受的,他就沒打算說,直接準備“獨吞”了,誰知道還被趙老爺子這不要臉的老貨給盯上了。

“豬血?”

“雞血!”

“嘶,好東西好東西,雞冠子血點進去了沒?”

“...沒”

林愁簡直無語。

雞冠血那玩意除了用來治病和跳大神之外最正經的用途也就是墓地壓喪了吧?正經人誰吃雞冠血啊!

“那你這生拌雞血麼得靈魂,”趙老爺子一臉失望的吆喝,口水都快流出來了,“拿來拿來,老子幫你品鑑品鑑一下你小東西的手藝正宗不正宗。”

所謂生拌雞血,最正宗的做法不外乎是少許一點鹽,待雞血半凝固時劃成塊,拌入芫荽、水芹菜、薄荷等幾種野菜,用超過的花生碎或黃豆提香,再以糊辣椒收尾,入口麻辣鮮香外加腥,生性野性直頂腦瓜骨,不過林愁在裡邊額外又加了新鮮的山胡椒嫩芽和山胡椒油。

舀起一勺,除卻贈品調料配菜外,那外表暗紅色內裡猩紅的雞血豆腐可是完全沒經過汆燙的全生製品,在場幾乎所有人的眉毛都擰了起來,裡裡外外的表情裡充滿了對茹毛飲血的牴觸情緒。

趙老爺子卻是甘之如飴的表情,

“吸溜~”

連特麼吸吮的動作和聲音都弄得超級銷魂。

趙子玉是老趙關係最近的人,也是最不給面子的那一個。

“嘔~”

小傢伙差點直接吐出來,接連乾嘔了好幾聲。

“啥仇啥怨啊老爺子,咱老趙家是破產了嗎?”

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