第273章 首選八寶粥
時間轉眼流逝。
來到了週六清早。
隔壁是我裝修,依然緊鑼密鼓地加班加點地進行着。
按原計劃,大概明日就該將這一面牆給打穿了,然後搭建連接兩家鋪面合二爲一。
到時,估計得放一天假了。
不過,今日店內將依然照常營業。
很快。
黃濤動作麻利,先煎了一鍋各種口味都有的生煎包出來。
鍋內八寶粥和皮蛋瘦肉粥,也已經熬得差不多了。
能喝了!
“好香啊!”
“確實好香!”
聞着陣陣粥香味,各員工就已經饞了。
黃濤笑着招呼一聲:“大家先吃早餐吧,等會忙起來,就顧不上肚子了。”
“好的,謝謝老闆……”
丁素琴幾名員工,笑着道謝一聲,各自舀了一碗新品八寶粥嚐鮮。
舀了一勺,吹了幾下,各自送到嘴裡。
只喝了一口,眼眸都瞬間睜大!
林啓宇的臉上略些驚訝道:“嘶……這八寶粥真好喝啊!”
李承展贊同地點點頭:“確實很不錯,濃郁馥香,軟糯香甜,好喝!”
“老闆,你熬的八寶粥也太香了,嚴重影響了我吃生煎包的量啊!”
林子風一口生煎包一口八寶粥,兩不耽誤。
就是感覺這八寶粥雖好喝,但太特麼佔胃了。
此時的他,恨不得自個有兩個胃。
許浩笑了笑,表達了一下自個的喜歡之情:“我還是第一次喝到這麼好喝的八寶粥呢!我以前對八寶粥並不感冒,總覺得甜膩膩的,喝多了甜得發膩,但老闆這八寶粥,完全顛覆了我對八寶粥的認知,軟糯細膩,微甜而不膩,很清爽,是我喜歡的味道。”
“這八寶粥成品色澤鮮豔、質軟香甜、清香誘人、滑而不膩,一看就火候掌握的好。”
江超一臉崇拜道:“這不同的食材,處理方式也是不盡相同的,像這種熬煮需要煮熟的澱粉類食材,要先開開火煮熟,再控制火溫到55度,慢慢糊化。這花生與棗,需要浸泡的時間,要短,也要最後下鍋,如果大火煮的話,花生的口感會變得軟糯,棗會裂開,而老闆用55度滿煮,不僅不會讓棗的味道散開,還會讓棗依然保留原有的口感和甜味,花生也是脆的,這樣的八寶粥,口感才豐富……”
丁素琴一副“我聽不太懂,但我大受震驚”的樣子。
容她再喝口八寶粥,消化一下這些知識。
嗯,好喝!
黃濤則笑着給萱萱盛了幾個生煎包和新品八寶粥過去。
他幫着將八寶粥吹了又吹。
直到溫熱了,才推到萱萱的面前:“來,嚐嚐爸爸新熬的八寶粥。”
“哇,這八寶粥甜絲絲的啊!”
吃着生煎包的萱萱,頓時兩眼放光,喝了一口,豎起大拇指稱讚一句:“好喝!粑粑,你做的八寶粥好好喝啊!”
對於自家店內的東西。
萱萱總是百吃不膩的。
自從吃了爸爸店裡的美食後,以前幼兒園飯堂裡還算可口的飯菜,都成了將就,甚至難以下嚥。
這會大口喝着八寶粥,活像幾百年沒吃過飯一樣。
“慢點吃,別急,小心噎着。”
黃濤見狀,忍不住出聲提醒。
萱萱這才剋制着慢下了喝粥的速度。
她又喝了幾口八寶粥,熱和甜兩重奏下,很是滿足。
也很幸福!
見爸爸眼眸含着笑意地看着自己,萱萱內心一動。
舀了勺八寶粥,遞到他面前說:“粑粑,你也試一下這八寶粥,真的很好喝呢!跟皮蛋瘦肉粥一樣好喝呢!”
“伱呀!”
黃濤心頭微暖。
低頭吸了一口。
因早上未能睡飽覺而犯困的睏意瞬間消散不少,順着勺子吸到嘴中的八寶粥軟糯香甜,瞬間吸引到他的味蕾。
嚼起來也不費勁。
他點頭說:“確實好喝,你多喝點,要是喜歡啊!等會爸爸再給你盛一碗。”
“好噠!”
萱萱眉眼彎彎地點了下頭。
此時,門口已經陸陸續續有不少排隊的客人了。
“咋還沒開門呢?時間還沒到嗎?!”
“餓死我了,我五點的時候,就饞醒了,然後睡不着就爬起來,來這邊排隊啦!”
“我這情況,和你差不多啊!夢中正準備吃黃老闆做的各種美食,然後還沒吃到呢,就特喵醒了,一看五點多了,也睡不着了,便索性爬起來過來了。”
“要不,咱們先搓幾把,邊搓邊等如何?”
幾名大爺大媽們,閒着無聊,便又跟往常一樣,在黃濤的店門口支起摺疊桌來。
打起了麻將。
還有一些上班族並沒因爲今日休息而呆在家中睡懶覺。
也跟往常一樣,早早地前來了。
他們戴着耳機,聽着歌,在一旁安靜的等待着。
臨江大學的大學生們和教授們,也都過來排隊等候。
還有不少開車
7點。
八寶粥和皮蛋瘦肉粥的香味,已經很濃郁了。
已經餵飽了五臟廟的黃濤和員工們,這會已經煎好了兩鍋生煎包。
一切準備就緒。
開賣!
店門一開……
排在前面的客人們,就迫不及待地有序地衝了進來。
幾個大爺大媽走了進來,看到萱萱在喝八寶粥,有些意外地問道:“黃老闆,你上新粥了?”
黃濤笑着迴應一句:“對啊,你們嚐嚐?”
李大爺猶豫了一下,最終還是搖搖頭:“這八寶粥是甜粥,我這人打小就不愛喝甜的,還是算了吧。”
不過李大媽沒這方面的忌口,瞧着萱萱碗中的八寶粥,熬的很不錯,於是就在自動點餐機上點了一碗嚐鮮。
還給李大爺點了碗皮蛋瘦肉粥,以及豬肉香菇餡和三鮮素餡生煎包各6個。
等丁素琴將兩種餡的生煎包和皮蛋瘦肉粥以及八寶粥放好,等不及叫好,李大媽便自己上前端到了餐桌上。
老兩口坐下後,分別拿着自個的粥,喝了起來。
“這八寶粥,米沒有熬爆,口感應該不錯的。”
李大媽喝了一口,有些渾濁的眼睛,一下子亮了起來:“不錯啊!這八寶粥真好喝,微甜而不膩,很清爽。”
黃老闆的手藝,李大爺自然是不會懷疑的。
所以,老伴這一番話,他更不會懷疑。
老實說,他有些心動了。
再加上週圍那幫街坊,也都在喝八寶粥,還邊喝邊直誇“好喝”、“和皮蛋瘦肉粥不分伯仲,各有千秋。”
他就更饞了!
他砸吧砸吧嘴,笑呵呵地看向老伴碗中的八寶粥,說道:“要不,給我嘗一口吧。”
“想吃就舀唄,又不是不讓你吃。”李大媽笑着將碗往他那邊挪挪。
李大爺舀了一勺,喝了一口,眼眸一亮:“好喝,這八寶粥真不錯啊!又香又甜,喝完還不膩,還脣齒留香的,黃老闆這手藝,確實厲害。”
他喝完一口,又忍不住地又喝了幾口。
哪像一個打小不愛吃八寶粥的主啊!
他還想繼續再喝幾口時,卻突然感覺全身一涼。
擡頭一看……
老伴正盯着他,眼眸裡似有寒光凜凜。
想刀一個人的眼神,是藏不住的!
他縮了縮脖子,樂呵一笑道:“你吃,你吃……”
然後默默地收回了自個的勺子。
早知道如此,他就應該點一碗八寶粥的。
可現在,重新排隊估計是不可能了的。
因爲排隊的人越來越多了。
即便排,也估計懸。
很難買上了!
只能明日一早再買了。
他現在腸子就悔青了。
而進店的客人們,在得知今早有新品八寶粥後,都想嚐嚐!
然後都首選八寶粥。
導致八寶粥,最先賣完。
後面聽說有新粥的客人們,沒有買到,只好選擇皮蛋瘦肉粥。
有,總比沒有好是吧!
店裡排隊的客人,越來越多。
有不少客人見沒位置了,甚至端着碗,拿着生煎包,就站着或蹲在門口吃。
蔣國偉也如往常一樣,將自個店裡的馬紮,塑料凳子全都拿了出來,放在了黃濤的店門口,方便這些客人坐着吃。
很快。
連外面的馬紮上,也都坐滿了就餐的客人們。
甚至有街坊,沒地坐,就坐在自個帶來的摺疊椅上,在外面坐了一排。
都快坐到馬路牙子上了。
也形成了一道別樣的風景線。
這時,兩輛警用摩托車停在了路邊,車上下來兩名穿着警服的人。
(本章完)