程實結婚後,中秋節也過完了,這陣子的熱鬧也才慢慢轉www..lā
過完中秋節,白倩的父親也差不多要準備回去了,在女兒女婿這裡住了這麼長時間,相當於放了這麼長時間的假,該玩的也玩夠了,總得回去做他自己的事。
在他走之前,程赫說院子裡的棗子可以吃了,敲一點下來吃了再走。
圖個新鮮嘛。
程心心的中秋假還沒有過完,也在家幫忙着,幫着打棗子。
程赫在棗樹下張着一張大網,離地大約有十釐米高,保證掉下來的棗子不會摔破,程心心就跟在着地上撿,看到有很紅的,就在衣服上蹭一蹭,塞嘴裡。
白倩坐在一旁笑她“心心,你別吃多了,一會兒蒸好了饃,你就吃不下了。”
棗子饃,白倩也是第一次聽說。她以前是吃過棗泥糕,但是比起程赫形容的棗子饃,似乎還差了點。
棗泥溔是用的曬乾的紅棗,那味道距離新鮮紅棗似乎還差了一點。
新鮮紅棗有香味,又香又甜,做出來的饃棗子味很濃,吃着更是香甜。白倩已經被忽悠好幾個月了,心裡都盼成了執念,就盼着新鮮棗子熟了,嘗一嘗。
可算被她盼到了。
程赫拿着一根長竹竿,看到哪裡棗子紅的多了,就敲一下,棗子就掉了下來,掉在地上的網上。
也有立即彈出去,掉在地上的,或者“嘣”一下打到程心心腦袋上的,小丫頭“唉喲”一聲,揉揉腦袋,也不當回事。
她現在跑得快,彈出去掉在地上的,她就麻利的跑去撿起來,看到紅的就塞嘴裡,不紅的就扔回網上。
看着網裡的棗子差不多了,有個兩三斤的樣子,差不多夠了,程赫沒再繼續敲,其餘不紅的,就留在樹上繼續長吧。
程心心不懂,一邊吃着棗子,一邊奶聲問道“爸爸,爲什麼要用網子接起來呢?”
程赫把敲棗子的長竿放在一邊,說道“用網子接着,免得棗子掉在地上,摔破了呀。”
“摔破了就會怎麼樣呢?”她睜大眼睛繼續問。
“摔破了就不能吃了呀,放不了半天就會壞了,只能扔掉。”程赫很是耐心的回答。
“哦。”程心心哦了一聲,繼續吃她的棗子。
吧唧吧唧,可甜了。
敲下了兩三斤棗子,都是新鮮的,拿到井邊洗洗,放在籃子裡濾着水。
白倩自己也拿了幾個吃着,問道“那接下來怎麼辦呢?”
“接下來,揉麪,發酵,然後把棗子切碎,放進去,再一起蒸。”程赫說道。
這一帶屬於南方地區,不以麪食爲主,但也會有一些麪食的做法,不多,但也不是絕對不吃。
比如麪條、水餃、餅子什麼的,有時候也會吃一些。
平時的主食和零食都以米制品爲主,但也會有一些麪食,這也是以前就流傳下來的習慣。
他們這裡的人均地不算多,像以前孩子多的時候,半大小子吃窮老子,純水稻不夠吃,也會補充一些麪食、紅薯什麼的。
所以一些麪食、紅薯飯等做法,也跟着流傳了下來。
以前是爲了補充糧食不夠,現在則完全是爲了轉換口味,每天吃同樣的東西會讓人厭煩,換下口味有新鮮感。
今年春季槐花開的時候,程赫還給程心心做過槐花餅的呢,小丫頭吃得可香了。
白倩看程赫去揉麪粉去了,她就幫着切紅棗,把棗子裡的籽去掉,棗子也切小塊一點,免得放在饃裡不好揉,切一切,順便也吃一吃。
程赫看她做事,像繡花一樣的精細,說道“不用這麼精細,拿刀背一拍就行了。”
“不,我要切,切的好看些,拍的棗子汁到處都是,流走了浪費。”白倩說道。
程赫笑着搖搖頭,說道“沒想到你還是個過日子的人呢,還怕浪費!放心吧,樹上的棗子這麼多,浪費了還有。”
這裡幾乎家家都種着棗樹,一到秋天,家家棗樹上都是紅紅的一片,棗樹都壓彎了,吃不贏,爛在樹上了。
有些人乾脆敲下來曬乾了吃乾紅棗,一棵樹能結不少呢。
白倩嘟着嘴說道“我不,我喜歡吃棗子,我就見不得浪費,我就要慢慢切。你不要管我。”
“好好好,不管你,你慢慢切吧。”程赫說道。
程赫這邊揉麪,沒有什麼好看的,程心心就去黏乎在白倩那邊,等她切好了棗子碎,她就伸小手去抓一把放在嘴裡。
切好的就是好吃啊,棗子核都去了,直接大嚼就可以。
“甜不甜?”白倩看她的吃相,笑着問道。
“甜,好甜。”程心心認真的回答,又去抓一把。
白倩看她的樣子,趕緊說道“你的手離我的刀遠一點,小心我切到你的手了,要流血的,聽到沒?”
“好。”程心心答應着,就黏乎在這裡不肯走。
這裡的棗子都是切好的,可以隨便吃,多好啊,她吃得愜意了,乾脆靠在桌子上,一腳站着,另一隻腳晃來點去的。
想起一件事情,她問道“媽媽,我什麼時候結婚啊?”
白倩切棗子的動作戛然而止,問道“你說什麼?”
由於小傢伙嘴裡滿是棗子,說話口齒不清,再加上她說的話太爲怪誕,白倩一下子都不敢相信自己的耳朵。
程心心嚥下口裡的棗子,又口齒清楚的重問一遍“媽媽,我什麼時候結婚啊?”
白倩一時間幾乎不知道說什麼好,愣愣的看了看程赫,程赫自然聽到了這句話,也是一臉懵。
這孩子,誰跟她說過這樣的話啊?
白倩沒有責備她,仍然是一臉溫和的問道“你爲什麼這麼問啊?”
在還沒有弄清楚事情之前,她不能貿然就開始訓斥她。
程心心說道“程實叔叔家的新嬸嬸穿的衣服好漂亮,我也想結婚,穿漂亮衣服。”
白倩頓時鬆了一口氣,明白了是怎麼回事。
那天程實結婚時,租了一個豪華的婚車車隊,載着新娘子回來時,還把新娘子一直抱回了家,當時新娘子穿着漂亮的婚紗,還盤着新娘頭。
然後程心心就很驚歎地說她的衣服好漂亮啊。
白倩告訴她,那是程實叔叔家的新嬸嬸,以後天天都能看到她。
程心心就問,那新嬸嬸天天都穿這麼漂亮的裙子嗎?白倩說,那不是,她的漂亮衣服是結婚的時候才能穿的。
事情都過去了兩三天,白倩都快忘記這幾句話了,程心心卻突然來一句,她什麼時候結婚!
她就是想穿這麼漂亮的新衣服!
白倩笑着在她腦袋上揉了揉,說道“等你長大了才能結婚,才能穿這樣漂亮的新衣服。”
程心心吃着棗子追問“那我什麼時候長大啊?”
“等……等媽媽老了的時候,你就長大了吧?”
“媽媽,那你什麼時候老啊?”
白倩“……”
好想哭啊!
程赫這麼說的時候,小丫頭就會說,讓爸爸不要老,她自己小一點沒關係。
現在到自己我名下了,她就問自己什麼時候老!
待遇差了好多啊!
白倩望着程赫,一臉欲哭無淚。
程赫頗爲同情的看了她一眼,說道“那是你不會哄她啊。你說給她買個小孩子也能穿的漂亮裙子,她就會喜歡你了。”
白倩鐵骨錚錚地說道“我纔不會用這種方式討好她!”
。