第468章 ，全村圍觀
被這麼多的人看着，周小川感覺怪怪的。
趙隊長見狀對着他說道：“你要幹什麼，就跟我說，我給你找人。”
周小川聞言點了點頭。
對着他交代道：“先把花生米用石碾子壓成面。用石磨也行。反正越快越好。先弄一鍋出來。”
“要一個人燒鍋蒸花生粉，再把花生放鍋裡炒。”
“哦，對了，那個榨油的東西清洗乾淨了沒有。”
趙隊長聞言點了點頭，“放心，大清早的就洗乾淨了。現在已經幹了。”
說完看向了人羣裡，對着自家媳婦喊了一聲，“你帶幾個人去把花生碾碎。”
驢子已經在旁邊準備好了。
十個包好的餅子被摞在一起。
衆人從臺階上，都轉移到了房門口，烏壓壓的一片。
周小川對着趙保山說道：“隊長，去稱一下有多少了？”
其中一人對着趙隊長呵呵的笑着。
難怪那些作坊，都會用專門的大炒鍋和大的蒸爐。
“好好好，以後再也不用吃虧，去找他林老六了。”
過了半晌，馮會計這才擡起頭，對着趙保山點了點頭。
趙隊長對着最先說話的人笑罵道：“滾蛋，我最不相信的就是你了。”
在這個地方繼續翻炒，直到達到周小川的火候。
四周飄散着陣陣的花生香味。
區別就在於出油率的多少而已。
對方看到他的目光點了點頭。
聽到他的話，周小川笑了笑，沒有再去說什麼了。
所以準備了一塊厚厚的木頭塊子，擋在前面。
趙三喜聞言一陣遲疑，看向了趙隊長。
很快一個搪瓷臉盆就快裝滿了。
“快看出油了。”
馮會計見狀將一個空的盆子給換了下來，端着有三分之一油的搪瓷臉盆去了屋裡。
沒過過多久，其他的花生面也陸陸續續拿過來了。
趙三喜聞言點了點頭。招呼旁邊的人一個人過來擡一下。
周小川見狀指着隔壁說道：“把花生面放這邊炒。”
不然一會太大了放不進去，太小又會散掉。
其實在周小川看來這真的沒有什麼。
趙三喜聞言點了點頭，按照他的方法擡起大石頭往後一借裡，就往楔子上撞去。
小草已經悄悄拉着黃牛到邊上去了。
隨着楔子不停的增加。本來還有點鬆軟的油餅開始被壓扁。
聽到他的話，趙三喜一臉的疑惑，“我感覺還能再砸進去一些。”
趙大凡接過鏟子便開始翻炒起來。
周小川感覺火候差不多了，連忙叫停正在翻炒的趙三喜。
一道聲音響起，趙三喜差點摔倒。
馬上就有婦女在旁邊換上一個新的乾淨盆子。
就拿比較簡單的泥瓦匠來說，裡面都有一些道道。
周小川見狀一陣無語，這心算太慢了，毛估估就好了啊。
又不是什麼多高的技術。看一眼基本上都會了。
不過是幾個石磨湊的，磨好一點就拿過來。剩下的慢慢磨。
周小川看着這個榨油的工具，總感覺怪怪的。因爲這玩意要是兩頭削短了，特別像一個能裝人的東西。
三喜已經被換了幾茬了。
趙三喜聞言輕哦一聲，便按照他說的來。
都將目光看向了周小川。
周小川看向了旁邊的趙三喜，“三喜哥，還是你來吧。”
他還巴不得村裡人學會了，這麼好的偷師機會。
聽到他的話趙隊長看向了旁邊的馮會計。
看來趙隊長這是準備充分啊。
趙隊長倒是不在意的擺了擺手，“沒事，都窩在家裡幹嘛？過來搭把手也好。”
生怕被人偷學去了。
趙隊長媳婦對着幾個婦女吆喝了一下，“愛菊，你們幾個一人分一點，把花生碾碎了。”
驢子則是在不停的轉動着。
馮會計聞言點了點頭，“行。下次再看。”
就算手藝不好也能出個兩成以上，感覺有點興師動衆了吧。
“嗯，來吧，很簡單，拉着這個石頭往這裡撞。”周小川說話的時候，手指指着露出的楔子尾部。
得到趙隊長的同意，趙三喜便拿出來一個超級大的鍋鏟，開始翻炒起來。
正在隔壁挨個的蒸呢。
“凡哥，過來幫忙。我不行了。”
隨着花生面的倒入，鍋裡發出滋滋的聲音。
而另外一邊研磨花生的人，隨着時間的推移，150斤的花生全都被弄出來了。
將東西弄好以後，插上楔子，底下的洞口放上一個大搪瓷臉盆。
這是沒有習慣啊。
周小川看着一袋大概一百五十斤左右的花生米，幾個人一會就分乾淨了。
聽到他的話，趙隊長也是在沉思着。
十個有點少，十五個感覺最合適，還是少了點，看來以後要卡着重量來做。
十幾分鍾後。
隨着她的手一指，點出來五六個人。
連續好幾次的撞擊，下方的油口開始有油從裡面流出來。
見已經出來五十多斤的花生油，周小川趕忙叫停了三喜。
聽到他的話，周小川便來到了近前，屋裡正有一個男人在那裡拉着風箱。
現在稍微有點手藝誰不是藏着掖着，語焉不詳。
說完看向了還在那裡滴答滴答的油餅。
“出油了！”
衆人都在好奇的等待着。
趙隊長聞言點了點頭，隨後便對着旁邊的人招呼了一下。
一塊十五六斤。
這下就好多了。
周小川見狀對着他說道：“要不讓人去其他地方，炒的差不多了拿過來？別炒糊了就好了。”
其他人也跟着後面笑着附和道。
“停，趕快抄出來。”
來到隔壁，鍋已經燒熱了。
其他人聞言點了點頭。
周小川則是在測量着裝油餅的槽直徑是多少。
議論着周小川這次能出多少油。
趙隊長媳婦拿着一些花生米，帶着一個小媳婦在道場上開始研磨。
從開始一點點，到最後越來越多。
半個小時以後。
半天四周都沒有聲音。
“三大，你還不放心我們啊！”
“停，不要弄了。夠了。”
“咚……”
好在之前的榨油作坊肯定也會碰到這個情況。
“小川，蒸好了，下面怎麼弄？”趙三喜站在門口，對着他喊了一句。
不過走之前他還是交代道：“要是讓我知道你們誰偷吃、偷藏，小心我把你們的腿打斷。”
衆人合力將東西擡過去，並排的碼在槽裡。
隨後他轉過頭來，疑惑的看向了周小川，“這還能榨出來一些吧？幹嘛不弄了？”
估計是被全村的人盯着看，有點不習慣。
被說的人也沒有生氣，笑呵呵的帶着幾個人擡着花生離開了。
“是啊……”
而旁邊的馮會計也在那裡算着。
衆人都在熱熱鬧鬧的在道場上聊着天。
……
炒花生在農村誰家不會啊。
趙隊長見狀便對着鄉親們喊道：“一會分花生餅。”
這邊趙三喜在那裡賣力的翻炒着，中間感覺自己受不了了，趕忙招呼旁邊的民兵隊長。
周小川見狀對着三喜說道：“三喜大哥，這麼多的話，我估計炒不動。要不你炒，很簡單的，炒均勻了就好了。”
不過接下來出油就越來越慢了。
此時油餅已經被人給打開了。
解釋道：
“嗯，還能榨出來，但是沒必要了吧。這樣敲下來方便，回去就能吃了。壓的太乾淨了不好弄。而且也榨不出來多少油了。最多還能出個兩三斤。”
周小川見狀便給他示範了一下。
三十斤差不多正好可以包成兩塊。
對方聞言笑了笑，“都說讓你平時鍛鍊，你就不幹。看我來。”
“趙隊長，別算了，三成半左右。”
而且趙隊長的媳婦還有個身份，婦女主任。
“咚……咚……咚……”
一鍋接近三十斤的花生也碾好了。
露出裡面黃澄澄的花生餅。
趙三喜頂了上去。
衆人都在幹活的時候。
周小川沒有搭理他，只是讓衆人把木頭上的卡扣解開。
這些都是平時處得比較好的。
周小川聞言點了點頭。
這裡只有一個石磨，剩下的只能拿到旁邊的道場上去弄了。
弄好一鍋，剩下的就簡單了。
旁邊的一個簸箕上放着一張準備好的油布。
趙隊長來到近前用力一掰，上面被他掰下來一塊。
也就是木質的銷釘。
他也沒想到量多起來以後，問題會這麼多。
幾個人聊天的時間，水都已經燒開了。
蒸花生米沒有讓他出手，反正都是簡單的活。
將花生面倒進去以後，按照自己測量的尺寸將花生給包起來。
“鐵蛋，小虎……你們幾個，兩個人一組一起拿回去炒。炒差不多了就拿過來。”一口氣叫了八個人。
聽到他的話，趙隊長臉上一喜，在那裡默默的計算着。
這玩意是以前吃大食堂的時候，留下來的。
過了一會馮會計一臉高興的出來了。
周小川在旁邊看着，感覺好像沒什麼自己的事情了。
“還是我來啊？”
這玩意費力氣，還費腰。最後中間還是換了一次人。
這個時候的鐵鍋雖然不小，但是炒三十斤左右已經是極限了。再多的話不好翻炒。
周小川一開始也不習慣，不過看着時間久了，感覺也就沒什麼了。
趙隊長聞言沉思了一下，點了點頭，對着旁邊的馮會計說道：“這次就這樣吧，下次看看到底要不要繼續榨油。”
趙保山聞言哈哈大笑。
“53斤2兩。”
這也是觀念的問題。
他看着在那裡樂呵呵的趙保山，笑道：“趙隊長，你這弄的陣仗也太大了吧。沒必要吧。”
這人多就是麻溜。
那邊已經有人在燒鍋了。
周小川看着這一幕眉頭皺了一下，對着趙隊長說道：“趙隊長，這樣下去太慢了。這得到什麼時候？”
而且一鍋至少也要一個小時的時間。
“三喜哥，撞上的瞬間，你把手鬆開，等它彈回來，你再趕緊抓住。”
也不能怪他們，沒吃飽，幹活就沒力氣啊。
圍觀的人們這個時候才發出高興的聲音。
這花生除了過年，他們都捨不得吃的。
現在油能增加，還能有花生餅子吃，怎麼能不高興呢。
媽的，這幾張些寫的什麼玩意。哎。。
(本章完)