從衛生間裡出來，周太明還是有點心不在焉，眉頭微微皺着，讓人懷疑他剛纔是不是尿不淨。
隨意走到一張餐桌旁邊坐下，從桌上抽了兩張餐巾紙，低頭默默地擦着褲腳上的尿液。
“叔，喝水！”
大憨會來事，這時候他一手端着一杯茶過來，都是用紙杯泡的。
在周太明對面坐下的時候，大憨將其中一杯放到周太明面前，滿臉憨笑。
周太明擡眼看了看他，微微點頭。
“叔，聽說你是泡妞高手，教我兩手唄？”
大憨上身前傾，壓低着聲音請求。
周太明隨手將擦褲腳的紙巾扔進桌旁的垃圾桶，端起面前的紙杯抿了口茶，隨口道：“泡妞還要教？女人沒玩意的！你別太把她們當回事，你自然就能泡到了！”
頓了頓，沒等眨巴着眼睛的大憨消化他這番話裡的真意，他看了看大憨一身的肥肉，挑眉問：“你也這麼胖也送外賣？你一個月能掙多少？”
“三千幾吧！”
大憨隨口答了句，上身繼續前傾，神情困惑，“叔，我讀書不多，你別騙我，不把女人當回事，就把泡到女人了？這、這邏輯不通啊，哪個女人不想找個對她好的？”
“你也能掙三千幾？”
周太明眉頭皺起，詫異地上下打量大憨。
至於大憨的問題，他隨口答：“對女人好就能泡到女人，那你現在打光棍，是因爲對女人不好嗎？”
“嗯，三千幾不難掙！”
大憨先是答了他的問題，然後撓撓頭，神情苦惱，“我泡妞當然會對她們好，不過，叔，你說別把女人當回事，就能泡到，這個道理也說不通吧？女人有那麼賤嗎？”
周太明呵呵兩聲，“你愛信不信，反正辦法我是教你了。”
說完，他又喝了口茶，放下紙杯起身不慌不忙地走了。
留下大憨在那兒抓耳撓腮，百思不得其解。
……
晚上10點多。
周太明不知去哪裡玩了，反正周安從樓上下來，沒看見他人影。
他也不意外，他三叔的性子，要是能一直待在店裡纔是奇怪。走進廚房，走到正在拿一顆土豆練刀工的樑宇身旁，這個季節，這個時間點，他店裡已經不忙，所以樑宇可以隨便練。
周安過來，樑宇擡眼看他一眼，沒說什麼，繼續將手裡的土豆切片，周安也暫時沒說話，揹着雙手笑吟吟地看着。
樑宇的手很大，但刀工真的一般。
周安看見他切出來的土豆片厚薄不一，剛開始切，還只是每次菜刀切下去的時候，刀身微微晃動，導致切出來的土豆片厚的厚、薄的薄，切到土豆最後三分之一的時候，土豆也開始微微晃動，於是切出來的土豆片更加慘不忍睹。
周安失笑。
樑宇瞥他一眼，臉色有點發紅。
“你笑什麼笑？我本來就是不燒菜的料，切不好不是很正常嗎？”他紅着臉自辯。
周安又失笑一聲，“是你沒掌握技巧，這跟是不是這塊料有什麼關係？”
“什麼技巧？”樑宇聞言，立即討教，他知道周安刀工不錯。
“刀給我！”
周安伸手示意，樑宇趕忙把手裡的菜刀遞他手裡，同時也趕緊讓到一邊。
周安手裡的菜刀輕揮，將樑宇剛切出來的土豆片拂到砧板邊緣，伸手從砧板前面的保鮮盒裡拿了一顆削好皮的土豆，看了下這顆土豆的形狀，“先在這裡切一片下來，這樣，這樣土豆放在砧板上就不會左右晃動了。”
他一邊說一邊示範，他拿的是一顆長形土豆，一刀切在比較平的一面，於是這一面更平了，往砧板上一放，果然穩得很。
樑宇眨了眨眼，豁然開朗的樣子。
“還有，左手按土豆，手腕這裡要貼到砧板，幾何你學過吧？兩點確定一線，三點確定一面！你手腕這裡貼着砧板，手指按着土豆，肯定比你手腕懸空按得更穩，還有下刀！手指第一節屈起來，刀身貼着手指第二節指面下刀，刀身就不會左右晃動……”
周安一邊說，一邊連連下刀，每一刀都是貼着手指第二節指面切下，刀刀連綿不絕，而與此同時，他左手按在土豆上的手指也在不斷一點點後移。
切到最後十分之一的時候，剩下的一小塊土豆也有點立不住了，即便他手腕貼着砧板，那塊土豆還是微微搖晃。
樑宇擡眼看他，似乎在問：你牛逼吹上天，這不也晃了嗎？
“片刀沒學過吧？看好了！”
周安頭也不擡，直接將最後一小塊土豆放平，左手三根手平按在上面，右手菜刀打橫放平，刀口貼着指腹下面的土豆橫片過去。
一刀過去又收回，然後又一刀過去，如是數次，菜刀收回，左手輕輕一推，本來被他三根手指壓在下面的小土豆塊已經變成厚薄差不多的幾片。
“切絲就更簡單了，學會跳刀就行，不僅快，還能切得更均勻！”
一邊說，他一邊給樑宇示範，菜刀貼着手指第二節指面，哚哚哚一陣連響之後，砧板上的土豆片全部切成火柴棒粗細的細絲。
“慢慢練吧！”
周安把菜刀遞迴樑宇面前，樑宇接過菜刀，見他轉身欲走。
“你去哪兒？”
他是隨口問的。
“我有點事出去一下，今晚可能不回來了，晚上你自己開車回家吧！我三叔要是回來了，你捎他一起回去！”
周安也是隨口回答，腳步不停。
“晚上不回來了？”
樑宇轉臉看了看他背影，有點疑惑這大晚上的，不回來晚上睡哪兒？
……
大概一小時後，市區明湖佳苑小區門口，一輛銀灰色轎車停下，副駕駛室的車門打開，周安從車上下來。
他今晚沒有自己開車過來，包了一輛回頭的。
原因很簡單，他晚上能開過來，白天卻不敢把車開回去，還是打車方便。
當曲豔陽聽見敲門聲，一邊問着“誰呀？”，一邊走到門後通過門上的貓眼看見門外敲門的是周安的時候，她一怔，隨即臉頰微微發紅。
但卻手上卻沒有猶豫，立即將門打開。
“不是叫你晚上別過來了嘛？晚上開車不安全！”