迎客來酒樓的東家姓張，名字起的很俗，叫張大富，人如其名，他是真的很富有，雖然住在鎮子上，可是在縣城裡面也有生意，只是他發家在鎮子上面，所以一直就住在鎮子上的宅子裡，還要求着妻子兒女們也一起住在這裡，縣城的房子反倒成了去玩的時候才住的地方了。
張大富家住在鎮子上面，他的宅子修的十分的闊氣，就在鎮子的最西邊，佔了很大的面積，大門前面擺着兩個石獅子，還有拴馬樁，有門房守着，來人就向裡面通報，如果是閒雜人等都進不了門，身份下等的都要走偏門兒後門兒去，可以說的上是鎮子上最威風的一戶人家了。
張掌櫃很順利地就被通報着進了大門，見到了張大富。
張大富正坐在暖房裡面和兒子說話，聽到張掌櫃來了就讓他進暖房來了。
“東家，少東家。”
張掌櫃向張大富和一旁坐着的那個穿着天青色綢子棉袍的青年男子行禮。
“張順來了，坐吧。”
張大富看着張掌櫃坐在旁邊一張椅子上，問：“你有什麼事情啊？現在酒樓裡的生意剛忙過一陣吧？”
張掌櫃笑着說：“是，剛忙過一陣子，現在不是很忙。我又有些事兒，就來見東家你了。是這樣，我今天遇到了兩個新菜式，還有一種主食，我做了那麼多年酒樓掌櫃，還沒有見過這幾種吃食，那賣方子的人三樣要了四十五兩銀子，我算計着不虧。又擔心她去賣給別的酒樓，所以我就自作主張，給買了下來。方子在這裡，還請東家過目。東家要是看着喜歡。今天就讓人做了給送過來，也好堂嚐嚐新鮮。”
一旁的少東家聽了，問：“除了菜還有主食？”
張掌櫃立刻說：“是。那主食是一種叫餃子的吃食，用面做成小小的皮子，裡面包上餡兒，拿水煮了，熱氣騰騰的很是鮮香。就是不愛吃飯的人都能吃上不少。”
這少東家一聽有上露出喜色來。
張掌櫃還沒看張大富的臉色，只看這少東家的臉色，就覺的自已這事辦對了。要知道這張家雖然老東家當家。可是少東家想做什麼，老東家那都是同意的。誰讓他只有這麼一個兒子呢？
原來這張大富這一輩子娶了一妻兩妾，生了七個兒子卻只活了一個，連個閨女都沒有，最後千傾地就只有這麼一根苗了。而且這個兒子還是最小的那一個，在他三十多才得來的，自然也是疼愛的，再加上這個兒子挺聰明，長的也好，他自然更是疼愛了。
這個兒子名字叫張保柱，這名字也俗，可是這是張大富最大的願望，就是把這個最後的兒子給保住了。留下他老張家這條根兒。他以前窮，後來有錢了，他認爲就是因爲他這個名字，大富大富，所以最後纔會大富大貴了。那兒子叫保柱，肯定能保住了。還會像柱子一樣結實。
這名字是管了用了，現在這兒子二十八了，身體雖然不是那種能打死牛的結實，可是也確實是很健康，完全不像他那六個哥哥一樣病歪歪的，看樣子是能像張大富一樣長命了。張大富心裡放了一半的心，可是另一半卻怎麼也放不下來。
原來張大富怕這個兒子也早死，早早就給他娶了媳婦，就盼着他能快點給生下孫子來，這樣張家的根兒更有保障啊。但天不從人願，張寶柱的媳婦，張少夫人是怎麼也懷不上。張大富急了，半年後就給兒子納了妾，一納就兩個。結果又半年過去了，還是沒有孫子的影兒。然後就是接着納妾，隔個一年半年的就納上一個，最後都納十三房小妾了，不要說孫子了，連孫女的影子都沒有。
張大富也讓郎中給張寶柱看過，郎中說沒有毛病，可是這沒毛病，一個正室，再加上十三房小妾，十四個女人都沒有一個生孩子，連懷孕的都沒有，這就奇了。
張大富也請過和尚道士，做過法事開過道壇，那是一點兒用也沒有，還白白地花了不少的銀錢。
張寶柱從十五歲成親到現在二十八歲，已經十三年了，一個兒女的影兒都沒有見到。他做爲一個男人心裡也急，眼看着和他一樣年紀的人兒子都好幾個了，最大的兒子都能去考童生了，他怎麼能不急。看着家裡那些如花似玉的小妾他最後連興趣都快沒了。
就在這個時候，張寶柱遇到了一個姑娘，這個姑娘一下子就讓他喜歡上了，當時他就有一種感覺，就是這個女人和前面的那些女人都不一樣。前面那些女人都是他爹給他找來的，而這個是他自已看上的，是有情義的。他覺的也許只有這樣的女人才能給他生下孩子來。所以在他把這個女人帶回家來後十分寵愛，就指着她能給自已帶來一兒半女了。
這個女人就成了張寶柱的第十四個小妾，她姓賈，叫賈月兒，不喜歡別人叫她賈姨娘，別人都叫她月姨娘。
如今就是這個月姨娘身子不舒服，吃什麼都不香，張掌櫃知道她現在在少爺眼裡正得寵，所以當初一聽到蘇芷手裡有好吃食，第一想到的不是自家酒樓有了新菜式，而是可以弄來給這個姨娘吃，大少爺肯定會高興了。
“你快點兒回去，把這兩道菜和這什麼餃子都做出來。不，讓廚子來這裡做，要不從你們那裡到這裡都涼了。”
張掌櫃應了，看着張大富，見他看着那幾張紙，想老東家肯定也很高興。
張大富把幾張方子收起來，擡起頭來說：“張順，你這事做的挺好，下次這人要是再來賣方子，你還買下來，價錢就是再高些都接下來。對了，這賣方子的是什麼人？你認識嗎？”
張掌櫃笑着說：“認識，說起來東家你也認識。前不久河邊村不是有人打死了兩隻虎嗎？就是那其中一個村民的媳婦做的這菜。聽她說她還有菜方，說下次還要來賣，那菜好像要用栗子來燒，她家裡有，所以下次帶來了再燒。”
張大富哦了一聲，說：“我記着一個姓沈，一個姓李對吧？”
張掌櫃立刻說：“是姓沈的那個，長的俊一點兒高一點兒的那個，叫沈子安。他這媳婦是新娶的，長的端端莊莊的，還是個廚藝好的。”
張大富點了點頭，讓張掌櫃回去叫廚子過來做這兩道菜和餃子。他是看出來兒子想給他那月姨娘做來吃，對此他也不多管，兒子和女人親近是好事，這樣也許真能給他生出個孫子來。一想到孫子，兒子想幹什麼他都支持，那女人想吃什麼他都給弄來！
很快廚子來了，雖然他們兩個廚子是分着和蘇芷學的做菜，可是在旁邊也看到了，還是都會做的。來了之後很快就把這兩道菜和餃子做好了。還是做了兩份，一份讓張寶柱親自去帶着給了月姨娘，一份給了張大富。
張大富吃了之後也是心裡讚歎不已，想有了這幾樣菜，酒樓的生意又要更興旺了，他想着讓縣城裡的酒樓也做這個，到時候賺的會更多。這麼想着，他對那賣菜方的婦人感了興趣，想這家裡的男人能打老虎，女人會做這麼好吃的菜，雖然是莊戶人家，可也不是普通的莊戶人家。
對沈子安兩口子感興趣的不止張大富，還有月姨娘。
月姨娘這些日子胃口不好，一開始還以爲是懷了身孕了，後來找郎中一看，不是，失望之餘胃口更不好了。
張寶柱帶來的菜她一聞就喜歡上了，那辣辣的水煮魚雖然她沒吃幾口，可是卻覺的味口全開了，那亮晶晶的東坡肉，她吃了好幾塊，那熱騰騰的餃子她吃的最多，得吃了十五六個，吃的肚子都脹了。
“爺，你從哪裡弄來的這麼好吃的東西，爺你費心了。”
月姨娘水靈靈的眼睛看着張寶柱，眼中的光芒含情脈脈的，很感動的樣子。她是那種嬌柔的美人兒，巴掌大的瓜子臉，一雙眼睛秋水橫波，小鼻子小嘴的，皮膚白裡透紅，頭髮黑的發亮，穿一身玫紅色衣服，顯的女嬌弱又嫵媚。這麼拿眼睛一看張寶柱，張寶柱就覺的自已的心一下子就軟了。
“也是你有口福，說真的你也是我家的福星了。今天張掌櫃聽夥計說兩個吃飯的鄉下小童誇他們一個嬸孃做飯好吃，張掌櫃就想到了我提過你吃不下飯去。他就一問，結果就落了這麼幾樣飯菜，這下子不僅能讓你吃下飯去了，連生意都能紅火起來了。你說你是不是我的小福星？”
“我願意做爺的小福星。”
月姨娘嬌嬌軟軟地趴在張寶柱的懷裡，那樣子更讓張寶柱喜愛了，想這樣的女子自已一定要好好地護着，可不能讓她受苦了。
“我看你這麼愛吃這婦人做的菜，以後她還會賣菜方到酒樓裡，到時候她一來賣，就讓人來家裡給你做。不過我看她賣的都是一些大魚大肉，你要是愛吃清淡的，我去找她來專門教一下家裡的廚娘。那婦人好像就住在不遠的河邊村。”
“河邊村？”
月姨娘一聽問了一聲，從張寶柱懷裡擡起身來，好像來了興致。()