土豆條炸好之後,成了薯條,陳柔捧着一大碗薯條,笑得一臉奸詐。
“卓哥哥,你嚐嚐,如果好吃,就做咱們酒樓的第一道點心怎麼樣?”
沈卓沒有拒絕,陳柔用沾了番茄醬的薯條,塞進沈卓嘴裡,酸酸甜甜的味道,瞬間在沈卓的味蕾中化開,這種味道,沈卓從未嘗過,但是卻不是那麼的不能嘗試。
“這種點心,姑娘家應該會喜歡,柔兒想好名字了嗎?”
沈卓快速的做出判斷,這個炸土豆條,味道比較特殊,但是酸酸甜甜剛好又對姑娘家的口味。
“薯條吧,簡單好記。”陳柔嘴角輕輕一咧,便說道,“不過沉水鎮的姑娘家,接受能力強嗎?”
陳柔記得當初某漢堡和“老爺爺”進來的時候,一開始還有很多人接受不了,等到適應了,才井噴似得涌了進去。
“我們定量供應,一天十份,如果真的沒人買,就給店裡的夥計,店外的那些街坊鄰居,反正不會浪費。”
“說的也是,一天十份,效果好,再多加。”陳柔同意沈卓的觀點。
“漢堡包乾脆也這樣弄,還有水果沙拉。”
有了番茄醬,陳柔可以放心大膽的做水果沙拉和蔬菜沙拉。
“下午去找人談改建的事情,如果還有時間我們還得去一趟城西。”沈卓這樣一算,一天下來也挺累,乾脆改口。“下午你在客棧裡休息,我一個人去,逛了一天,太累。”
“別,至少找人改建讓我過去,我要知道他們的水平,城西卓哥哥想一個人去,就一個人去。”
她也確實乏了,現在如果一定要說,還有什麼區別的話,就是她撐不了那麼久了,之前爲了和沈卓同步,也跟着每天出去,那時候覺得累的時候,她沒有多想,現在她就不得不考慮。
其實十六歲擱現代也是玩耍的年紀,所以她應該對自己好點。
“累了和我說,我想今天跟着定一個菜單,確定到底供應什麼菜品。”
陳柔微微一愣,“不要去鼎食和食爲天再看看嗎?食爲天的我倒是知道幾道菜。”
“不和他們一樣,我們做我們的。”
沈卓一副胸有成竹的樣子,陳柔乾脆做甩手掌櫃。
聊了會兒天,張二娃的菜也做好了,上來叫陳柔和沈卓。
因爲是第一次掌廚,張二娃還有些緊張,他一直低着頭,看着自己圓圓的肚子,雖說之前信誓旦旦的保證過了,但誰知道新東家是個什麼人。
魚被做成了紅燒魚,沈卓自己沒有吃,先是給陳柔夾了一筷子,陳柔成了第一個試菜的。
張開嘴,嚼了嚼被沈卓放進自己嘴裡的魚肉。
“還行,一般水平,如果按照卓哥哥的標準,那差點挺遠的,如果按照我的標準,差得也不算特別多。”
對於吃貨,必須得分辨出什麼是好吃的,什麼是不好吃的。
“再試一試別的。”
紅燒茄子,清炒黃瓜,大抵上都不能讓沈卓滿意,幸好張二娃沒有在現場,不然估計得信心全無。
“看來還得繼續找,炒菜不是一天兩天可以練成的,火候的掌握,每一樣菜的翻炒度,這些都需要練習。”