葉芷想着穆大春不會來了，於是就招呼了穆雲一聲：“咱們去收田螺吧！”
對於收田螺這件事，穆雲還是很有興趣的。
應該說，穆雲對能賺錢，能改變這個家的境況的東西，都是十分感興趣的。
穆雲點了點頭，拿了個竹籃子，就跟跟着葉芷往兩個人放下蘆葦杆子的地方走去。
到了地方之後，葉芷看了看，這地方的蘆葦杆子明顯沒人動過，想必就算是有人動過，發現這上面有田螺，這個時候也不會當做一回事兒。
葉芷一伸手，就抓起了一根蘆葦。
這蘆葦上面此時已經有了好幾個田螺。
葉芷頓時就驚喜的說道：“你看！果然管用！”
葉芷可能是太激動了，還忍不住的蹦了一下。
穆雲站在旁邊，看着這樣欣喜的葉芷，脣角也逸出了一絲笑容。
他看着葉芷的目光之中，已經有了幾分欣賞的之色，有一些時候穆雲還真是好奇，葉芷是從哪裡知道的那些稀奇古怪的法子的！
穆雲此時已經幫着葉芷忙活了起來，把蘆葦上面吸附着的田螺收起來。
沒多大一會兒，那竹籃子上面就有了滿滿一層田螺，這纔沒多大一會兒工夫呢！
兩個人又放了蘆葦下去，葉芷想着晚上的時候要是放一點粗竹竿下去，一定會有更大的收穫！
回去的路上，葉芷又找了一把蕎頭蔥。
“晚上的時候我就用做蔥香田螺，只是可惜了，咱們家裡面也沒辣子，不然的話……可以做出更好吃的呢！”葉芷說到這，臉上就帶起了一絲惋惜之色。
穆雲看了看葉芷，開口說道：“若是這田螺真的能賣掉，那就買一些辣子回來。”
葉芷看了看穆雲，撇脣說道：“你還真是不見兔子不撒鷹！”
難道就不能先買一些辣子吃麼？
葉芷雖然是這樣想了一下，但是她還是覺得，現在是能省錢就省錢。
再說了，這辣炒的菜也不是每一個人都能吃的習慣的，如今做的蔥爆田螺，味道應該也不錯！
這田螺到底是不能當下飯菜的，葉芷只得又找了一些莧菜，打算吵着吃。
如今已經是春末夏初了，這莧菜漫山遍野都是，其實到了這個季節，一般人還真是不吃莧菜了，這東西都可以算的上是豬草的一種了。
不過這家中別的菜還沒長起來呢，葉芷也沒法子，天天吃婆婆丁都有點吃膩歪了，而且婆婆丁入了這個季節之後就越來越苦了。
這山上的野菜看起來是多，但是味道好的也就幾種。
這田螺是不能直接就吃。
葉芷燒了點水，和涼水倒在一起，和成了溫水。
她用手試好了水溫，就把田螺放在了裡面。
沒多大一會兒，這田螺就從殼裡面爬了出來，盆子裡面也多了好些沙子。
葉芷一邊養着這田螺去沙子，一邊就做起了別的事情。
等着天快黑的時候，葉芷把田螺撈出來，洗了洗人，就開始做飯了。
她早前的時候就蒸好了窩窩頭，先炒素菜，再炒蔥爆田螺。
不然要是出鍋太早，田螺涼了就不會太好吃了，這東西還是趁熱吃好吃！
葉芷看了一眼在旁邊圍觀的穆雲，吩咐了起來：“你弄幾個細小的竹棍，比針粗一些，兩頭尖……”
葉芷是想讓穆雲給自己弄牙籤，但是她說牙籤的話，穆雲肯定不懂，於是葉芷就比劃了起來。
穆雲看了看葉芷準備好的，已經放在簾子上控水的田螺，若有所思了起來，也沒多說什麼，就按照葉芷的吩咐去做了。
葉芷把舀了一些豬油，此時的豬油是固態的，放在鍋裡面沒多大一會兒就化開了。
她先把蔥段放在裡面，這個時候火燒的很旺，是大火。
鍋裡面不斷的發出茲茲的響聲……
眼瞧着鍋裡面的蔥已經軟了下來，葉芷就乾淨利落的把田螺倒了進去又放了鹽，然後飛快的翻炒了起來。
田螺上面有水，熱氣就從鍋裡面飄了出來。
這並沒有影響葉芷炒菜的速度。
葉芷繼續翻炒着。
也就一會兒功夫，田螺的肉很嫩，絕對不能炒的時間長了，葉芷的手一動，伴隨着田螺撞擊的時候，發出的一種好聽的響聲，就把蔥爆田螺裝到了一個大碗裡面。
嫩綠色的蔥，配上田螺，看起來就讓人覺得新奇。
田螺的殼上油汪汪的，散發着誘人的光澤。
那邊的穆雲已經把葉芷交代的事情做好了，他走過來的時候，葉芷就用筷子夾起了一個田螺，往穆雲那遞了過去：“你嚐嚐！”
葉芷有點獻寶和洋洋得意的意思，主要是之前的時候穆雲說這田螺不好吃，今天她就讓穆雲明白，他以前的認知是錯的！
穆雲沒有伸手去接，而是附身下來，直接就低頭把葉芷筷子上面的田螺吃在了口中。
葉芷差點沒笑出來：“這田螺不是這樣的吃的……”
就在葉芷擔心穆雲會使勁咬一下田螺的時候，就想起來了，這穆雲說田螺不好吃，那分明就是吃過的，不會蠢到真的帶殼咬吧？
穆雲把田螺上面的汁液吃到了口中之後，就拿起竹籤開始挖田螺裡面的肉。
葉芷瞧見這一幕，實在是不知道說啥好了。
“這是啥？”等着葉芷把菜擺好了，穆山就好奇的看着這道菜問道。
穆清的眼中多少也有點好奇。
“你們嚐嚐。”葉芷此時從穆雲的手中把竹籤搶了過來，一個人發了一根。
蔥上面已經有了田螺的鮮味，田螺上也有了蔥香味，雖然不是葉芷最想吃的辣炒田螺，但是對於眼前的這道菜，葉芷已經十分滿意了。
她已經在自己心中盤算着，賣給八仙居的時候，這田螺要多少錢一斤！
葉芷一邊想一邊吃，穆山和穆雲兩個人已經動作飛快的吃了起來。
這東西有很多，誰也不會捨不得。
便是穆清，這個時候也好奇的吃了兩個，不過穆清到底是有些過不去心中的坎，所以最終還是剋制住了，開始吃青菜。
一頓飯吃下來，葉芷是滿手油光，身前也放了好些田螺殼。
她忍不住的感慨着：“好吃是好吃，可是也太麻煩了！”