沐四喜聞言,意外的看了一眼柳元傅,“你不是挺討厭我的麼,怎麼還來幫我捧場了。”
“別用那眼神看着我,雖然不想承認,你做的東西確實挺好吃的,我也是爲了好吃的。”
柳元傅被沐四喜看着臉紅,立馬開口解釋道。
沐四喜倒沒說什麼,徑直到廚房去了,明天開張,準備的東西也多,今天來的人挺多的,孟子清已經和田秋去後院幫忙了。
明天要用的食材今天晚上都得弄出來,所以現在大家都在後院幫忙。
今天楚律破天荒的也早早的就來了,現在正在後院和沐逸臣一起處理今天晚上要吃的魚和龍蝦。
飯館現在的招牌菜也被沐四喜改了,麻辣小龍蝦,麻辣水煮魚片,麻婆豆腐,香辣兔子肉,幹鍋雞,幹鍋小龍蝦,冷吃兔,現在就暫定這些,等以後再慢慢上新菜。
這些菜每一道都得用到豆瓣醬和幹辣椒花椒那些,飯館的夥計和樑西成都沒吃過,沐四喜也準備把做法教給樑西成,所以沐四喜今天晚上就準備做些出來讓他們先嚐嘗味道。
下午沐逸臣和楚律來的時候已經把家裡秘製的豆瓣醬那些佐料通通都運來了,龍蝦還有魚也讓東子叔運了些來,沐逸臣的馬車裝不下,以後飯館的貨都由東子叔幫忙拉了。
柳元傅一來,也跑過去幫着沐逸臣他們弄龍蝦去了,在沐四喜家呆了幾天,這公子哥也開始接地氣了。
看着柳元傅的到來,最開心的還是柳氏了,柳元傅一過去,柳氏立馬端茶倒水又是遞凳子又是拿零嘴的。
不知柳元傅意外,連其他人都感覺到了柳氏的熱絡了,沐四喜看不過去了,雖然心知柳元傅肯定和柳氏有什麼關係,但是他們也都沒說出來,大家自然不知道,柳氏這態度確實會引起誤會的。
“娘,咱們去廚房幫成叔吧,他一個人忙不過來。”
沐四喜上前拉着柳氏就往廚房走去,柳氏看了看大家都盯着自己,也沒說什麼,跟着沐四喜就進了廚房。
其實廚房也不需要柳氏幫忙做什麼,連樑西成都閒着只能在那剝蒜。
飯已經煮好,燉鍋裡燉着排骨燉蓮藕,其他菜也由沐四喜做,都是沐四喜定的招牌菜,樑西成連吃都沒吃過,別說做了,也只能在那剝蒜了。
魚蝦由沐逸臣和楚律在處理,沐四喜就先把冷吃兔做出來,冷吃兔就算涼了也好吃,所以可以最先做。
因爲要教樑西成,沐四喜便旁他準備佐料,放什麼佐料,放多少,沐四喜都一一告訴了他。
樑西成不愧是專業廚子,沐四喜一說他便知道怎麼做,沐四喜索性就在旁邊站着告訴他怎麼做,全程由樑西成操刀。
結果冷吃兔做出來,比沐四喜做的差不了多少,火候那些掌握的相當到位。
接下來沐四喜又教他做了幹鍋雞,樑西成一樣做的很好,沐四喜很滿意,看來自己忙不了幾天,樑西成完全可以勝任。