“哥,雲家要開早點店,明兒個是開業的正日子,我們家去不去道賀?”
丁陌文坐在桌邊,正低頭看着這個月第一樓的賬目。
聽丁陌武說起雲家,丁陌文蒼白的臉上露出一絲苦澀,道:“自然要去。我們家欠着她家的多呢。”
丁陌武咬脣,“那日過後,便沒有見過小翠在福祥居擺攤子,想來是嚇壞了。本想跟她親口道歉的……”
丁陌文疲憊地合上賬本,出了一回神,輕聲道:“說話不如做事。我們封個大點兒的紅包便了。若說賠償,雲家還不一定收。”
丁陌武見丁陌文臉色不好,關切地問:“大哥,你今天感覺如何?”
丁陌文露出一個笑來,道:“已經完全好了。”
丁陌文在家靜養了半個月,身子早已經恢復,心情卻大爲灰敗。
第一樓這些天一直在市場上買魚,丁陌文也沒有心思去找雲家再談。
丁陌武心中愧疚,一直耿耿於懷。
一想到雲家的攤子被砸、小翠幾個丫頭被幾個潑皮圍着調笑、自己又斷了雲家的生意,心中就如油煎。
恐丁陌文不知道雲家早點店的事,這纔過來說。
聽丁陌文說要封個大紅包過去,丁陌武心中高興起來,道:“哥,你若不方便,我去!”
丁陌文看了一眼躍躍欲試的丁陌武,道:“爹進京了,我一個人管着生意是有些疲累,只是卻不想你耽誤了學業。過年二叔考校,你若是太差,恐寒了長輩們的心。”
丁家的兩個兒子,丁陌文從商,丁陌武就要入仕。
本來他是什麼都不管的,家裡出了這些事、丁陌文又要養病,他纔開始慢慢過問家裡的生意。
雲家攤子被砸,知道是丁正豪授意,丁陌文和丁陌武兩個都很憤怒,強制性地把丁正豪給送到京城去了。
丁陌武看着丁陌文,搖頭,道:“哥!一天能耽誤什麼?明天,不如我和大哥一齊去?!”
丁陌文猶豫了一下,道:“也好。”
見了雲葉,一來要跟她道歉,二來還要跟她商量從雲家進魚的事。
自己和寧寒之間的事,跟她並無關係!
第二日一大早,雲家的館子前便放起了鞭炮!大紅綢子的繡球、震天的鞭炮聲響,吸引了不少人的眼睛。
因爲太早,看熱鬧的人多是路過的行人和旁邊擺攤子的。
過來祝賀的也很少,其實,雲葉只請了幾個關係好的。不過就是顧老、樑有福、跟雲家送肉送油的幾家商戶。
丁陌文和丁陌武兄弟倆一過來,便吸引了衆人的眼光。
雲葉見丁陌文臉色有些蒼白,人也顯得憔悴,心中有些過意不去,忙迎上去,道:“丁老闆!”
丁陌文看着眼前越發沉穩、能幹的雲葉,微笑道:“恭喜!”
丁陌武眼往後瞅,卻沒有看到小翠,心中微微有些遺憾。
雲爭走了上來,接過紅包和禮物,笑道:“兩位,請。”
衆人進了店,都誇店面齊整。
雲葉見丁陌文坐了下來,看樣子並無不適,也放了心。聽衆人誇獎,笑道:“多謝衆位光臨,大家先稍等,我去給你們準備吃食去。”
雲爭自然不能走,坐下陪着衆人說些閒話。
雲葉親手炸了面窩,秦氏端着過來,又謝過衆人。
顧老笑,“這是什麼吃食?我怎麼不認識?!”
雲爭忙道:“我大姐說這個叫面窩。”
雲爭起身從後廚端過灌湯包來,放上醋碟,又端來幾樣鹹菜,都是雲家自己醃製的。
衆人聞着香味,正饞涎欲滴,雲葉又端了托盤,裡面盛放着幾碗湯。
顧老第一個問:“金黃燦爛的這什麼湯?看着像是玉米麪熬的!”
雲葉笑:“果然顧老見多識廣,說的對,便是玉米麪熬的!”
顧老哭笑不得,“在我家你便用紅薯葉做菜,今兒個你又玉米麪熬湯!你這丫頭,我真是服了你了!”
衆人也都笑。
這兩樣,說穿了,都是餵豬的食材!
丁陌文聞着噴香的面窩、看着金黃燦爛的玉米粥,看向雲葉的眼神便有些愛寵。
這女人,總有新奇的食材問世,是多少廚師不能及的!
見自家大哥又露出那眼神,丁陌武心中一慌,忙咳嗽了一聲,道:“這碗湯我可認識,是豆腐做的,難不成是鹹味的?”
雲爭點頭:“是鹹的。”
看着碗中飄着的粉紅大蝦仁,樑有福問道:“這湯不便宜吧?”
丁陌文也道:“中原地區,魚蝦都難得,價格自然也高。早點裡面加這個,好像有些太奢華了,只怕銷路是個問題呢。”
雲葉道:“每碗湯裡只有一個蝦仁,是盛飯的時候才放入的。價格也不是太高,不過五文一碗。”
雲爭道:“大家嚐嚐。”
顧老喝了一口,點頭,“味道鮮美。早鹽晚蜜,這個好。”
雲葉笑道:“是大骨湯熬製的,再加上蝦仁兒,能不鮮美嗎?大家今兒個可要放開了吃,要多少有多少。我再去給你們炸面窩去。”
面窩現炸的纔好吃,放涼了就沒有焦酥的味兒了。
顧老、樑有福、丁家兄弟、幾個商戶、再加上雲爭,都是飯量不小的大男人;除了雲爭,都是第一次吃這美味的早點,七八個人真吃了不少!
顧老滿意地點點頭,道:“這灌湯包也極好,看着癟癟的,一吃滿嘴流油、汁水豐沛。不幹不膩,蘸着香醋、就着鹹菜,當真美味!”
丁陌文道:“灌湯包夾起似燈籠、放下如菊花,外皮筋道、肉餡鮮美。好吃!”
丁陌武連連點頭,“大哥說得是,果真好吃!”
店裡很快便進來不少人。
大多都是過來擺攤子的鄉下人和過路的,一問價錢,便多要了玉米麪和灌湯包。
秦氏也是個大方的,衝着店裡的衆人道:“咱們的鹹菜隨便吃,我這裡忙不過來,大家用盆裡的筷子自己夾啊!”
顧老夾起一根酸豆角,放入口中,看着雲爭,“雲氏的鹹菜也是一味好菜!你們賣不?”
“顧老喜歡,便送你一罈子!”雲爭笑道:“我大姐說了,我們家的院子蓋好了,便要開醬菜作坊的。到時候什麼口味的醬菜都有,顧老您要什麼有什麼!”
“那就好!夏天酷暑時節,沒胃口,飯菜倒沒有鹹菜開胃!”
樑有福點頭,“是啊。醬菜醃得好,也是很來錢兒的生意呢。”
永安城裡的醬菜多是在雜貨鋪子裡賣,沒有專門的醬菜店。若是雲家做得多、品種全,便可以開一個鋪子,或者在館子裡擺個攤子便可。
早飯都是現成的,吃得很快。衆人吃完,恐耽誤生意,便要告辭。
送走了顧老、樑有福和幾個商戶,丁陌文兄弟留了下來。
雲葉知道丁陌文有話要說,其實自己也有話要跟他說。
“丁老闆,真是抱歉……”
“我沒什麼,你無須過意不去。”丁陌文打斷了雲葉的話,道:“其實,該說對不住的是我。”
看了一眼不遠處目露憂色的丁陌武,丁陌文轉臉對雲葉道:“從明天起,丁家還從雲家進魚吧。”
知道不宜多說什麼,雲葉點頭:“好。”
丁陌文看着雲葉,眼神兒平靜,道:“雲家若要進些海貨,丁家倒可以順路帶過來。”
雲葉道:“那便多謝了。若是有乾貨海蔘,也可帶些過來。豆腐湯裡跟蝦仁替換着放,也極好的。”
“嗯。”丁陌文道:“豆腐湯每日不可做多。鄉下人過慣了苦日子,不慣常用海鮮。等城裡的住戶多了,慢慢的便好了。”
雲葉心中熱熱的,知道丁陌文是關心自己的生意,提的意見也很中肯,真心實意地道謝:“謝謝。我知道了。”
丁陌文看着眼前的俏臉,滿心都是苦澀,卻只能道:“多僱些人吧。”
從早到晚,這麼操勞,鐵打的身子也受不了,更何況不過是一個十七八歲的弱女子。
雲葉微笑,“今天一過,我只管做魚。”
“嗯。”丁陌文點點頭,不再看雲葉,“陌武,走了。”
丁陌武看看雲葉,沒說什麼,點點頭,便告辭走了。
雲葉看着丁陌文有些消瘦的背影,暗自嘆了一口氣。
一轉頭,看見雲爭有些憂慮的眼神,想說什麼,卻又轉了頭。
雲葉忙了起來,也顧不上說什麼。半上午的時候,小翠幾個人都過來了。
早餐的生意高峰已經過去了,大家都鬆閒了下來。
秦氏抽空數了數錢,喜滋滋地道:“果然賺頭兒不小,一上午沒過,便賣了上千銅板呢!”
雲葉笑:“今兒個是第一天,很多人是來嚐嚐的。等以後回頭客穩住了,生意且有得賺呢!”
小翠和金娥兩個都嘻嘻笑。家裡又多了賺錢的生意,怎麼能不高興呢?!
“老話說的好,生意做遍、不如賣飯!”雲葉道:“賣吃食只是累了些。大家只要不怕累,賺錢是肯定的。”
雲葉話音兒剛落,雲爭便氣道:“花兒兩個今兒個又沒來!”
秦氏也生氣,“兩個丫頭這麼大了,一點兒苦都不能吃!生下來是個鄉下丫頭,都被你二嬸給養成千金小姐了!”