不像弟妹們那麼開心的樣子,蘇宸棟則是眉毛皺在一起,猶豫着說:“這樣麻煩蕊妹妹,好嗎?會不會給她惹麻煩?”
王氏想到蘇家老宅做出的事,此時也有點猶豫,如果這事讓他們知道了,那肯定又有的鬧。
蘇宸文在旁邊翻着地,突然說:“咱們只要不到處亂說,老宅能知道纔怪。”
王氏眼睛亮了,“是啊,咱們自己不說,誰能知道?你們幾個記住沒有?不準亂說!”
蘇雅姐弟忙點頭。
次日一早,蘇蕊家剛吃完午飯,王氏便帶着蘇雅過來了。
“蕊丫頭,我想着你說的要熬煮,我就把雅兒帶過來燒火。”
蘇蕊點頭,“行,那就麻煩雅兒妹妹了。”
蘇雅不好意思笑笑,“我只是來燒個火,並不麻煩。”
蘇巧從堂屋裡走出來,“大伯孃跟我來吧,我來教你怎麼製作蘋果醬的。”
王氏帶着蘇雅跟這蘇巧進了竈房,只見蘇巧指着盆裡泡發的紅豆。
“紅豆難熟,就先煮紅豆,雅兒姐姐,開始需要大火煮開,後面在小火慢慢燜煮。”
王氏忙上手把盆裡的紅豆倒入鍋裡,加入適量的水,蓋上鍋蓋,示意蘇雅燒火。
蘇巧看着王氏準備完,“大伯孃,您把手洗乾淨,然後把蘋果的皮削掉。”
蘇巧給王氏遞了把椅子,王氏坐着,把一大筐三四十斤的蘋果削完皮,又洗了一遍。
蘇巧看到暗自點頭,很不錯,她沒有說削好皮再清洗一遍,王氏就已經自覺的做了。
蘇蕊說過,做吃的,一定要乾淨!
“現在把蘋果去核,切丁。”
王氏速度麻利的全部切好,蘇巧指了下水瓢和一旁的冰糖。
“這些切好的蘋果大概有三十斤,一鍋熬煮不了,先放十五斤的蘋果那就要放入五斤的水,五斤的冰糖,放到鍋裡大火煮開,再轉小火。”
王氏照做,蘇巧在熬煮的過程中講解,“這熬半個時辰左右,蘋果有些已經軟爛了,此時我們就要拿勺子壓爛,繼續熬煮,直至濃稠,拿小勺劃過,兩邊也不會流動,這樣纔算是好了。”
王氏在一旁邊攪拌蘋果,邊認真的記住蘇巧所說的話。
第一鍋做好,又接着做第二鍋,蘇巧第二鍋只是在一旁看着王氏做,見她的步驟一步步都是對的,便放下心來。
蘋果醬熬好,紅豆也燜煮軟爛了,蘇巧,“大伯孃,你現在需要把紅豆控水撈出來,然後十斤紅豆,兩斤半的白糖的比例,攪拌在一起。”
蘇蕊此時走進竈房,見王氏手腳麻利把紅豆撈了出來,到撒上白糖翻拌均勻。
“嗯,大伯孃做的很是不錯,當然雅兒鍋燒的也好。”
王氏不好意思摸摸臉,謙虛道:“都是巧兒教的好。”
蘇蕊搖搖頭,“這個還是你做的好,學得快,我家瑩兒可是天天和巧兒學,熬煮出來的蘋果醬,可是不如你呢。”
蘇巧在一旁查看熬煮好的蘋果醬,頭也擡的在一旁點頭,“大姐說的對,我二姐太笨了。”
蘇瑩“…………”
蘇蕊“…………巧兒啊,我能說瑩兒也在我身後一起進來了嗎?”
蘇瑩從蘇蕊身後走出,走到蘇巧旁邊,咬牙切齒這說:“是啊,我廚藝永遠也閉上你,但是你有本事哪天縫製衣服能比的上我?”
蘇巧“…………二姐,我錯了。”
“哼。”
蘇蕊在一旁笑看兩人,對着已經收拾好竈臺的王氏說“日後每天都按照這樣來做就行。”
王氏點頭,她很滿意這個工作。
蘇蕊見王氏都走了一會了,蘇瑩還在一直盯着蘇巧,也是無語了。
“你們沒完沒了了是吧?”
蘇瑩學着蘇婉素常使用的傲嬌小表情,“哼,人家不理你了啦。”
蘇蕊“……………”這都是哪裡來的妖精?
傍晚蘇常英回來了,沒有直接回家,而是先去的蘇蕊家。
蘇蕊遞上一杯茶,坐下來才說:“常英叔,辛苦了。”
蘇常英猛灌了幾口,“不辛苦,我來一是把這幾日收的銀錢給你,二是因爲我把準備好的,上樑的東西都給你帶回來了。”
想了想又說“對了,主樑木材還有豬頭豬尾,你定好了嗎?”
蘇蕊點頭,“放心已經好了,明日就送來。”
蘇常英還是很放心蘇蕊的辦事,只是習慣性的問一句,“那請的人呢?你們都想好了嗎?”
蘇蕊把今日她擬寫出來的名單遞給蘇常英,“嗯,我把能記得起來的,都寫了,您幫我看看怎麼樣?”
蘇常英看看,見族裡的長輩都請了,點點頭,最好仔細觀察了一遍方笑着說:“還差了一個人。”
蘇蕊奇怪,接過名單仔細觀察了一遍,搖頭,“不差人啊。”
蘇常英笑了,“你忘記你大姑一家了?”
蘇蕊“…………額,我還真忘了。”
蘇常英哈哈大笑,他能理解,畢竟平常都不走動,一時忘記也是常有的事。
“行了,這些人就可以了,你別忘記了,一定要讓宸睿去送消息哦。”
蘇蕊點頭,“宸睿昨日已經請假了,明後日休息。”
她最討厭古代男尊女卑的地位了,真是不管遇到事情,女人都要靠後。
上樑是件大事,蘇宸睿一早起來便抱着蘇宸楠去了蘇家老宅,告知蘇老爺子。
蘇老爺子聽聞房子蓋好了,便親自過來看了下新房子,邊看邊點頭。
前院五間主屋,六間副屋,主院有六間主屋,四間副屋,走到後院還有專屬的馬房,蘇老爺子越看越滿意。
雖說他不喜蘇蕊姐弟妹,但是對於蘇家姐弟妹新蓋的房子是越看越覺得自豪,他已經能想象的到明日來觀禮的族親們會流露出如何羨慕的表情了。
蘇老爺子問蘇宸睿,“明日的酒席準備的怎麼樣?”
蘇蕊昨晚便已經告知了蘇宸睿,“咱們村請客都是八大碗,這個不變。”
蘇老爺子點頭,“那桌數呢?”
蘇宸睿想了想說“一桌坐八人,族親加在一起大概需要二十一桌,大姐說準備二十五桌的酒菜。”
“嗯,菜都是什麼?”