第九章 清蒸魚與魚湯

家裡的油是從前大的獵物身上的油脂,雖說比不得現代的食用油,卻也還算香,油不多,所以季非綿也不敢用多,只小小的用了一勺,藉着鍋裡的底油,又將方纔切掉的魚尾給做了魚湯。

李芸不放心季非綿,在屋子裡沒能坐住,進了廚房,卻見季非綿已經將魚做好了,眼下鍋裡還滾着白煙,她纔剛進屋子,鼻腔裡就襲來一陣香味,光是聞着味道,就沒出息的嚥了口水。

“娘,這魚就麻煩您先端過去了,我這裡還有魚湯呢,我切了一點兒魚尾燉了鍋湯,待會兒咱們一人喝一碗。”季非綿怕鍋裡沾上了,只得一邊跟李芸說着,一邊攪了攪鍋裡。

李芸也怕自己女兒累壞了,聞言自是忙不迭的過去端了魚肉去了院子裡的石桌上,屋子裡吃着熱飯只覺得更熱,在外頭吃着,時不時的還能吹來一陣涼風,可是舒服極了。

季明悟和季越升在屋子裡就已經聞到了那股子誘人的香味,皆是忍不住出來了。

季越升忍不住讚賞道:“這是小妹做的魚,也太香了吧?”

季明悟瞧着,也只覺得頓時饞嘴的很,本來沒聞到味道時,還能壓抑住瞧見那魚的饞勁兒,眼下瞧見了,可是實在是忍不住了,吸了吸鼻子,忍不住誇獎道:“沒想到咱們閨女還有這麼好的手藝,能做出這麼香的魚來。”

季越彬也已經聞到了魚香味,一向定力極好的他也沒忍住眼神挪向窗外。

他方纔回過頭,房門就被季非綿敲響,外頭傳來季非綿的聲音,“二哥,出來吃飯吧,吃完飯了再讀書就是,還要請二哥幫我端一下魚湯。”

季越彬出來,跟着季非綿去了廚房,將一碗碗魚湯給端了出來。

“竟然還有魚湯。”季越升沒想到還有魚湯,方纔他就瞧見那條清蒸魚的魚尾不見了,沒想到是那去做了湯,且這湯的味道聞着可是一點兒都不遜色於清蒸出來的魚身。

季明悟聞着魚肉,早就已經饞的不得了,忍不住拿起筷子,夾了一小塊魚肉,入口只覺得鮮嫩無比,忍不住都冒起了星星眼,忍不住問道:“閨女啊,你這做魚是跟誰學的,這魚做的也太香了吧?以往也不是沒有做過,可沒有今日的魚做的香。”

“是從前尋安教我的。”季非綿一時無從回答這個問題,只好扯到了尋安的身上,畢竟如今尋安可是不在,他們無從求證,也能掩飾了自己爲何會做出這麼香的魚。

其實這魚香,不單單是因爲她的手藝,也是因爲這魚實在是太新鮮了,從池塘里弄出來到下鍋,也不過短短的半個時辰,方纔弄死就洗乾淨下了鍋,不香都難。

衆人一聽季非綿說到了尋安身上,一瞬間都變了臉色,擔心自己季非綿會因爲尋安的死心裡傷心,但瞧見自己閨女面上沒見太大的悲傷,才鬆了口氣。

李芸怕話題擱到了尋安的身上,也怕自己閨女是因爲不想讓他們擔心將心事藏在心裡,趕緊打了岔子,道:“趕緊吃飯吧,待會兒就該涼了。”

季非綿瞧見大家咬着窩窩頭,湯放在一旁,笑道:“爹,娘,大哥二哥,吃飯前先喝湯纔是,還能潤一潤腸胃。”

聞言,季明悟等人不多說,皆是照着她的話做了,一番動作下來十分順暢,季非綿只瞧的十分奇怪。

一家人將魚分着吃了,原本面上的喜色也消失了乾淨,季非綿瞧着,只覺得這尋安未免太過影響家中人的情緒。

她知道爹孃是因爲她,一旦提起尋安,心中想到的肯定是害怕她傷心,但總是這樣也不是個法子,還是得想個法子,至少得叫她爹孃知道她已經不在乎了,省的他們都得替她擔心多少。

吃過飯,原本季非綿還想主動去刷碗,李芸卻是攔住了她,關心的呵斥道:“晚飯已經辛苦你了,這刷碗還是我來吧。”

季非綿也不爭奪,三個月的肚子還是小心些爲好。

季越升將最後一口窩窩頭嚥下去後,主動收了碗,去刷了起來。

這偏僻的地兒沒有什麼君子遠庖廚的說法,季明悟與李芸也都不是重男輕女的人,所以也很是樂意季越升去收拾刷鍋刷碗。

第二天一大早,季明悟一家人都上地去幹農活,季非綿在屋子裡待着無聊,便去了空間裡。

她再一次進入空間後,卻是發現空間裡似乎變了,之前瞧着除了池塘就是光禿禿的一片,但是今日她再進去的時候,裡頭就多了一些花花草草,瞧着生機勃勃了許多,池塘上還開出了荷花,荷葉生的很大,卻是沒有阻礙了她看向水裡的視線,那些蝦個頭也大了許多,甚至還有一些生蠔在裡頭。

季非綿瞧的眼睛都亮了,家裡沒有調味料,家裡沒有雞精,但是卻可以用這些水產品做出調料粉,不但可以在家食用,還可以賣出去換些銀子。

古代做菜所用的材料遠遠不如現代,這樣下來,這調味粉也就珍貴了許多。

季非綿將荷葉摘了鋪在地上,心念一動,那些魚和蝦已經生蠔,皆是出了水面,落在荷葉上,魚兒直接去鱗,鋪的十分整齊。

待第二日她再進入空間時,昨日曬得魚蝦和生蠔已經晾曬成幹。

季非綿做出了調味粉,自己先偷偷摸摸的試了試,確定味道不錯後,纔開始犯了難。

這調味粉是做出來了,就是不知道怎麼光明正大的拿出來用。

不清不白的拿出來用,她爹孃不問清楚是不會放心的。

季非綿實在是想不出什麼法子來,在屋子裡發了好久一頓牢騷後,才端着一個木盆,裡面揣着幾件衣裳,又在盆子裡藏了一大包的調味粉,用荷葉包裹着,帶着去了洗衣的河邊。

如今正是夏忙的時候,誰家不是忙着幹農活,河邊洗衣服的大人很少,所以她也更放心些,不然的話,怕是這謊圓不了。

她簡單的洗了衣服,掐着點兒的回去,還沒到門口,就已經瞧見了李芸回來了。

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