將豆腐放在模具中壓好,李香雲這才指着旁邊的滷水說道:“點豆腐必須要用滷水,你們一會兒自己帶一小罐回去。以後家中點好了豆腐,用原汁豆腐水發酵之後就可以當滷水用了。”
里正一聽,驚訝道:“香雲,你從一開始就是想讓村裡人跟着一起做豆腐的?”
這滷水可是要發酵時間的,要不是從一開始就準備好了,她哪裡留下可以分給全村人點豆腐的滷水?
這孩子……真是太善良了。
“是啊。”李香雲可不會胡亂的謙虛,做了好事不留名這種事情,在她還沒有在這個時代站穩腳跟的情況下,她可做不出來。
里正深吸了一口氣,可是被李香雲給感動了。
她自己都被趕出去的情況下,有了一條活路還想着村裡人,這樣子的孩子,他怎麼能不多維護一些?
“都給我聽好了,這方子可不能流到外面去。做豆腐就是咱們長平村的事情。我可不管你們七大姑八大姨的什麼親戚,要是把方子泄露出去,那叫就是長平村的敵人!”里正嚴厲的話,讓院子裡的人縮了縮脖子。
紛紛表示絕對不會,就連家裡人都不輕易告訴。
看着衆人大有將做豆腐的方法當成祖傳手藝一般的嚴謹對待,李香雲滿意了。
“香雲,那怎麼做成香辣豆乾?”人羣中有人喊了一嗓子。
李香雲眼底閃過一抹嘲諷的笑,根本就不用她說話,里正就罵了過去:“劉大嘴,你是不是不想在長平村待了?不想,就給我滾!”
做人這麼得寸進尺,還要不要臉了?
劉大嘴被裡正罵得一縮脖子,周圍人異樣的目光,讓她更是不敢說話。
她不就是問問嘛,真是的,幹什麼這麼大反應?
“香雲鑽了一個空子,把做豆腐的方法告訴咱們,咱們可不能沒心。”里正訓話,同時也是在提醒這些人,別做出格的事情,“香雲主動告訴你們,那是讓你們一代一代的往下傳的,要是誰透露給了外人……會不會遭天譴,你們自己可以試試。”
里正這麼一說,誰又敢用自己的性命去冒險?
再說了,他們也看明白了,只要點豆腐的時候保密他們自己點就可以了,其他的事情完全是可以一家人一起做的。
要保密,很容易的。
被裡正敲打完,那些人跟李香雲道謝完了之後,這才離開。
胡翠娥一回到家裡,李巧兒就迎了上去:“娘,打聽到了嗎?”
“那賤皮子就只說了怎麼做豆腐,那香辣香乾的方子可是一點都沒透露。”胡翠娥氣呼呼的說着。
“破豆腐有什麼好做的?”李巧兒一聽就鬱悶了。
豆腐一斤才賣一文錢,那菽一斤都要兩文錢,就算是一斤菽可以出四五斤的豆腐,他們最多也才賺三文錢啊。
那李香雲的一斤香辣香乾可是要賣十文錢的,這價格差哪兒去了?
“李香雲可真是夠賊的!”李巧兒罵着,“弄點破豆腐就在村裡賺個好名聲,呸!”
“等着吧,她那香乾的方子,早晚是咱們的。”胡翠娥眼珠一轉,有了主意。