今晚除了老方家做了很多小籠包,大雜院廚房也做了不少大白饅頭。蒸飯的時候最好蒸饅頭了,幾乎是順手就做上了這些,不愁飯不夠吃。
大雜院廚房裡的菜是最後出來的,按每桌六道菜的配備擺到了圓桌上,有人喝酒的桌再多添了兩道下酒冷盤。
這麼自由自在的上菜方式還真是……讓人新鮮又好笑,一時間吃得其樂融融,笑聲不斷。
不過小孩子們似乎目標都不在這裡,竟然只是隨便吃了吃就一邊兒玩去了,後來大人們得知他們是留着肚子吃月餅呢,頓時又轟笑起來。
方小福見大家都很適應這種就餐方式,心裡琢磨着以後要開的自助餐店,也拉着方子湛跑去拿了碗筷裝菜。
不論桌上擺的是什麼樣的碗、還是盆,每道菜都配了一把木勺用來舀菜,而不是直接用自己的筷子夾。
用筷子夾不但不衛生,也夾不了多少,用木勺舀起來就方便多了。因此大家都很自覺地拿起了木勺。
不過方小福是將方子湛的碗裝滿菜,自己的碗則堆滿小籠包,又拿了兩個大饅頭,轉身佔了一張空圓桌。很快,兄弟姐妹都端着碗圍了過來。
陸雲軒眼快,立刻學了他們的樣,給彩雲的碗裡堆滿了小籠包,自己的碗裡裝了菜……
方子元左右看了看,就指揮跟在後面的子雅去拿小籠包和饅頭,他負責舀菜。
方子健也左右看了看,最後默默裝了自己的便走開了。子維誰也沒看,裝自己的……
端着碗在一旁聊着天的小讀書郎們看見老方家人都夾了小籠包,也跑去掀蒸籠,一陣筷子大戰,很快小籠包就沒了,沒搶到的人立刻跑向大饅頭……
方小福看着那羣小子們搶得不亦樂乎的樣子,忍不住哈哈直笑。幸虧她有先見之明,先拿了小籠包和饅頭,不管菜如何,至少他們的肚子可以舒服地填飽了。
“小七兒姐。”
“小七兒姐姐。”
忽然,兩道可憐兮兮的聲音在旁邊響起,方小福一回頭,就看見子旭和葛小寶抱着碗站在一旁,眼睛似乎盯着她碗中的小籠包。
“沒搶到?”方小福撇了下嘴,好笑地問他們。兩個小傢伙連忙點頭,看來真是目的明確。
“每人四個。”方小福連忙將自己碗裡的分給他們。他們剛纔吃了幾個,就剩下這些了。
“我要兩個就好了,小七兒姐姐你也吃。”葛小寶乖巧地說道。
“我剛纔吃過了,剩下的你們吃。”方小福笑着問他們,“你們想吃什麼菜?姐姐幫你們去裝。”
葛小寶立刻伸手指着方子湛碗裡,笑嘻嘻地看着方小福:“我想吃這個肉,湛叔叔不捨得給怎麼辦?”
“……”方子湛面無表情地將碗裡爲小七兒夾的那隻雞腿放到了葛小寶的碗裡。
“謝謝湛叔叔。”葛小寶非常乖巧地道了謝。
方子湛欲哭無淚,爲什麼小七兒是姐姐,他就是叔叔了?不對,爲什麼他是叔叔,小七兒卻成姐姐了?
子旭左右看了看,就捱到了大堂哥面前,眼巴巴地望着他。
方子健放下碗,接過子旭的碗牽了他去長桌那兒將他抱起來,想吃什麼菜直接給他裝,不一會兒就裝滿一碗喜滋滋地回來了。
方小福把子維和陸雲逸趕到旁邊桌去,讓葛小寶和子旭坐在這邊吃。她又指揮方子湛去多裝了些菜,而方子元也從子雅碗裡夾了三個小籠包給她。
大家吃得都很開心。子雅還是第一次吃這樣的席面,更是吃得一臉興奮。
中途葛長興過來看了下兒子的情況,見他一點也不認生吃得很歡樂的樣子,便放心地和方誌忠他們喝酒去了。
季家今晚果真出了六道菜,也是用端盆裝的,果然如老外公的性格,生怕給別人添麻煩。他們人多,菜少了就是沾便宜。
不論男女老少,大家都很隨意也很開心地吃着、聊着、喝着。只有一個人非常不適應,那就是老方家三房的媳婦方徐氏。
方徐氏回老宅一般都是不帶丫環的,畢竟她出身再高、生活再好,身份上也是農家媳婦,帶丫環回來會讓人覺得顯擺,公公婆婆也會覺得刺眼。
而且方誌義說今晚就在老宅住,因此她回家處理了一下蛋糕房的生意,安排了下人們過節事宜後,是坐在方誌義的馬上一起來的。
沒想到這纔多久沒來,家裡就修了側院建了烤房,這也罷了,反正方子都是小七兒想出來的,她要在家烤個蛋糕吃誰管得着啊。
知道今晚村裡要辦賞月宴時,她還充滿了期待,覺得很新鮮,而且帶着農村氣息的熱鬧她經歷不多,心裡猜想過很多種可能的場面。
卻沒想到……
那麼多菜遠遠地擺在別的桌上,想吃什麼居然要自己拿碗去裝,然後站着、走着……還好她能坐着吃。
可是看着嫂子們說笑着走去裝菜,甚至站在那邊討論要舀哪個好……還有那些村裡人也一邊說笑着一邊等木勺空出來,後面的人還得排着隊。
看着這樣的畫面,她心裡就覺得堵得慌,就算她記得自己農家媳婦的身份,她也做不出這種鄉野的行爲。
方楊氏很快就注意到三弟妹非常文雅地吃着碗裡那幾個小籠包,根本沒有任何菜,不由詫異地看着她:“三弟妹,可是這些菜不合口味?”
“不是,我先前吃了一個小蛋糕,這會兒不是很餓,吃這些就好了。”方徐氏訕笑着解釋,心想,這種吃法太豪爽了,我可吃不習慣。
不過沒多久,當大雜院廚房的菜熱騰騰地送上桌時,她頓時激動得差點落淚,終於有點正常的席面了啊。
就算只有六道菜,那也比跑去舀那些……出自幾百戶人家用不同容器裝着的水平參差不齊的菜要好呀。
她總算伸了筷子,每道菜嚐了兩筷子就放了筷子,算是吃完了。
方小福那邊還是很熱鬧地吃着、聊着,她並不知道她這次的自助餐雛形竟然被三嬸孃如此嫌棄,不然只能撫額了。