七月手捧着一個足球說:“足球,分爲兩個對於,每隊不得多於十一名球員,最少亦要有七名球員,其中之一爲守門員,必須穿着不同於兩隊球員顏色之球衣。”
沈大樹和軒轅敏都表示明白,七月說:“這個是踢足球必須瞭解的最基本規則,在正式的比賽中,比賽時間分位上、下兩個半場,每個半場四十五分鐘,中間休息不得超過十五分鐘,然後每個半場各自有傷停補時階段,傷停補時的意思是,根據場上情況在比賽時間上需要補時,有時是一、二分鐘,最長時可達五、六分鐘,時間長短的確定由裁判員決定,傷停補時的原因主要有三個,一是處理場上受傷者;二是拖延時間;三是其他任何原因。”
沈大樹說:“你等等再說,我去拿枝筆來記下來。”
七月點點頭:“嗯,去吧,我把規則一次性說完,然後,你們就去組建足球隊吧。”
沈大樹拿過來了紙和筆,七月又重複了一次,沈大樹記了下來。
七月接着說:“第二、需要了解的是黃、紅牌的判罰,黃牌的意思是提出警告,如果再犯就會被罰出場;紅牌的意思是直接罰出場;主要的判罰是根據犯規性質不同而出示的;如果是惡意的犯規或暴力行爲要出示紅牌,故意手球、辱罵他人或同一場比賽同一人得到兩張黃牌時,也要被出示紅牌;比賽中,有違反體育道德行爲,用語言和行爲表示不滿的就要被出示黃牌,連續犯規、故意延誤比賽、擅自進出場地的隊員也要被出示黃牌。”
七月說到這裡,喝了一口水,沈大樹也停下來,休息了一會兒,軒轅敏說:“一個足球還有這麼多的規矩啊。”
七月說:“還不止這些呢,還有第三、需要了解的是比賽中出現的越位情況;越位的意思是當在同伴傳球時腳觸球的瞬間,在對方半場內如果同伴的位置與最後第二名對方隊員的位置相比更靠近對方球門線,這時該隊員處於越位位置,需要說明的是與對方最後第二名隊員處於平行時不判越位,處於越位位置的隊員裁判員在下列情況中判罰越位犯規、干擾比賽、干擾對方隊員、利用越位位置獲得利益。裁判員判罰越位後,球權在歸對方所有。”
沈大樹說:“那這個足球隊,我們是不是還需要找一個裁判?”
七月點點頭:“不止需要一個裁判,還需要一個教練。”
七月接下來給講了角球,點球,任意球,沈大樹都一一的記了下來。
終於講的差不多了,七月說:“我們這裡可有一個足球迷,我們去他家裡蹭飯去,順便看一場球賽。”
大家都知道是國師,於是,三個人就來到了國師家裡,江書語帶着大家一起去了書房,給沈大樹和軒轅敏用筆記本電腦放了一場球賽,這是國師下好的,平時沒事的時候,拿來消磨時間的。
沈七月讓兩個人在房裡看足球,和江書語一起來到了廚房裡面。
她打算給軒轅敏做一頓好吃的,犒勞犒勞軒轅敏,也算是給個安慰了。
今天,七月打算做的是血漿鴨和粉蒸排骨,還有剁椒魚頭。
血漿鴨是需要將鴨肉剁成小塊,並將鴨血保留下來,在原材料準備前將鴨肉分成兩部分,一部分爲小塊易熟的,另外一部分爲大塊鴨肉、內臟及油脂部分。
準備好辣椒、大蒜、蔥等原材料,大家都比較喜歡吃辣,所以,七月也就沒有省辣椒,放了一大把。
將所有的配料都切好以後,倒入少許油,油量不要太多,因爲鴨本身就有很多油在炒的過程中煎出來。
將大塊的鴨肉先進行炒,直到鴨肉炒變色,5成熟左右。
將小塊的鴨肉倒入與大塊的一起炒。
鴨肉需要炒較長時間,約三十分鐘左右,由剛開始的有淡腥味到後面的煎香味即可。
當鴨肉炒到有香味時,將辣椒倒入開始炒熟。
當辣椒炒到6成熟左右,將準備好的姜和大蒜加入,以調味。
翻炒約五分鐘後,開始進入關鍵的一步,漿血,一邊倒入鴨血,一邊要快速的翻炒,防止鴨血凝固成塊,而不能均勻和漿在鴨肉上。
不停的翻炒約5分鐘後,將蔥葉加入,翻炒兩分鐘後,加入適量的鹽,和均後,出鍋,大功告成。
看着滿滿一鍋的血漿鴨,七月直吸鼻子,這是前世到今生,都最愛的一道菜啊。
粉蒸排骨好做,把排骨用生抽,料酒,鹽醃製一刻鐘以後,直接滾上米粉,直接上鍋大火蒸半個小時,然後轉成小火,燜二十分鐘左右,就可以出鍋了。
剁椒魚頭就更簡單了,醃好的魚頭上撒上剁椒,生薑,蒸出來撒蒸魚豉油,一切搞定。
江書語手快的又炒了幾個蔬菜,就讓大家來吃飯了。
沈大樹和軒轅敏對照七月所說的規矩在看球賽,正看到起勁的地方呢,七月叫吃飯,兩個人異口同聲的說:“先不吃,先不吃。”
七月和江書語也不客氣,叫上剛回家不久的國師一起吃飯了,三個人把血漿鴨吃了一大半,還有粉蒸排骨和剁椒魚頭,都吃的只剩下不多了。
等軒轅敏和沈大樹終於看完了球賽出來,發現自己錯過了美食。
軒轅敏說:“你爲什麼不告訴我今天中午吃的是這麼好吃的菜啊!”
七月指了指正在吃的沈大樹:“你再喊幾句,就連湯都沒有了。”
軒轅敏趕緊加入了搶菜的環節,江書語笑着去廚房端出來了給他們兩個人留的那一份。
這下,兩個人心裡平衡了,沈大樹說:“我呀,好久都沒有吃到七月的手藝了,真是太好吃了。”
七月說:“是啊,我每天幫你照顧嫂子,你還不行啊,嫂子可是一日三餐都是我做的。”
沈大樹忙說:“嘿嘿,謝謝啦,我知道你的好,這不是菜太好吃了嘛,感嘆兩句而已,絕對不是有別的想法。”