把肉剁好了,確定蘇靖竹沒有什麼需要他們做的事情了,倆小夥兒立馬撤退了。
倒不是覺得蘇家三房不好,而是太好了,讓他們不自在。那種暖意融融的感覺,會讓他們想家。
蘇靖竹剛剛把豬肉醃好了,秀秀便來串門了。
“最近肯定過得很幸福,你看看你,婚後都胖了。”蘇靖竹說着,忍不住擡手捏了捏秀秀的臉頰。
“那是因爲你丫頭吃了不長肉,也不知道你吃下去的食物最後都跑去哪裡了。”秀秀的臉上閃過了一抹羞澀的紅暈。
蘇靖竹問:“你手裡頭那是什麼?”
“柚子。”秀秀回答,“我外婆家那邊的柚子,別看這柚子個頭不大,但是都是我舅舅他們種的,可甜了。我娘說了,你們家不是要做臘腸、臘肉嗎?可以用柚子皮來薰,清甜。”
“還有這種說法嗎?”蘇靖竹對燻肉方面倒不是那麼瞭解,還是頭一回聽說用柚子皮薰的。
秀秀把柚子的網袋交給了若水,然後又問蘇靖竹:“是啊,還有說用甘蔗皮薰臘肉的。你們家剁肉的時候,有沒有放粉肝?”
“放了,我嫂子說了,放粉肝粉,放糖脆。”蘇靖竹說道。
秀秀笑道:“一會兒我幫你們家灌肉。”
“哪能讓你來啊。”蘇靖竹擺手,“要是虎子哥知道了,他還不得削我。”
“要是你們家魏大哥知道了,他還不得削虎子?”秀秀掩脣一笑。
“是不是虎子哥把家裡的活都做完了,你沒有事情做,就專程過來了?”蘇靖竹戳了戳秀秀那保養得宜的臉頰,不得不說現在秀秀整個人豐盈了許多,渾身上下都透着成熟女子的味道。
“你再這樣取笑我,我就回家了。”秀秀作勢要離開。
蘇靖竹說:“那你要是幫忙,恐怕得到晚上才能回去了,醃肉還得好一會兒呢。”
“那有什麼關係,難道我在你們家,你們還不管飯嗎?”秀秀無所謂。
豬肉醃製好之後,衆人便開始往豬大腸當中灌肉了。
雖然那肉還是生肉,可是坐在那放肉的桶邊,就能夠嗅到一股子的香氣。
豬大腸比較滑手,再加上豬肉也油,蘇靖竹動手灌的時候,十分不順手。反倒是小魚、李氏、秀秀幾人的速度一個比一個快。
看到蘇靖竹的速度磨蹭得很,秀秀道:“竹丫頭,你還是綁繩子,把脹氣部分的腸子給扎掉吧。”
“好吧。”蘇靖竹也加入了綁繩子的大軍。
因爲腸子兩頭都是通的,要是不用繩子將腸子綁起來,肉到了下面就會擠出來。而且把肉往下擠壓的時候,又會把空氣給擠壓下去,如果不用牙籤扎一下放氣,就會因爲空氣過多而爆開,那段腸子也就毀了。
“看着肥肉好多的樣子。”凡凡一邊和天賜玩,一邊注意着這邊的情況。
李氏說道:“不多,要是瘦肉太多了會硬,影響口感。”
“這樣啊。”凡凡新奇道,“以前我還沒有看過有人做這個呢。”
“這還不是竹丫頭那時候說了,我們就試着做了一下。不過當時竹丫頭不在家,我們沒有辦法調出她這種香料。這次用了這個的香料,肯定會比往年做的好吃。”小魚說話的時候,有些自豪。
秀秀說道:“竹丫頭想法很多,剛剛要不是看到她肉都灌不進去,我還以爲她什麼都懂呢。”
“你不是早就知道我繡活不好了嗎?現在還拿這事兒取笑我,我的缺點多着呢。”蘇靖竹無所謂地說道,她不過是因爲從二十一世紀過來,吸取了太多未來的知識而已。要是真論聰明,她也不會覺得自己真的比這個時代的所有人還要聰明。
就拿魏無憂來說,她只是給一個想法,魏無憂就能夠想方設法發明創造出很多東西。
“你的那點缺點算什麼,你的有點太亮了,都把那些缺點給遮住了。反正啊,我就算是知道你繡活不好,還是覺得你是我見過的女孩子當中,最厲害的。”秀秀喜滋滋地說,似乎以認識蘇靖竹爲榮。
“秀秀,你們家今年還沒有弄臘腸吧?”小魚問秀秀。
秀秀點頭道:“我娘說你們家都是心靈手巧的,叫我過來看看,先偷師。等我學成了,再回家做。”
“你娘慣是會夸人的。”“竹丫頭,你調的香料還有吧,到時候給秀秀拿回去。”
“調好的還有一點,肯定不夠用的,等我調好了再給秀秀。”蘇靖竹說。
“那我就厚着臉皮收下了,真好啊,每次來竹丫頭家裡都能夠有好東西拿。”秀秀笑吟吟地說道。
蘇靖竹說:“你在我們家幫忙,我都沒有給你工錢呢,送點東西而已,這算什麼?”
“是啊,不算什麼。眼看着又要過年了,在外面忙活的人也要回來了吧?”秀秀說話的時候,忍不住看了眼周氏。
“我們家小豪也快回來了。”周氏道,“菊兒知道自己的哥哥要回來,還很高興呢。”
蘇靖菊經常都是面癱着一張臉,她的高興實在是太難看出來了。不過,周氏現在的情緒就難以讀懂了。
似乎有點高興,又有點害怕。
即便是周氏現在沒有做錯什麼事情,與蘇老四和離,也是因爲他們欺人太甚。但是在這個時代,本身就是比較偏向男人的。
周氏沒有自信留下自己的兒子,她也害怕自己的兒子會不理解自己。
秀秀看到周氏這樣,想換個話題:“聽說離子也會回來。”
說完,秀秀覺得尷尬了。
沈墨離當初和竹丫頭可是有婚約的,雖說竹丫頭不是那種趨炎附勢的人,但是這個時候提起來,會不會有哪壺不開提哪壺的嫌疑?
見衆人都不開口,反而注意着自己的神情,蘇靖竹把手裡的繩子綁好道:“那不是挺好的嗎?過年嘛,不就是圖個熱鬧嗎?回來的人多也好。管他回來的是誰,反正不是會壞人心情的極品就好了。”
“嗯,是啊,村裡的人多了,也就熱鬧了。”小魚打哈哈道。