“娘,你去工具室拿一些竹匾出來,還有那個我請人做的那個揉茶專用的簸箕拿過來。”
“二妹,你把竹簍裡的茶葉倒進竹匾裡,將老葉、單葉、雜物挑出來,一定要保證茶葉的淨度。茶葉一定要攤開啊,千萬不能疊得太厚了。”
“大娘,你來幫我燒火吧,你會把控制火候一點。”
唐悠悠站在小院子裡,忙碌的指揮着。
這炒製茶葉是道細活,每一道工序都得把握好。
“小悠,你來看看鍋溫合不合適?”屋裡的李大娘對着外頭忙得團團轉的唐悠悠,喊了一聲。
“哦,來了。”
唐悠悠端着一竹匾剛剛檢查過的茶葉走了進來,伸手在鍋面上晃了晃,笑道:“還等一下。大娘,待會我開始炒時,如果沒讓你減火或添火,你就保持原來的柴火,明白嗎?”
唉,此刻,她好懷念現代化的電炒鍋和揉捻機,只要調好溫度和時間就可以了。
伸手又試了試鍋溫,對李大娘使了個眼色,將新鮮茶葉灑進鍋裡,飛快的翻動着。這茶葉殺青,必須得做到翻得快,揚得高,撒得開,撈得淨,這樣才能殺透、殺勻。
站在一旁的羅氏,目瞪口呆的看着唐悠悠熟練的翻炒着茶葉,揉捻成型,炒幹水分,直至成品。
“娘,幫我把這炒好的茶葉,用竹匾晾涼。”
唐悠悠將手裡已經炒乾的茶葉遞給羅氏,轉身又周而復始的用同樣手法炒製茶葉。
“小悠,你休息一下吧,可別累壞了身子。”羅氏和李大娘雙雙站到了唐悠悠身邊,神色擔憂的看着她。
五天了,她每天就只睡兩個時辰,不停的炒制着茶葉,白嫩的手都已經有點紅腫了。
“等一下,我把這鍋炒完就去休息。娘,你們去煮點吃的,待會大家吃了東西再休息。”唐悠悠偏過頭,笑看着羅氏和李大娘。
誰說她不累了呢,她早就累得手都擡不起來了。可是,現在只有她一個人會炒製茶葉,這些摘下來的茶葉不能留放。
唉,看來,她真得教二妹炒製茶葉才行。
“大姐,我來幫你擦點藥酒。瞧瞧你的手又紅又腫的,一定都快擡不起來了吧?”
唐珊珊裡拿着一瓶藥酒走了進來,心疼的看着她的手。
剛剛吃東西的時候,她就發現大姐的手,連拿筷子都不太順手了。這幾天一直不停的炒製茶葉,一定是累壞了。
“噝……珊珊,你輕點。”
咬緊着牙,還是忍不住倒吸了一口冷氣,唐悠悠擡起頭,可憐兮兮的看着唐珊珊。
“很痛?可別是傷了筋骨。明天大姐你還是別炒了,乾脆站在一旁教我好了,以後,我來炒製茶葉。等大姐的手好了後,我們就一起炒,這樣也不至於全部活都落到你一個人的身上。”
唐珊珊放輕了手勁,控制好力度,慢慢的幫她揉捏着手腕和手臂。
“呵呵,二妹就是知道心疼大姐,你要學也可以。不過,明天還得我來炒,你在一旁邊學邊炒。不然會耽誤時間的,堆壞了那些鮮茶葉,可就浪費了。”
勾了勾脣,擡眸淺笑,唐悠悠看着一臉關心的唐珊珊,感動的道。
“還有我呢,我也要學炒製茶葉。”
唐然然推開門,走了進來,同樣是一臉擔心的掃過唐悠悠的手。
“大姐,讓我們一起來分擔吧,可不許累壞了你自己。”唐然然晶眸驟集水霧,語氣哽咽的看着唐悠悠,“大姐,我六歲了,我可以爲大姐做許多事情了。”
大姐夫這一走就是三年,也不知什麼時候纔回來?
唐然然想到墨子安,心情有些不好。
總是這樣離開,總是說好儘快回來,可又總是遙遙無期,她真的生氣。
唐悠悠紅着眼眶點頭,“嗯,好!你們都長大了,你們都疼大姐,大姐好高興。”
這麼多人關心着,就算是累,也是幸福的。
“大姐,你現在就開始教我們。”
唐悠悠輕嗯了一聲,點了點頭,笑道:“好,大姐把全部手藝都教給你們。以後你們幹活,大姐就翹着二郎腿坐在一邊看着,喝喝茶,好不好?”
彎起了嘴角,忍不住打趣着這兩個漂亮又貼心的傢伙。
“最好是這樣。”
整齊有力,二人異口同聲的幫她決定了下來。
“大姐,擦了藥,你就先上牀睡覺吧。這幾天累壞了,你該好好睡一覺。”唐珊珊收起藥酒,看向唐然然,道:“三妹,咱們出去,別在這裡吵大姐睡覺。”
“哦,好。”
“大姐晚安。”
“大姐好夢。”
“嗯,你們也是一樣。”
第二天。
唐悠悠轉個身,舒服的伸了個懶腰,撂開牀幔,透過窗戶看了看外面的天色,這一看,她連忙來了個鯉魚打挺,急匆匆的穿衣,洗漱。
糟糕,看來自己是睡過頭了。
昨晚炒好的茶葉,她還沒有包裝起來呢。
“大姐,你起牀啦!”唐然然開心的看着走出房門的唐悠悠,連忙迎了上去。
吃過早飯後,她不敢進去打擾大姐睡覺,就只好在房門口守株待兔。
“三妹,現在都這麼晚了,你怎麼不進來叫大姐起牀。”唐悠悠蹲下了身子,開心的看着唐然然,伸手去抱她。
呃……雙手撲了空,圓滾滾的身子,閃到了一邊。
柳眉輕蹙,唐悠悠愕然的看着小傢伙,她平時不是最喜歡讓她抱的嗎?今天這是怎麼啦?
“三妹,你這是怎麼了?”
“大姐,二妹說你的手痛,不能讓你抱我。”唐然然低頭看着自己的身子,“我太重了,大姐抱我,手會吃力的。”
心,瞬間被暖意包裹,暖暖的,滿滿的。
微笑着向她招了招手,“三妹,你過來。”
一把將她摟進懷裡,唐悠悠覺得此刻自己就像是抱住源源不斷的能量。這個時候,如果天塌下來,她想,她也能重新給撐起來。
“大姐……”
“嗯。”
“小悠,你……”
“我沒事!江二哥,你怎麼這麼早就過來了?”唐悠悠瞄了一眼從偏廳走進來的江慕白,伸手拭了拭眼角的淚水,淺笑望着他。
“江二哥,早安!”唐然然乖巧的向江慕白打了個招呼。
“可愛的唐三妹,你過來,江二哥今天給你帶了好多好吃的點心。”江慕白朝她招手,又笑看着唐悠悠,道:“小悠,我是來收茶葉的,前天送過去的茶葉已經被一搶而空了。現在茶莊裡還有許多訂單,我就是過來提貨的。”
他也沒想到,她炒出來的茶葉,因爲比曬青茶多了一種香味,那些客人一嘗就不能罷口。每天早上一開市,前一天送來的茶葉就會被一搶而空。
這種情況實在是超出了他的想象。
(本章完)