第120章 紅薯宴

“沁兒,你怎麼了?”門外忽然傳來楊氏的聲音,張沁兒面色一變,連忙從牀上爬起來,警告的瞪了鄭成凱一眼,然後才快速的打開房門,說:“沒事呢,鄭小少爺喝醉了,我喂他喝水呢!”

楊氏一聽,頓時擔憂的說:“又喝醉了?那田家也真是的,鄭小少爺雖然是男孩子,畢竟還小,現在正在長身體,喝多了酒可不好。”

張沁兒陰森森的說:“沒事,就讓他醉死好了!”

楊氏覺得不對勁,正要說什麼時,鄭成凱忽然從門口探出一個頭來,笑嘻嘻的說:“謝謝嬸子關心,我今兒把田家的人都灌醉了!”

張沁兒扭頭看他,沒想到這人報復心還蠻強的啊!

看到張沁兒眼中的詫異,鄭成凱得瑟的說:“昨天是我一時不小心,加上心情不好,才着了道,今兒我出手,誰能不趴下?……當然,某人也是如此!”

最後一句說的自然是張沁兒了,氣的她直磨牙,心想下次可別撞到她手裡,否則要他好看!

廚房裡的那兩碗菜,自然是鄭成凱從田家帶過來的,楊氏就說:“我們自家也有吃的,可別這樣了,還累着你端着過來。”

鄭成凱揮手,不在意的說:“是田老四送過來的。”

縱然是田老四端來的,那也是看在你的面子上!

不過菜既然已經端了過來,自然沒有再送回去的理,不多時廚房裡的飯就煮熟了,楊氏便問鄭成凱:“鄭小少爺還餓不?一起吃一點吧。”

“我倒不餓,你們吃吧,還別說,田家那兩個兒媳婦手藝還是不錯的。”鄭成凱不太想吃,又覺得自己不吃呆在這裡也尷尬,於是就說:“我去河裡洗澡去了。”

臨走時打算拿乾淨的衣裳,這纔想起今天早上把溼衣裳放在河邊石頭上曬着了,於是空着手出門了。

堂屋飯桌上剩下楊氏和張沁兒以及福兒三個人,楊氏就感慨的說:“鄭小少爺說是到我們家小住做客,但是都是託他福,我們倒沒有盡到東道主的責任,明天我去縣城買些肉食什麼的回來吧。”

張沁兒就說:“還是別了吧,現在多熱,家裡又還沒有買牛和驢什麼的,況且他在縣城裡,什麼好吃的沒有吃過?還不如給他做幾樣別緻些的鄉下吃食呢。”

楊氏想了想,覺得也是,就問着:“什麼別緻些的吃食呢?總共也就這麼些子東西。”

張沁兒笑着說:“我心裡有數,明天我來做。”

楊氏知道張沁兒向來是有主意的人,也就放心了,不過還是吩咐一句:“沁兒啊,你也別和鄭小少爺鬧,畢竟我們有今天,也多誇了他幫忙。”

“哪裡和他鬧了?”張沁兒不悅的嘟嘴,她就是見不到鄭成凱小小年紀就借酒消愁,還把自己喝的醉醺醺的!

吃過飯,張沁兒就忙着去廚房搗鼓去了,直到福兒和小寶兩個人可憐巴巴的站在門口看着她時,才反應過來今天是答應給他們兩個說故事了,想着手頭的事情都做的差不多了,就把東西收進櫥櫃裡,帶着福兒小寶朝房間裡走去。

張沁兒給他們講故事,不是純粹的講故事,而是一種教育,說完故事之後,還要問問題的,這些問題就考驗着福兒和小寶的思維能力,以及他們的情商和智商。

鄭成凱從河裡游泳回來之後,就在窗外聽到張沁兒清脆的嗓音說着別樣的故事,不由得停住了腳步,他常年混跡於市井,聽過不少說書人講故事,但是絕對沒有一個人講過張沁兒說的這個故事。

就是這份好奇和新穎,讓他悄悄的推開門,也靠在房門上聽着,整個故事聽完之後,鄭成凱看着張沁兒的眼神閃過一絲異色,這個女孩子……總能夠輕易的讓他發現有趣點啊!

張沁兒這次說的是《阿里巴巴與四十大盜》,風趣的言語着重突出了阿里巴巴的智慧,引得福兒和小寶哈哈大笑不止,張沁兒照例問了幾個問題,福兒和小寶各有各的回答,張沁兒既不說誰對,也不說誰錯,這種事情本來就是仁者見仁智者見智,只要善於動腦思索便是成功的第一步。

待福兒和小寶一面喊着“芝麻開門”,一面笑着跑出去之後,張沁兒才眼角微翹的看着倚靠在門邊的鄭成凱,他披頭散髮,在柔和的橘色燈光下,介於少年和成年的面孔有着獨特的吸引力。

張沁兒原本想傲嬌的得瑟下,一時間倒是看他看呆住了。

鄭成凱往日裡愛笑,總是嘻嘻哈哈個不停,沒個正經的,但是他面無表情時,卻自有一種別樣的風味,他的眉宇線條分明,看來就是一個胸有溝壑之人,大大的眼睛,眼波柔和又含笑,高挑的鼻樑和冷冽的嘴脣勾勒出雜糅氣質。

“故事說的不錯,你自己編的?”鄭成凱笑着說,聲音中有着他沒有發現的溫柔之意。

張沁兒便是一愣,隨即醒悟過來:“逃荒的路上聽人說的。”

“騙人!既然是逃荒路上聽人說的,那麼福兒和小寶怎麼一副第一次聽的神色?難道你和他們不是一路逃荒的?”鄭成凱一眼就戳破了她的謊言,令張沁兒滿臉無語。

“好吧,算是我自己瞎編的吧。”這會兒只好盜用一下某人的版權了,不過她保證不用此版權謀利便是,心裡嘀咕了一會,張沁兒終究無法直接說這些故事是自己的,於是岔開話題:“你打算住幾天呢?得賢書院這兩天應該就開學了。”

鄭成凱知道她不願意說之前的話題,也不強迫,於是說:“最多兩天,我爹可沒有那麼好的耐心了!”

“那你後天就乖乖回去吧,人生在世,總要學些有用的東西。”張沁兒不自覺的教導起來,弄的鄭成凱纔好些的情緒又懨懨的了。

“好啦好啦,我也不是不會認字看書,就是覺得那八股文章太無趣,到時候功名沒考上,人的腦袋也漿糊了!”

聽到這比喻,張沁兒也撲哧笑了起來,她心裡也對八股文章不以爲然,只不過這時候科舉考的就是八股文章,所以這話她從來沒有在張志仁和晗生面前提起。

“八股文章確實無趣,不過詩詞歌賦和山川遊記,乃至小說話本倒還是不錯。”張沁兒笑着說。

鄭成凱就點頭應和:“這些倒也可以,我往日裡也會蒐集這些,無聊時倒也會看看解悶,我倒是喜歡一句話‘讀萬卷書不如行萬里路’,若不是我年紀還小,都想跟着商隊闖南走北呢!”

張沁兒聽了心中微動,誰不想肆意的遊玩大好山河呢?品味不同的風俗風味呢!

前世許多山河風景早已遭到破壞,如果能夠趁着如今去遊玩一番,那纔是人生無憾,想着,嘴裡便說:“我也想着去外面遊玩呢,等過幾年,家境好了,哥哥又有功名的話,我就想着先去周邊玩一玩。”

縱然心中嚮往天山長白山什麼的,如今交通不便,也是難以去成的,絲綢之路的商隊來往一次往往要花費許多的時間。

兩個人似乎找到了共同的興趣,於是聊的不亦樂乎,倒忘記先前的不愉快了,最後鄭成凱得瑟的說:“等着吧,縱然不能從軍,我以後也要組織一個商隊,一路遊玩,一路販賣商品,既能夠賺錢,又能夠享受!到時候我就勉爲其難的捎上你吧!”

“切!商人的地位低,你爹肯讓你從商?”張沁兒不屑的說着。

鄭成凱卻反駁:“如今那些當官的世家大族,哪家沒有一些商鋪做着生意?只不過購買部分良田,就算是地主,而不是商人了!”

張沁兒一想,倒也是如此,雖然社會大環境重農輕商,不過從商能夠獲得巨利,這一點卻是誰都知道的,那些世家大族若沒有經商,依靠着田莊裡的產量出息,哪裡能夠過上那等奢華無度的日子?

“說的也是啊,只要有田就是地主了。”張沁兒嘆息着,心裡則盤算着怎麼賺錢購置一些土地纔好,有了土地,成了地主,她們家纔會逐漸有話語權。

兩個人說話間,楊氏已經過來叫人了:“沁兒,時間不早了,你該洗澡睡覺了。”

楊氏看着白天還鬧彆扭的張沁兒和鄭成凱,不由得無語失笑,都跟小孩子心性似的,一會兒就和好了,不過這樣也好,楊氏頓時覺得心裡輕鬆了不少。

張沁兒一看時間確實不早了,忙應着:“好,我這就去洗澡。”然後推着鄭成凱回他自己的房間,說:“你快回去睡覺吧!”

拿着她今天自己做的睡衣就朝洗澡房走去,鄭成凱眼尖,瞧見她手裡的睡衣,只覺得奇形怪狀的,正要問,卻見張沁兒瞪了他一眼。

摸了摸鼻子,鄭成凱知趣的離開了。

第二日,張沁兒有心招待鄭成凱,就起了一個大早,並且包攬了做早飯,楊氏見狀,就趁着天氣涼爽,扛着鋤頭出門幹活去了。

張沁兒將大鍋洗乾淨,然後放入洗乾淨的個頭比較小的紅薯,燒火開始煮着,這種個頭小些的紅薯,很適合整個煮熟了吃或者埋在炭火堆裡烤熟。

接下來就從櫥櫃裡拿出昨天準備好的葛粉,她打算用葛粉煮成糊糊來吃,又營養,又下火,適合夏天炎熱時吃,往日裡因爲這些都比較麻煩,大家都是煮上一鍋粥了事,今天張沁兒是有心想要招待鄭成凱,這才費了不少心思。

等鄭成凱起牀吃飯時,就看到桌子上擺着葛粉糊糊、煮紅薯還有玉米摻白麪餅子,雖然不豐盛,卻比往日精緻了幾分。

楊氏看到鄭成凱的驚訝,心裡也高興,忙說:“鄭小少爺快坐下吃飯吧,這些都是沁兒丫頭弄出來,我嘗過了,味道都還算不錯。”

鄭成凱這才知道是張沁兒弄的,不由得朝她看去,卻見她一臉得意傲嬌,於是咳嗽幾聲,說:“那我就嚐嚐看吧。”

說着,拿起筷子先是吃了一口葛粉糊糊,溫熱的糊糊帶着一股清甜的香氣,口感綿軟可口,着實不錯,但是鄭成凱卻說:“可惜少了新鮮的豬肉,將豬肉剁碎,放在裡面一起煮,這樣會更好吃。”

張沁兒便說:“我也想過,不過現在家裡可沒有新鮮的豬肉,就只好委屈鄭小少爺了。”

鄭成凱聽到她開口喊自己‘鄭小少爺’總覺得一股惡寒,於是不再打擊她,而是拿起一塊餅子吃,口感不錯,於是不吝嗇的誇讚着:“這餅子不錯,吃着爽口。”

最後拿起一顆小些的紅薯,咬了一口,這個味道倒是普通無奇,不過勝在食材新鮮,倒也不錯,於是點頭說:“都不錯,大家也坐下來吃吧,難道今天沁兒做出這麼都好吃的。”

張沁兒笑眯眯的說:“你明天就要開始過苦難日子了,我怎麼的也要在今天好好的招待你。”

鄭成凱聽了這話,差點被紅薯嗆到,沒好氣的瞪了她一眼,說:“今天就高高興興的,別說那些掃興的話!”

張沁兒抿嘴笑着,心想,你還想和我鬥!嫩着呢!

出門幫着楊氏一起開墾菜園子之後,張沁兒又鑽進了廚房,開始和那羣紅薯做鬥爭,鄭成凱整日無事,就圍着她轉,說:“你就想拿紅薯打發我?”

張沁兒自信的說:“你就等着瞧吧,今兒個我給你弄一個紅薯宴出來!你幫我把這塊鐵皮用釘子釘一些孔出來,橫着釘。”

張沁兒遞給鄭成凱一塊薄鐵皮和錘子釘子,用手比劃着讓他去一般幹活,而自己則繼續清洗紅薯,因爲是取紅薯漿液,所以皮不需要去掉,只需要洗乾淨就行,當張沁兒把準備好的紅薯都洗乾淨時,鄭成凱也按照她的要求把鐵皮釘了無數個孔出來,這樣一來,鐵皮的另外一邊就有很多翻開的邊角,用手摸着,凹凸不平。

“接下來怎麼弄?”鄭成凱好奇的看着她。

“這樣,利用鐵皮捲起來的一面把紅薯刮成碎碎的。”張沁兒做着示範,鐵皮很鋒利,一個個頭大的紅薯馬上就被刮成碎碎的渣渣。

“就是這樣,你來弄吧,我還要去做別的事情。”張沁兒示範之後,就把這些丟給鄭成凱,鄭成凱沒好氣的白了她一眼,不過想着她也是想給自己弄好吃的,也就沒有吭聲,認真颳着紅薯。

而張沁兒則又開始煮起紅薯來,這些紅薯不是用來馬上吃的,而是要做紅薯幹。

趁着大火烹煮的時候,張沁兒又拿出窗臺上曬着的橘皮,洗乾淨剁碎留着備用,這次是打算做兩種風味的紅薯幹,一種自然是將煮熟的紅薯切片曬乾,一種則是搗爛加入橘皮拌合,最後用擀麪杖將紅薯泥攤平,然後曬乾。

“沁兒,要不要我幫忙?”楊氏從外面走進來,看見鄭成凱在哪裡颳着紅薯,忙說:“鄭小少爺,你去休息吧,我來弄,沁兒這孩子也是的,竟然讓你做這些。”

張沁兒從廚房探出頭來,說:“娘,你回屋去做衣裳吧,鄭小少爺明天要回縣城,爹的那件衣裳還沒有做好,你得趕緊,到時候讓鄭小少爺一塊兒帶去了。”

楊氏就躊躇着,既不願意讓鄭成凱來做這等活,又心裡想着把衣裳讓鄭成凱捎給張志仁他們,於是遲疑了一下,還是決定回屋去,這些日子她已經做好晗生和永安的,張志仁的則還剛剛開始,若不趕着做的話,明天是做不好的。

鄭成凱倒是善解人意,知道楊氏的猶豫,於是說:“嬸子你就去做衣裳吧,我覺得這樣挺好玩的,就玩一會兒。”

既然鄭成凱也這樣說了,楊氏心中的搖擺就定了下來,很不好意思的說:“那我做衣裳去了,如果鄭小少爺不想玩,就讓沁兒來做就行。”

鄭成凱應着,目送她離開,等楊氏離開之後,這才惡狠狠的對張沁兒說:“你給我等着,要是味道不好吃,看我怎麼收拾你!”

張沁兒嬌俏一笑,說:“那你就等着吧!”

接下來自然是各自幹各自的活,在大火烹煮之下,鍋裡的紅薯很快就熟了,這些用來做紅薯乾的紅薯不能煮的太熟,太熟就容易爛,這樣就不成型了。

像這種煮還有一點點硬度的就剛剛好,張沁兒拿筷子將紅薯撿出來晾着,開始挨個切成條狀放在乾淨的簸箕上,等簸箕裝滿了,這纔拿出去放在院子裡的架子上曬着,今天的天氣十分的炎熱,只需要一天時間的暴曬,紅薯幹就做成一大半了,雖然不會曬的十分的乾燥,但是那種略帶鬆軟的口感也十分的好吃。

而鍋底的紅薯則有些爛了,張沁兒小心的拿出來,放在大些的陶器中,拿筷子搗爛,加入橘皮拌合着,最後用擀麪杖攤平,放入另外的簸箕中,依舊拿到院子裡曬乾。

等這些都做完了,鄭成凱手頭上的活纔剛剛做好,鄭成凱揉了揉發酸的手腕,哀怨的瞪了張沁兒一眼,說:“接下來做什麼?”

“你就看着吧!”張沁兒拿來一塊白色的紗布,將刮碎的紅薯帶漿液都一起裝進去,打了個結封口,再用繩索掛在房樑上,下面用桶子接着滴落下來的漿液。

張沁兒拍拍手,說:“好了,剩下的就等着時間的發揮吧!”

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