第140章 製作瓜籽

糧食收回家了,並不表示秋天的活就幹完了。那些糧食,都要進行脫粒、曬乾等工序,才能收起來。等着要吃的時候,還得上磨推了纔可以。鎮上有磨坊,一般的人家,都是送鎮上磨坊去加工,很少有人在家弄的。

自然,這些活,就比較容空了。但是爲了早一點兒賣糧,一般的人家,也都是搶着把糧食都收拾出來。這個時候雖然價錢便宜,但是糧食裡面含水比較多,所以也還是很划算的。

而另一方面,朝廷也是要徵收稅糧的,北方大多都是九月末十月初收稅糧,那時候糧食也都乾的差不離了。目前朝廷徵稅,十稅一,按照各地糧食的產量做估算,然後摺合成稻米或者是小麥的數量來交稅。

可是東北產稻米的地方並不多,像是青山村,基本上就是不產出稻米的,小麥也只是春小麥,這個也沒法用來交稅糧。所以很多人家,都只能是賣了糧,用銀錢來抵稅。又因爲交稅都是有期限的,這樣一來,就有那些收糧食的商戶,故意壓低了價錢,藉機發財。

其實顧家倒是沒必要這麼着急的賣糧,交稅的銀錢,家裡還是有的。不過,今年秀麗出嫁,顧承仁娶親的,花費實在是不少。老爺子跟李氏就商議着,還是賣出去大半的糧食,這樣也省得手裡的錢不寬裕。

且不說顧老爺子領着兒孫們成日得收拾那些糧食,只說齊家,這時從鎮山來了消息,說是讓他們再送二百斤瓜籽過去。齊家的瓜籽已經全數的清洗曬乾了,只等着嬌顏過來給加工,雪梅就來到了顧家,請嬌顏過去。

嬌顏早就答應的事情,當然是不會反悔的,再者家裡這些事情她也幹不了,於是就跟着雪梅去了齊家。到了齊家,嬌顏就開始領着齊家的幾個媳婦處理那些瓜籽。那邊用石灰水泡了瓜籽,嬌顏就問齊奶奶要了銀錢,去鎮上買各種材料。

齊家也不問這些,直接把銀錢就給了嬌顏,然後嬌顏去苗家,找了紹遠一起,兩個人來到了鎮上。製作五香味兒的瓜籽,花椒大料鹹鹽等都是必不可少的東西了,但是其中最重要的一樣,就是白礬。

沒有白礬,瓜籽放個兩三天就會返潮,那樣就不好吃的。但是白礬太多,對人體有害,這個量,需要掌握的十分準確。嬌顏自然心裡有數,就把買回來的白礬,摻到了鹹鹽裡面,這樣,誰也看不出其中的關竅了。

材料買完,紹遠幫着嬌顏把東西拿回來,正好齊家這邊也把瓜籽都搓洗乾淨撈出來控幹。嬌顏按照一定的比例在缸裡添了水,把各樣材料倒進去。然後告訴齊傢什麼時候把瓜籽泡進去,什麼時候倒進鍋裡煮,煮多長時間,之後再撈出來晾乾炒熟。

之所以把製作的工序都教給了齊家,一來是嬌顏不指着從中掙錢,二來是瓜籽的數量太多,嬌顏小小的人兒哪裡能幹的過來?還不是得齊家人幹活,索性就告訴了他們也無妨,省得嬌顏自家挨累。

齊家這邊忙活着,卻是沒想到徐氏竟然過來了,徐氏在齊家轉悠了幾圈,然後又走了。嬌顏覺得奇怪,搞不懂徐氏這是要幹啥。

“你家四嬸,今天都過來三四回了。來了就是屋裡屋外的轉悠,然後跟我娘他們說說話,之後就走了。也不知道,她這是在幹啥呢。”雪梅靠近嬌顏,在嬌顏的耳邊輕聲說道。

嬌顏有一天聽到父母談話,就說的是李氏對於嬌顏平白幫助齊家的事情很不滿。此時嬌顏回想了一下,覺得徐氏很有可能是想來學習怎麼做那個瓜子。可是顧家根本沒有種這個瓜,沒有瓜子,學了方法又能有什麼用呢?嬌顏百思不得其解。

三天之後,這一批的瓜籽全數製作成了,嬌顏拿了幾個嚐嚐,還是跟第一次做的一樣,沒有變化。“好了,齊大叔,你趕快把這些送去鎮上吧。”只有品質如一,纔能有好的銷路,嬌顏對自己做的瓜籽,十分的滿意。

齊建元十分相信嬌顏,於是就趕忙的裝了車,一路送去了鎮上。

這邊的事情忙完了,嬌顏自然是不會在齊家多呆,她拎着齊家人給摘的葡萄和梨子就回家了。

一進顧家的院子,徐氏就迎了過來,“呦,嬌娘還拿了這麼多好吃的回來啊。來,讓四嬸嘗一串葡萄。”徐氏伸手拎了一大串的葡萄,然後又看見了梨子,“哎呀,這梨也不錯啊,看着這個水靈,正好給你文安弟弟兩個吃。”說着,就一手揪着衣襟,另一隻手往衣襟裡撿梨子。她手快,幾下就撿了六七個梨,眼看着嬌顏的籃子裡,只剩下四五個梨了。

嬌顏向後退了一步,把籃子別到了身後,“四嬸,這些是人家給我的,我沒捨得吃,留着回來給哥哥們嘗一嘗。你拿一兩個也就罷了,怎麼還要全都拿走啊?你拿走了,我哥哥他們吃啥?”

“瞅你這丫頭小氣的,嬸子吃你幾個梨,值當你這個模樣的麼?我就是都拿走了還有啥?你再去齊家拿唄。你幫着老齊家掙了那麼些錢,他們就是給你送來幾筐果子也不算啥。你嬸子我吃點兒,還用得着心疼了?”徐氏卻是滿不在乎,伸手還想再去拿。

嬌顏冷下臉來,退後幾步,“我可不像有些人,那麼沒臉沒皮的。人家給我,我就拿着,我可不能再跑回去要。四嬸,你拿的那些,也夠文安吃了,這個我留着給我哥哥他們吃。”嬌顏說着,就拎着籃子,蹬蹬跑了。

“哎你這個死丫頭,你怎麼就這麼摳門兒呢。合着你對家裡這麼摳,對外人倒是大方了?十來兩銀子不要,跟我計較這麼兩個梨?”徐氏猶自忿忿不平,嘴裡嘟嘟囔囔的。“有啥了不起的?你等着,過幾天啊,我們也能掙一筆錢呢。”

“老四媳婦,你不過來扒苞米,在那嘀咕啥呢?”那邊,李氏喊道。

徐氏趕忙把衣襟裡兜着的梨子和葡萄放到了自家屋裡,然後才跑回來幹活。“二嫂,你也該管管你家那丫頭了,小裡小氣的,不就是幾個梨麼?瞧她那個樣子。再說了,有點兒好東西,連長輩都不知道孝敬,她至少也應該過來給咱娘幾個嚐嚐吧?”徐氏坐在那邊扒苞米,嘴裡還不忘挑撥離間。

“嬌兒還是個孩子呢,她原本就愛吃個水果啥的。回到這邊來,家裡也沒有,難得旁人給了點兒,也難怪她當成是寶貝了。娘,你要是喜歡吃,哪天我去鎮上給你買點兒好的回來。”馮氏卻是臉上一點兒表情都沒變,微笑的朝着李氏說道。

李氏本來被徐氏說的吧,心裡是有點兒膈應。其實她並不喜歡吃那些,不過是覺得,嬌顏有好東西不給她,她心裡不得勁兒而已。如今馮氏這麼說了,李氏自然也不好再說別的,“算了,我本來也是不愛吃那些,不當飯不當菜的吃那些做啥?小孩子都稀罕那些,留着讓她吃吧。”

徐氏瞧見自己挑撥沒成,不由得撇了撇嘴,然後就低頭扒苞米了。

傍晚時分,大家都停了手裡的活,吳氏等人趕忙去做飯,而馮氏依舊是回自家做飯去。馮氏一進廚房,就見到嬌顏已經燜上了高粱米飯,另外一個鍋裡,也燉上了豆角土豆。“嬌兒,不是都跟你說了,等娘回來再做飯就來得及麼?”馮氏趕緊上前來,接過嬌顏手裡的鏟子。“你這麼點兒個人,萬一一個不當心栽到鍋裡可怎麼辦?”

馮氏說話間,就拿着鏟子去翻動鍋裡的菜,然後,馮氏又道,“還有,你這咋還自己切土豆了?你纔多大啊,就不怕切了手?”馮氏想一想嬌顏拿着刀的情形,就覺得害怕。

“娘,你怕個啥?我都敢在人身上動刀子,別說是切土豆了。沒事兒的,娘幹活累了一天了,我幫娘做飯,那是應該的。”嬌顏笑嘻嘻的說道。“對了,明天就是中秋了吧?家裡這麼忙,是不是也沒預備啥好吃的啊?娘,這邊有什麼好東西賣麼?我有點兒饞了。”

嬌顏其實並不饞什麼,她只是想轉移話題而已。不然母親總是揪着這些事情不放,多沒勁啊?嬌顏做飯,除了個子不夠高略微費勁兒之外,其餘的都適應良好。這個也不是啥大不了的,可每次馮氏都要說,嬌顏不想聽,就特意提起來過節的事情。

“娘也不知道啊,明天讓你爹去鎮上看看吧。你哥他們都在學堂裡唸書,明天也得讓你爹去學堂給先生送一些節禮呢。咋了?你想跟着去看看?”馮氏的注意力很顯然是被轉移了,說起了給學堂裡先生送禮的事情來。

嬌顏想了想就點點頭,“好啊,我還真想去瞧瞧呢,順道買點兒好吃的。”她故意做出一副饞了的表情來,大眼睛笑的彎了起來,看着可愛極了。

馮氏搖頭,“你啊,就是個饞貓。”畢竟是六歲的孩子,即便是再聽話懂事,也一樣有撒嬌的時候。馮氏對於嬌顏這樣,從來不會生氣,只會覺得閨女很可愛。

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