有些事情,白棠不想同老夫人說,但是沒必要也瞞着三叔。
就像老夫人說的,兩個兒子這樣頑劣,當爹的責任最大。
本來就是三叔家的一攤子爛事。
她把白芨白蓬兩個用石頭砸她,金盞過來亂說話,三嬸嬸生氣的經過大致都說了。
白旗山也就在聽到白蓬從樹上摔下來的時候,臉色有點難看。
“摔得重不重?”
白棠比了個高度,就三尺來高。
白旗山頓時放心了,家裡兩個猢猻一樣,成天竄上跳下的,就算真的從樹上摔下來,多半也不會有事。
“還裝死了?”
白旗山想到母親剛纔的一番話,準備回去就好好教訓那兩隻。
“行,我都知道了,阿棠,你別和兩個臭小子計較。”
白棠默默想,我要是準備計較的,就同老夫人告狀了。
“你手上的淤青,回頭我給你送點藥膏過來擦擦,別到了那一天,還沒退下去,就不好看了。”
白旗山交代清楚,折返進去給老夫人請辭,就走了。
白棠也打算要走了,她還答應了四叔家的兩個女娃娃,下午要來吃點心的,拖來拖去,要來不及了。
“不多坐會兒,吃了午飯再走?”
“早上遇到白葵和白薇,說要去我的院子玩,回去給她們做些好吃的。”
“要是有多的,我也等着吃一口。”
白棠笑着往老夫人懷裡拱:“聽聽祖母說的什麼話,做了肯定要給祖母送來的,就怕您老人家不愛吃。”
“自家孫女親手做的,沒有不愛吃的道理。”
白棠回去,窗紗全部都換好,顏色比她想得更美,日光不很明亮的時候,屋子裡好像蒙着一層霞光。
“這個紫雲紗,在府裡怕是有十幾二十年了,居然讓老夫人給翻出來了。”
薛婆婆抄着手嘆口氣道:“本來還說是大倌兒成親的時候,拿出來用的。”
白棠的手指在窗紗上輕輕拂過,這樣說來,算不算物歸其主。
“大姑娘,我們下午要繼續……”
“薛婆婆,晚點再學,待會兒四嬸嬸要過來,我先給兩個小的準備點心。”
薛婆婆皺了皺眉:“怎麼趕在這個時候來,時間多緊。”
“總不能爲了討好外頭人,就冷落了自家的親戚,對不對?”
薛婆婆等白棠去了竈房,才品味出這句話裡頭的味道,微微笑起來。
這個大姑娘,說起話來一套一套,比外頭有學問的男人都厲害。
真正這張嘴,要是想頂真起來,不饒人的。
“大姑娘又要做吃的了?”麥冬成天守着竈房,就盼着白棠過來。
“嗯,做些小孩子吃的點心。”
“府裡的幾位小小姑娘?”
“是,四叔家的。那可不能做平常的,四姑娘年紀小,喜歡些新奇的。”
麥冬趕緊撩起袖子來:“大姑娘說吧,要做什麼?”
“你會爬樹不?”
“會,鄉下長大的,沒有不會爬樹的。”
麥冬還得意呢,菖蒲咳嗽着進來,她一下子想到了,大姑娘也是在鄉下長大的,可能不愛聽這樣的話。
“後院那棵榆樹,你爬上去,把榆錢挑些品相好的,摘下來。”
“好咧,我這就去。”
“菖蒲,院子裡種的眉兒豆苗,我昨天瞧着都抽發出來,你把嫩芽都給採下來。”
薛婆婆好奇白棠會做什麼,在窗外候了會兒,張口問道:“大姑娘,我能做些什麼?”
“有勞薛婆婆去前頭的竈房看看,有送來的新鮮筍子,菌子,就說我這裡要的,取一些來。”
這邊都安排好了,白棠開始和麪,燒麥皮要比餃子皮更薄,回頭要上籠屜蒸的。
另外又拌一碗半稠的麪糊,裡面打了兩個雞蛋,慢慢都攪勻。
小陶鉢中有煮熟的雞頭米,用糖水浸泡着,很適合小孩子吃。
“大姑娘,今天沒有新鮮的菌子,只有春筍。”
“不礙事,我這裡存着乾貨的,用沸水泡了用。”
“乾貨容易有泥沙,我來清洗。”
“大姑娘,榆錢摘好了。”
“大姑娘,眉兒豆苗都在這裡了。”
白棠用手指數了數,眼睛一彎,差不多都齊全,就等小客人們過來。
她將洗淨的菌子切碎,用香油泡着,另外剁碎豆乾加上眉兒豆苗,熱油中一炒,放少許鹽起鍋。
另一邊,燒麥皮一張一張擀出來,薄如蟬翼。
白棠包的不是尋常見的燒麥,都靠手工厲害,一朵一朵帶着荷葉邊,擱在小籠屜中,小巧玲瓏。
“底下大鍋的水燒開了,先把這幾籠放上去。”
白棠將洗淨的榆錢,瀝乾水分,在雞蛋麪糊中均勻的裹上,放進七成熱的油鍋,邊放邊輕輕轉動手腕,到手指尖快要碰到油麪,才肯撒手。
榆錢四散打開,淅淅瀝瀝,好像飄浮起來的金黃色花穗子。
白棠用紅糖加蜜餞,熬了些類似話梅醬的蘸料,用小瓷碟子盛了,放在一邊。
在這邊做吃的,最不方便的還不是調料不夠多,而是沒有個鐘錶,掐不好時間。
白棠估摸着差不多蒸透五六分鐘,讓麥冬把火關小,用筷子夾起一個翡翠燒麥。
“薛婆婆,你先嚐嘗。”
薛婆婆都受寵若驚了:“大姑娘自己嘗就好了。”
“這些是要送過去給祖母的,你要是覺得口味正好,我就放心了。”
薛婆婆一聽這話也不怕燙口,直接咬進嘴裡,牙齒一碰,麪皮破了,裡面流出來的是新鮮清香的味道。
“好,好吃,真好吃。”
薛婆婆燙的厲害,話都說不清楚了。
“麥冬,你把這兩件,用食盒裝了,送過去。”
“大姑娘,怎麼是我去送?”麥冬到底年紀小,有些害怕老夫人。
“你去了就知道好處。”
菖蒲抿着嘴笑,幫忙裝盒子,推着麥冬出門。
走到門前,就招呼上了:“四夫人來了,三姑娘,四姑娘來了。”
白棠探出頭來:“來得正好,菖蒲請她們裡面做,我做好了就來。”
白葵眨眨眼問:“大姐姐是在煮好吃的?”
應氏見白棠裹着頭髮的樣子,笑得不行:“你看看你們兩個的好福氣,你們大姐姐親手在做好吃的。”