唐琪把豬油放進燒熱的鍋裡化開之後,放一些幹辣椒和蒜炒出香味,之後倒進瀝乾水分的豆芽,又炒了一會兒之後放了一些調料進去。
沒一會兒又放了一些青椒和紅椒點綴。
一盤鮮香四溢的炒豆芽菜就已經做好了。
吳氏不停的吸着鼻子,“琪丫頭,這是什麼菜呀?真是香呀,光聞這香味我就能吃三碗大米飯!”
“哈哈,吳嬸,這一盤豆芽菜就是炒給你先嚐嘗的,看有沒有什麼地方需要改進的!”
唐琪說完就把豆芽菜放在一旁的桌子上,又裝了一大碗米飯。
鍋裡骨頭湯此刻也已經鼓鼓的冒出了香味。
唐琪又順手又裝了一大碗的湯,上面還有一些肉骨頭,隨即放在了吳氏的面前。
吳氏知道唐琪的脾氣,也沒有和她客氣,夾起一塊豆芽菜就放進了自己的嘴裡。
“嗯!”
吳氏只是象徵性的對着唐琪點的點頭,然後加快自己手上的動作。
沒一會兒,一盤子豆芽菜都被她吃的乾乾淨淨!
一旁的排骨甚至都沒有動一下。
中途她又給自己添了一碗白米飯,這一會正打着飽嗝,一臉的享受。
“琪丫頭,那叫什麼豆芽菜的,真的是絕了呀,這一輩子我還沒吃過這麼好吃的菜!”
吳氏一臉開心的說着!
“吳嬸,我也沒有想到這個黃豆發出來的東西會這麼的好吃!”
唐琪笑眯眯的說着。
“琪丫頭,這個做豆芽菜的法子你可不能隨隨便便的交給別人,這也算是一門進項!”
吳氏雖然也很想知道豆芽菜的做法,不過還是爲唐琪考慮的。
“嬸子,我現在和清涼城悅來客坊的老闆做了生意,以後,家裡不缺銀子花的!村民們見到我家生活的越來越好,肯定會羨慕嫉妒的,到時候再給我們使絆子可怎麼辦?畢竟我們姐弟幾個都還很年幼。”
吳氏聽完唐琪說的話就明白了她的意思。
“哎,只可惜你們家裡沒有一個大人,不然也不會過得如此如履薄冰!”
說完,抓住了唐琪的手,一臉的感嘆。
“吳嬸,上一次你不是和我說要去鎮子上開一家飯店嗎?你也可以把豆芽菜放在那裡一起的賣,到時候我再教你幾道炒豆芽的方法。”
唐琪也覺得吳氏的人品可以,她也打算多拉扯他們一家。
“好好好,這飯館開起來之後,每個月嬸子都會給你一些分紅的!”
吳氏喜滋滋的說着,同時也見到了自己家裡,明天的希望。
沒一會,她們兩個人又炒了兩大鍋的豆芽菜,再配上排骨湯,幾籠屜的包子,還有一些蔬菜。
中午,村民們回來吃飯的時候,看見桌子上的豆芽菜都一點的驚訝。
說它是樹根吧,它又不是,說它是菜吧,又從來沒有見過!
“你們別在這裡叨咕着這是什麼了,吃下去不就知道了嗎?”
已經嚐到甜頭的吳氏,笑眯眯的說着。
唐滿貴聽見自己媳婦兒說的話,第一個伸出筷子,隨即就停不下來了。
就連王大海那一幫吃慣了好酒好菜的人也都沒有絲毫的差別。
“琪丫頭,這是什麼菜呀?這味道也太好了吧,光吃這個,我都不用吃肉了!”
來幫工的村民們一臉滿足的說着。
“各位叔叔伯伯,這個叫做豆芽菜,是我最近無意間鼓搗出來的,你們晚上回去之後,可以叫家裡的嬸嬸們過來跟我學,也可以拿到鎮子上去賣,當然我醜話可說在前頭,這豆芽菜的做法,我只教給你們這些來幫我建房子的!”
唐琪一臉認真的說着。
“如果讓我知道誰家把辦法,交給村裡其他人或者交給外村的,以後再有什麼掙錢的法子,我可是不會告訴你們的。”
唐琪這樣說其實也只是希望這些村民們,大家相互監督而已。
“好,琪丫頭,這個叫什麼豆芽菜的做法,我們指定不會告訴外人的!”
來幫工的村民們,一部分是感念以前唐武在家對他們的恩情,另一部分就是十分善良的村民們了。
對唐琪說的話也沒有任何的意見。
“好!”
唐琪點了點頭。
“琪丫頭,你這就不夠意思了吧,這麼好吃的菜到現在纔拿出來!”
王大海已經和她混熟了,所以說起話來也十分的隨便。
“王伯伯,這個法子我也會交給您的,您不要在這裡着急!”
唐琪當然明白王大海的意思。
自從上一次吃了酸酸乳之後,隔三差五他都要找個藉口來蹭吃蹭喝。
這也充分發揮了一個吃貨的本質。
“呵呵,算你這個丫頭有心了!”
王大海一臉笑意的說着,隨即在低下頭,發現盤子中的豆芽菜早就已經一乾二淨了!
正當他懊悔不已的時候,突然發現自己兒子的碗中還有很大一塊。
“全福啊,最近這一段時間你似乎發福了,這豆芽菜還是爲父替你吃了吧!”
王大海說完,毫不客氣的把王全福碗中的豆芽菜給夾到了自己的碗中。
畢竟這是一個孝道至上的社會,雖然王全福十分的不捨,只能默默的擡起頭,用一雙哀怨的眼神看着自己的父親在一旁大快朵頤。
吃完飯村民們也顧不得休息,飛奔着回到了自己的家中,把這個消息告訴家裡的婆娘。
家裡婆娘懶得那直接就讓老孃過來了。
所以,下午,唐琪的院子裡,陸陸續續來了十幾個或年輕或年長的婦人。
“琪丫頭,我家那傻兒子回去把那叫什麼豆芽菜的,誇的神乎其神,真的有那麼好吃嗎?”
一個年過半百的老婦人一臉不解的問着。
“嬸子,我就知道你們會不信的,剛好琪丫頭家裡還剩最後一點,你們都跟我來廚房我做給你們看,等一會兒每個人都長一些!”
吳氏這一會,已經進得唐琪的真傳了,面對着同村的婦人顯得遊刃有餘。
很快,就炒好了一盤豆芽菜出來。
這些婦人們吃完了之後,眼睛都瞪得滾圓!
鮮香滑嫩的口感,還有那衝刺味的香味,估計縣城裡的那些大老爺們才能夠吃到這樣的佳餚吧!
很快,婦人們就把唐琪圍了起來,一頓吃和頓頓吃,她們可是看得十分明白的!