“所以半文成本的面,才能賣到兩文一碗。若是太簡單,誰都能很輕易地做出來,那誰還會來吃咱做的?”
夕顏笑言,“別擔心,兩位哥哥,我負責包教包會,不學成手我是不會放你們出去的,不能讓你們砸了我的招牌。”
“嗯,嗯,不學好,咱們也不敢出去。”
此後幾天,林夕顏每天教李家的兩對兒子媳婦做面。
尹家的僱工,幾乎每人每天都會吃到一碗油潑面。
從最初的搖頭嘆息“不大行”,到點頭認可“還可以”,再到一臉享受的“挺好吃”,僱工們的臉色變化,就是他們技術進步的標誌。
幾天時間,李大江和李二河兩兄弟,做了幾百碗麪。
高強度的實踐訓練,再加夕顏的耐心指導,兩兄弟終於出師了。
李家的牛車,載着擺攤的物品和食材,先送李二河去到鎮上,再送李大江夫妻倆去縣上。
夕顏的兩家加盟商的生意,做起來了。
“思妍姐姐,你怎麼有空到我家來了?”林夕顏萬分驚喜地將趙思妍迎進家門。
“夕顏,我可是給你送財神爺來了。這位是寶成縣的羅老闆,做大生意的,家裡好幾家作坊,好幾百工人呢。”
趙思妍手指指向跟她一起來的,一位中年男人,毫不吝嗇讚賞之語。
“羅老闆,歡迎歡迎!快請坐。”夕顏連忙讓座上茶。
不管對方家裡做的什麼大生意,特意找上門來,那肯定是有生意要跟自家談,可是得好好招待着。
“不忙喝茶,”羅老闆止住夕顏的動作,“尹夫人,我在趙老闆的客棧裡,吃過你家作坊的包子,非常好吃。
我想給自家的工人訂購一些,不知道你們有沒有興趣往外縣送貨?”
“羅老闆客氣了,生意上門,豈有不做之理?”林夕顏笑道,“不知道羅老闆想訂多少?”
“我想先看看你家的作坊,訂還是不訂?訂多少?都等看過之後再決定,可以嗎?”
“當然可以,走吧,咱們現在就去作坊。”
客人想親自考察作坊的情況,肯定是對食品安全情況有顧慮。
這位羅老闆,是位對自己的工人負責任的好老闆。
林夕顏連忙帶上羅老闆和趙思妍,去往尹家作坊。
作坊裡,李寬正在打掃,刷洗早晨用過的木盆、羹匙、刀具等。
“羅老闆,您隨便看,我們雖然是一家小作坊,但是每天都會仔細清潔打掃,保證做出來的麪食都是絕對乾淨的。”林夕顏道。
“嗯,案板乾乾淨淨,用具每天清洗,物品堆放整齊,確實不錯。”
羅老闆仔細看過作坊裡的各種器具,又看向堂屋裡貼的章程,“你家的作坊確實不大,不過還挺正規的。
連工人穿衣要整潔,勤洗澡、洗頭、做工之前要洗手,這些細節都有規定,很好。”
“您滿意就好,”林夕顏隨手打開一袋子白麪,“您再看看這面,都是上等的。還有每天用的肉和菜,您也可以放心。
肉都是頭天從鎮上現買的,菜也有頭天現買的,也有儲存的,當然都保證乾淨衛生。”
“好,我很放心。”羅老闆滿意地點頭。
一番視察下來,羅老闆訂下每天兩千包子的數量,這是目前尹家作坊最大的主顧。
“羅老闆,思妍姐姐,這是我家今年種植的紅薯,煮熟了就可以吃,很甜的。”
林夕顏給羅老闆和趙思妍每人準備了一袋紅薯,人情往還,送點禮物是必要的。
趙思妍和羅老闆的生意都做得很大,也認識很多生意人。與他們搞好關係,對尹家日後的發展有好處。
四田送貨歸來,聞聽剛剛做成了這麼一單大生意,又高興又憂愁。
“大嫂,元成縣在咱西邊,寶成縣在東北方,而且距離很遠,咱們一駕牛車送貨真不行。”
“我知道寶成縣遠,要不咱家再買一駕馬車吧?馬車比牛車快。元成縣的老主顧,高大山也熟了,讓他帶着人駕牛車去送。
你再跑跑寶成縣,訂貨的可能會更多,以後駕着馬車去送貨。咱家的生意肯定不會只侷限在附近的幾個縣和鎮上,用到馬車的時候只會越來越多。”
“太好了,大嫂,我去找大哥他們商量商量,買匹好馬。”
買馬車好像比做成一單大生意,更讓四田高興。
他都沒顧上問問夕顏,什麼時間開始送貨,就一溜煙地竄去地裡,找尹大田他們了。
晚上,第一天擺攤賣面的李大江和李二河來了,後面還跟着他們的老爹——李村長。
李大江和李二河兄弟兩個,一人一個錢袋子,譁啷啷就往桌上倒。
銅錢翻滾,咕嚕嚕轉,清脆而悅耳,就像李家父子三人此時的心情一般,透着一股子喜悅。
“今天賺了多少?”夕顏笑問,“看大哥和二哥高興的,一定賺了不少。”
“俺在鎮上,今天賣了三十六碗麪。”
李二河激動地直搓手,心情到現在也沒有平復。
“我賣了八十四碗,俺倆一共賺了一百八十文,”李大江數出三十六枚銅錢,推到夕顏面前,“夕顏,這是你今天的抽成。”
“夕顏,今天賺的是少點,明天肯定比今天多,他倆做的面,吃過的都說好呢。”李村長笑得一臉的燦爛。
“今天第一天,往後就會有回頭客了。多虧夕顏你嚴格要求,練好了才讓咱們出攤,能拉住人。”李大江道。
“哥哥們不嫌夕顏嚴格就好,往後你們的生意會越來越好的。”
第一道“油潑面”,讓李家兩兄弟打開局面,擺起攤子來。
之後,夕顏會陸續教他們更多種,“陽春麪”、“打滷麪”、“炸醬麪”、“臊子面”、“熱乾麪”、“冷麪”……
總之,十道只多不會少。
夕顏將錢收了起來,這是她應得的。
往後,這也將是尹家賺錢的一大途徑。
她沒有急着發展連鎖加盟產業,想先等這兩個攤子經營一段時間看看。
這事不可能一帆風順,總會有各種問題發生。
發現問題、解決問題、總結經驗、杜絕問題,然後繼續發展,這是她給自己定下的路線。
“尹大哥,今天魚塘最後一次灌水了吧?”晨起,夕顏問尹大田。