五十四、貼心閨女
“奶奶,這匹藍色的布是給你的,另外一匹我端午節的時候,給姥姥和大舅母。另外這匹藏青色的是給小柱子的,另外一匹給姥爺和舅舅,剩下的就是我和孃的了。奶奶,等明年後年,我讓你穿更好的,現在這些只是暫時的。”小花其實有點怕奶奶介意自己給了姥姥、姥爺家那麼多布。
“我們家小花真是能幹,奶奶這輩子能穿上這衣衫一次就知足了,沒想到這一匹都給奶奶。”阮老太其實很激動,沒想到自己年老了,還有這個福氣,能穿上這個嶄新的棉布,放眼整個程家坑還沒有幾個人能穿上棉布的,更何況是整整的一匹。
“靜娘,這些等端午前送節禮的時候,你帶回去給你爹孃吧,這幾年因爲家裡的情況,你都沒有回去過。到時候你就回去多住幾天,也把小花帶回去給你爹孃瞧瞧咱們家的寶貝。”阮老太是個明事理的人,知道這幾年是自己家虧待了兒媳婦,兒媳婦從來不喊苦不喊累,看在眼裡,也疼在心裡。
“噯。”靜娘其實很感動,自己的婆婆不像其他姐妹家的一樣,有事也能幫自己一把,家裡雖然苦了點,累了點,但值得。況且以後的日子會越來越好不是?再看看自己的一雙兒女都孝順。但看小花就知道了,這個閨女自從被好了之後,聰明瞭不少,也貼心。這次還給孃家也買了兩匹棉布,更別說還有那20多兩銀子了。
“娘,這兩匹麻木,一匹給王嬸,還有一匹咱們先收起來。對了還有這兩袋的碎步,奶奶你看看這些,咱們可以用來納鞋穿。我剛看過了,裡邊有大一點的布塊,可以用來做鞋面,這樣咱們全家都能穿上布鞋了。”
看着小花心心念唸的都是自己家人,如此的貼心,婆媳兩人既感動又心疼的點點頭。
“娘,這2兩又84先給王嬸送過去,另外還有2個大甕子,還有和人家說一下,這幾天咱們繼續收筍,不然過段時間就沒有了。剩下的銀子,要買田,你們看買多少,剩下多少合適,那些我也不懂。還有,我從鎮上回來的時候買了包子饅頭什麼的,你們也嚐嚐,有4個包子和4個饅頭。我已經吃過了,要不給王嬸家送一個包子和一個饅頭吧,還有福壽酒樓的黃老闆也給了我一包點心,娘,你看着辦。我們家也沒多少,就只能給他們嚐嚐鮮。還有買田的事情,我已經和村長表叔說了,具體的娘和奶奶,你們商量吧,我先睡一會兒。”說完自行回屋睡去了,折騰一天實在是有些累了。
“娘,我先把銀子給王嫂子家送去,順便叫他們來搬甕子,再去村長家問問看,那個田地的價格是怎麼樣,回來再商量吧。”靜娘想了想和婆婆商量着,那20兩放在婆婆那,自己拿着碎銀、一匹青色的麻布和饅頭包子就出門了。
一個時辰後
“姐姐,醒醒”小柱子看到好幾天都沒見到的姐姐回來,可是不陪他玩,覺得很是委屈。
小花終於在小柱子的吵鬧下醒了,看着自己懂事可愛的弟弟,忍不住親了一口。
“小柱子,姐姐給你買包子了,等晚上吃好不好?”小柱子點點頭。
牽着小柱子小花看到院子裡沒人,之間遠處的房屋有着炊煙,想來是晚飯的時間了。進了廚房果然看到奶奶在準備做飯。
小花看到那一堆的大腸什麼的,就上前了。“奶奶,咱們這會兒先不着急做飯,這個豬大腸什麼的,咱們弄來吃,還有這個大骨,咱們先熬湯吧,小柱子和我,還有奶奶吃了都有好處的。還有這些我一會兒教奶奶你清洗,要不你覺得臭,不能吃。”看着張嘴想說話的阮老太,小花連忙解釋了。
“小花,這些是很臭,怎麼洗都沒有用。以前咱們家過年的時候,沒錢買肉,就吃這個,可是在是臭,就連這個都有一種腥味。”說着指了指大腸和豬腰。
“奶奶,等你按照我說的弄了,你就知道好吃了。”看着阮老太一臉的不信,小花只好實際行動了。之前買的肥豬肉要榨油的,先擱着。五花肉和排骨先掛起來,天氣漸漸暖和了,還好夜晚算是冷的,因此小花也不怕會臭掉。
“奶奶,這個處理起來有點麻煩,而且很費水,要不等娘回來,我和娘去河邊洗吧。奶奶你熬骨頭湯,還有這個肥肉熬點豬油吧,我買了碗…”想了半天,好像沒買碗筷子,也沒買油燈。小花敲了敲自己的腦子,懊惱不已,怎麼就這麼笨,就這麼健忘呢,看來晚上又要黑兮兮的,什麼也看不清了。
“娘,娘。”外邊院子傳來小柱子喊孃的聲音,小花才知道,小柱子跑院子去了。這小傢伙,這陣子看來身體好了不少,一不留神,人就跑了。
“娘,我要洗這些東西,咱們一起去河邊洗吧,要不費水。”
“好”現在不管小花說啥,靜娘都會說好。
母女兩人端着盆子,籃子,帶着鹽,筷子,麪粉,菜刀去了河邊。
“娘,這些豬心什麼的,要將血洗乾淨,還有這個豬腰,切開後,去掉中間的兩塊白色的腰騷。豬大腸先要翻過來洗,用筷子,把裡邊的贓物洗掉之後,把邊上的一層白膜去掉,用鹽巴搓洗,洗好後,再用麪粉洗,如此反覆多次就好了。豬肺和豬心一樣,豬肝就洗了放一邊就可以了。豬肚和腸一樣的洗法,豬大肚、小肚和大腸小腸的洗法也是一樣的。”
小花說完後,讓她娘洗大腸小腸和豬肚什麼的,自己就挑簡單的洗。沒則,那麼需要手有力,反覆揉搓,這樣才能乾淨。等娘倆洗乾淨以後是半個時辰後了。
回到家,由於家裡只有一個鍋,那骨頭湯才熬好,可是家裡沒有大碗,小花只好拿着自己買來的小甕子洗乾淨了後,裝進去,讓奶奶繼續熬豬油,等豬油熬好,就着油鍋,又讓娘炒了兩個小菜。熱了包子饅頭,一家人簡單的飯菜就算好了。
小花將油渣留下來,等着明天炒菜用,本來想做豬內臟這些的,可是沒有響應的材料,只好作罷,這天氣也壞不了,到時候如果沒有蓮子什麼,做不了湯,那就找些大料來滷煮算了。反正小時候,她們家過年的時候,由於沿海地區,很多人都不會做臘肉什麼的,因而更多的買好肉來滷煮。從小吃大,年前28,她老爸必須滷兩大盆,等着過年吃,可以一直吃到正月十五。