一轉眼,半個月就過去了,吉祥這半個月裡,除了開始全家人下地的時候做飯十分忙碌以外,剩下的時候倒是清閒起來了。早在十天前,金花一家和廣安一家就先後告辭回了自家,吉祥爹爹他們怕兩家沒有糧食,臨走還一家送了五十斤的粗糧,雖然東西不多,倒是解了廣安家斷糧的危機。
五天前,吉祥娘置辦了聘禮和庚帖,聘禮跟大福未過門的媳婦兒柳枝兒的是一樣的,八兩銀子,庚帖是紅紙燙金的字兒,顯得富貴又喜氣。吉祥娘請了謝大娘上門,然後一起去金花家換了庚帖,金花一家對吉祥娘十分的熱情,顯然是樂見這門親事的,換了庚帖以後,約定着冬天的時候下聘定婚期。這庚帖一換,金花的身份就從鄰居家的姐姐,變成了吉祥二哥未過門的媳婦,原來老上吉祥家來,現在確是有些抹不開面子了。抹不開面子登門,就只能偷偷的約會了不是?之後的好一陣子,吉祥都能看到這對情竇初開的少男少女,出現在附近的田間小路上或者是河邊大樹下。
這一天,吉祥在院子裡縫衣裳縫的累了,從院牆那往下望,只見自家下頭開出來的稻田裡頭綠油油的稻秧子長得正好,絲毫看不出來半個月前這裡曾經被大水覆蓋。吉祥伸了個懶腰,回頭看着在地上蹲着逗螞蟻的五福,笑了笑,把手裡的衣裳放在籃子裡頭,走到五福跟前,“小五,要不要出去走走?”
“出去走走?”五福的大眼睛一下子就亮了起來,“要要要,姐,咱們出去走走吧!”家裡跟五福一邊大的就只有冬寶。冬寶平時愛在家裡頭呆着不願意出門,五福自己又不敢去太遠的地方,老是這麼宅着,百無聊賴的,一聽到吉祥要出去走走,自然是樂不得的要跟着,忽閃着大眼睛一臉興奮的拉着吉祥的手,姐弟兩個就出門了。
“咱們去看稻田吧。”吉祥拉着五福肉肉的小手往前走,要去看看稻田裡頭之前放養的魚苗咋樣了。五福這一年來個子長了不少,如今都快到吉祥胸口了。而且因爲飯菜香吃得多,五福原本有些尖尖的小臉,早已經長得圓滾滾的了。配上圓溜溜的大眼睛,看起來就像年畫上的小娃娃一樣,可愛的不得了。
吉祥來到了稻田邊,因爲稻田四周都挖了深深的排水溝,吉祥自然是不敢往裡走的。拉着五福繞着稻田看看,想知道這水溝裡頭還有魚沒有。正當吉祥聚精會神的在稻秧子叢裡找小魚兒的身影的時候,五福忽然搖着吉祥的手,興奮的叫道,“姐,你看有魚……有魚!”
“哪兒呢?”吉祥聽到五福說的話。精神一振,順着五福小手指向的方向望去,只見稻田旁的排水溝裡。果然有不少的小魚兒,小魚兒一遊一大羣的在清澈的水溝裡頭游來游去,有點遊着遊着就游到稻田裡頭去了,在稻秧子下頭躲陰涼,看起來十分愜意。“還真是有小魚兒呢,還不少!”吉祥笑道。有些意外,看着那小小的寸長的魚兒在水裡悠哉的遊着,雖然沒想着能吃,但比自己原來想的魚苗都跑掉了卻是好了不少。
“姐姐……姐姐……咱們到了收稻子的時候,就能吃到多多的魚了是不是?”五福雙眼亮晶晶的看着吉祥,一臉的貪吃表情,惹得吉祥忍不住低笑出聲,“是啊,到時候姐姐給你做多多的魚吃,大的呢,咱們就做烤魚,中的呢,咱們就做水煮魚,小的呢,咱們就燉着吃,或者給你做炸魚吃,咋樣?”
“好好吃的樣子啊~~”五福的臉上充滿了嚮往,“要是現在就能吃到就好了!”
“呵呵,小饞貓!”吉祥用手輕輕颳了五福的鼻樑一下,被他可愛的樣子逗得咯咯直笑,“走,咱們再走走,然後姐姐回家給你做燉雞蛋吃!”五福聽了歡呼一聲,興沖沖的跟着吉祥一起走。吉祥所說的燉雞蛋,可不是雞蛋羹一類的東西,而是吉祥在現代吃到的一種雞蛋的做法,實在是不知道應該叫什麼,就隨便起了個名字,叫做燉雞蛋了,這道菜是五福的最愛。
吉祥拉着五福的手,在稻田邊轉了一圈,看着稻田裡頭除了剛纔那些寸長的細細的小魚兒以外,竟然還有半扎長的小鯉魚了,這發現讓吉祥欣喜不已,看來這場雨雖然給家裡帶來了不少麻煩,自己倒也不是沒有收穫,稻花魚的希望又多了幾分。
吉祥帶着五福回了家,把五福打發去練字,自己張羅着做午飯。剛纔答應了五福要做燉雞蛋,吉祥想了想,不如多做些,讓家裡人能吃點好的補補身體,這麼想着,便從雞蛋簍子裡拿出來了二十個雞蛋,整整齊齊的碼在鍋裡煮熟,正好一人一個。
吉祥這邊煮着雞蛋,手裡也沒閒着,把新摘下來的冬瓜切成大片,又拿了一小把香菜洗摘乾淨,準備做個冬瓜湯。院子裡的芹菜長得不錯,還有圓蔥也長起來了,吉祥拿出一簍子土豆子,洗乾淨表皮,把雞蛋盛出來以後,土豆子也扔進鍋裡去煮,然後又從院子裡摘了五六個大茄子,去了蒂洗乾淨,也扔進了鍋裡頭。
吉祥把雞蛋從鍋裡撈出來以後,扔進了涼水盆子裡頭冰一下,然後把煮好的雞蛋一個個的細細剝開,裝了滿滿一小盆白嫩嫩的雞蛋。那邊土豆子煮着不用管,吉祥起了個油鍋,把煮好的雞蛋放到油鍋裡去煎,雞蛋表皮嫩白不吸油,一點點的油就把一小盆雞蛋都給煎得焦黃焦黃的,香氣撲鼻。煎好了雞蛋,吉祥把鍋裡添上湯,又加了些大料什麼的燉起來,這時候吉祥又拿了兩棵大白菜,把外面的菜梆子給掰開,只取了中間的菜心,掰開後扔到燉雞蛋的鍋裡,蓋上鍋蓋小火燜着,然後就開始折騰原來煮好的土豆。
吉祥把土豆和茄子撈出來,用涼水衝了下土豆。讓表皮冷卻下來,然後雙手拿起一個土豆,一捏一掰,土豆的表皮就被剝了下來,如此反覆,一會兒就把半鍋土豆子給收拾乾淨了。吉祥把這些剝好皮的土豆子放到小盆裡涼着,用大炒勺把土豆壓成了泥,然後把之前收拾好的胡蘿蔔和芹菜扔到鍋裡燙熟,取出來以後切成了小粒粒,加在了土豆泥裡頭。爲了讓土豆泥更好吃些。吉祥還特意摘了西紅柿和黃瓜,切成小丁也放了進去,攪拌均勻以後。一盆鮮美可口的土豆泥就出爐了。
做好了土豆泥,燉雞蛋也差不多好了,吉祥快手快腳的把之前掰下來的白菜梆子切成大片,大火翻炒一下就成了醋溜白菜,燒了鍋開水。把冬瓜放進去煮,又加了些蝦皮和香菜,就成了冬瓜湯。
燉雞蛋、土豆泥、茄子拌土豆、醋溜白菜和冬瓜湯,配上白米飯,家裡人從地裡回來的時候,迎接他們的就是這樣一頓好吃又不貴的美食。吃飽喝足以後美美的歇個晌,下午再去地裡幹活,日子舒坦極了。
轉眼就到了收麥子的時候。吉祥家裡人從下大雨過後就一直沒閒着,人耽誤地一時,地可就耽誤人一年,吉祥家雖然現在條件好了,對於種地卻仍是一點都不敢馬虎。精心的伺候着家裡的田地,等到收麥子的時候。望着黃澄澄沉甸甸的麥穗,吉祥一家子纔算是把心放下了一半。
爲啥只放下了一半?那麥子還沒收到自家倉房裡頭,萬一老天不開面,收成時候趕上個糟心的天,這收成肯定會少不少,有着這層擔心,吉祥一家子眼看着麥子熟了,趕着忙着的就把麥子給收了。眼見着金黃的麥子被鋪在打麥場裡頭,吉祥家半大的小牛拉着磙子在上面慢悠悠的碾過,吉祥一家子可算是把心放了下來,夏天的收成,到手了。
收完了麥子,還有好些個事情要做,老院子裡頭的房子,現在還半塌的堆在那裡,讓人看着就揪心。現在地裡的活兒忙的告一段落了,是時候整整老院子了。
“咱們麥子也收完了,能騰出手來整整老院子了,這老院子該咋整?”吃完了飯,吉祥爺爺捋着鬍子坐在堂屋裡,跟大家一起說起收拾老院子的事情。這老院子是他來這清水河的時候花了好長時間,費了不少心思才一點點建起來的,原本以爲等自己入土的時候,這些房子還能堅持着,卻沒想到自己身體還結實着,那房子卻已經倒掉了。想到這,吉祥爺爺輕輕嘆息了下。
“爹,咱們從小都在老院子長大的,要說房子都平了挺可惜,心裡也捨不得,但是不平,房子已經那樣了,沒法住更鬧心,我看啊,還不如把房子先平了,宅基地清出來,也不用蓋房子,先乾點啥都行,等以後小孩兒們都長大了,家裡地方不夠用了,再蓋上房子,讓小孩兒們過去住。”吉祥大伯如是說道。
“那正房也沒塌,不還好好的麼?幹啥就要給平了啊!”吉祥奶奶一聽大兒子說要把房子給平了,着急起來,“蓋房子要花不少錢呢,想當年我和你爺爺兩個,一塊泥坯一塊泥坯的打出來的,房子放在那就是錢啊,好端端的幹啥平了啊!”
“娘,雖然捨不得,但是那房子是肯定不能住人了。”吉祥爹爹想到自家垮了半邊的屋子,仍然心有餘悸,“好在咱們這些人都住在新院子裡頭,要不那房子倒下來,肯定是要砸壞人的,搞不好會出人命呢。”
“還是平了吧,沒倒的也平了吧,萬一哪天孩子貪玩兒過去,房子塌了的話……”吉祥三叔說道這沒往下說,卻讓吉祥奶奶急欲保住房子的心頓了頓,是啊,那老房子哪有自己孫子的安全重要,吉祥奶奶伸手摟了摟坐在自己邊上的小五福,沉默了下,“嗯,還是平了吧。”