賀掌櫃取出筆墨，很快寫好了字據，字是繁體，喬小麥能看懂。
看賀掌櫃寫完遞給了童三郎，她立馬看了童三郎，一雙總是水盈盈的桃花眸裡帶着期盼。
童三郎掃過字據，讀了一遍，而後道，“沒有誤，可以摁手印。”
喬小麥露出欣喜的神情，趕緊道謝。
等在字據上摁過手印之後，賀掌櫃道，“小姑娘，這五十兩銀子，你準備怎麼拿回去？”
“給我四十五兩銀子，五貫銅錢就好。”
一貫銅錢差不多六斤重，五貫得三十斤。
一兩銀子差不多等於三十七克，四十五兩大概有三斤多，所有加起來不過三十多斤，還沒有一桶純淨水重，她完全拎得動。
“行。”賀掌櫃應的很爽快，不過他話音一轉，又道，“姑娘，澱粉涼粉粉條的具體做法，你什麼時候教？”
“現在就行。”喬小麥道。
“那你們聊吧，喬姑娘，等你完事之後可以到鎮上的童記醋行去找我，我趕了牛車過來，到時候送你回去。”童三郎張口道。
“這怎麼好麻煩童三哥。”喬小麥立馬搖頭。
這童三郎忒熱情了。
“不麻煩，這麼重，你不好帶，況且也不安全。”童三郎黑眸盯着喬小麥，俊臉之上神色堅決。
喬小麥“……”
她不僅拎得動她還有空間滴喲！
“那麻煩童三哥了。”她露出一個淺笑來，嘴角邊顯出兩個可愛的梨渦。
算了，剛好她也有事要問他，就一道走吧。
童三郎朝着她點了點頭，而後和賀掌櫃打了聲招呼便走了。
他走了，喬小麥開始教賀掌櫃做法，“去取幾個大紅薯過來，還有磨盤。”
賀掌櫃派人去取，於是她便演示做法，澱粉好做，涼粉也好做。
粉條麻煩了些，她以前在家都是用麪條機做的，這裡沒有面條機，她便用擀麪杖把加熱形成糊糊狀的褐色澱粉擀成一張麪皮，而後用刀切成細絲。
“你們可以用瓢來做，把瓢底鑿出許多小孔，而後把這糊糊倒入瓢裡面，糊糊從瓢底流出來，像是細線，一根一根的，味道比這樣做出來的要好。”喬小麥道。
這個法子也是她從網上查來的，農家的純手工紅薯粉絲便是這樣做的。
“我這就吩咐人往瓢上鑿孔。”賀掌櫃道。
既然喬小麥這麼說了，當然要她演示一遍，這五十兩銀子可不能白花。
於是當喬小麥忙完一切從極味居出來的時候，已經是半下午了。
這時候澱粉還未沉澱完畢，賀掌櫃爲此還壓下了五兩銀子，要求她明日再上門，確認澱粉沒有任何問題了，再把五兩銀子給她。
揹着三十多斤的銀錢，喬小麥匆匆的往點心鋪子而去，既然要做童三郎的牛車回家，那必要的感謝是少不了的。
她買了三斤綠豆糕和三斤雲片糕，雲片糕是用糯米做的，本地不產糯米，因此價格差不多趕得上豬肉的價格了，做謝禮的話，絕對不寒磣。
一邊問着路一邊童記醋行趕去，路過糧店的時候，她又買了五斤黃豆，這下子揹簍裡的東西有四十斤了，她不再買其他的，直直的往童記醋行而去。