0039 要置辦的還不少
轉眼便到了逢會的日子。
知道田園園今天要來,付校長和主管後勤的費校長正等着田園園呢。
費校長點點頭,“有幾個副校長提出來幾個問題。第一個就是這個設備,合同上也沒有說清楚,都是什麼設備,需要多少錢?”
田園園知道碰見精明的人了,笑着說:“設備呢,就是饅頭機、麪條機、絞肉機。資金緊張,絞肉機先不買也行。”
“其實,廚房設備層出不窮,以後會有更多、更高級、更好用、功能更全的廚具被髮明出來。
當然了,這會兒還欠缺的。
兩人對視了一眼,付校長點點頭,“該置辦的學校也不會推脫。你們即便不幹,也帶不走,還算是學校的財產。這個問題不大。”
田園園道:“饅頭機是一套,價錢高些,也不過幾百塊錢。麪條機跟絞肉機都很便宜的。”
費校長卻想到了一個關鍵問題,“這些東西都是用電的吧?還有,以後要是再添其他的廚具,用電多了,我們學校也不能都出啊。”
田園園笑着說:“其實沒有多少電費。我們蒸饅頭、炒菜、熬湯都是要燒煤的。就是剛纔說的饅頭機、麪條機,在製作饅頭的時候要用電,不過一天用一到兩次就夠了。”
“中小型的和麪機一次可以和麪50公斤,配套的饅頭機一次可以出600個饅頭。蒸饃的時候我們用十幾層籠屜,鍋爐燒煤,不費電。麪條機也不費電,一會兒的功夫就能壓出來幾十斤麪條。”
“當然了,要是學校不願意承擔電費也行,我們食堂單獨安裝一個電錶,咱們兩清。另外就是水。”
付校長正爲了一點兒電費跟人家一個女孩子談判感覺小家子氣,一聽說到水,忙道:“水是壓井,免費用,不說錢。”
申校長看着田園園的笑臉,卻知道事情沒有這麼簡單。
果然,田園園搖頭,微笑着道:“人工壓水、擔水自然是不行的,一定得用自來水。”
“把水管子走到廚房裡,我們用水方便,也避免冬天凍崩了水管,耽誤大家吃飯。食堂外面挨牆砌出來一個十幾米長的水槽,上面裝上一排水龍頭,學生們洗碗、洗手也方便。”
費校長正鬆了一口氣,便聽田園園說:“只是,電機和走水管的事兒卻得學校辦了。這可都是我們搬不走的東西啊,兩位校長說是吧?”
付校長咳嗽了一聲,坐正了身子,道:“現在的食堂,不熬湯、不洗菜,用水少不明顯。要是天天挑幾十桶水,還真是不現實。把那個壓井頭拆了,買個電機就是。”
田園園很大方地道:“教工們要是離得近、做飯洗衣服,也可以去食堂接自來水嘛。費校長,你說呢?”
費校長點點頭,“不如打個報告,看看縣教委能不能批點兒經費。哪怕給點兒補貼也是好的。”
田園園心裡其實很高興。
電機跟自來水,本就是爲了討價還價留的一手,沒想到也得逞了。所以說,只要牽扯倒他們自己的利益,沒有不能說好的事兒。
田園園又說:“食堂用白石灰刷上一遍就好了,不過,每兩年就要重新粉刷一次。有個乾淨的就餐環境,大家都喜歡。”
兩個人都沒有異議,白石灰便宜得很,人工也不貴。
“桌椅準備三百人的位置,就做成最簡單的長條桌、長條凳。也無須多好的木頭,只要是新做的就行。”
費校長疑惑,“我們都合計了,這食堂該有四百學生吃飯。三百套不夠用吧?”
田園園道:“我這也是爲學校省錢。四百學生不一定同時過來吃飯,再說會有願意站在外面吃的,會有端回去宿舍吃飯的。咱們一下子準備這麼多,害怕你們爲難也浪費不是。”
兩個人點頭笑着道:“是啊是啊。”
田園園立即便又道:“教工食堂嘛,裝修就要稍微高檔些。”
付校長跟費校長心裡咯噔一下。
果然,田園園接着道:“外面大開間能擺開十張圓桌,每桌標配十把木椅。包間裝修兩個,一大一小。小間配一桌十椅、大間要一大桌十五椅、落地電風扇一臺。”
兩個人相互看了一眼,“喲,還要電風扇?這個得不少錢。”
田園園笑着道:“學校這麼大單位,招待上級同行沒有個像樣兒的地方還行?牆上最好再掛幾幅字畫,更顯雅緻。”
付校長說:“完中有書畫不錯的老師,到時候給你畫幾幅來。”
田園園忙感謝,說:“食堂面積,我倒是希望越大越好。不過,我尊重學校的意見,用原來的也好、新安排地方也好。總之,廚房居中、一邊是學生餐廳,一邊是教工食堂,我們上菜方便,冬天也不容易涼。”
“廚房裡的鍋竈,還請學校找人砌好、買好。在外面砌一口大鍋用來蒸饃,廚房裡面砌大竈三個、中竈三個,買好適配的鐵鍋,用來炒菜、熬湯。菜刀、菜刨各四把、面板四個、擀麪杖大小各兩個。這是大廚房用具。”
“教工食堂要買的就是杯盤碗筷、桌布窗簾、花草擺設這些,東西比較雜。兩位校長你們看,是我買學校報銷還是學校派人去買?”
費校長說,“你自己去買吧。把發票拿回來,上學校的賬。最後盤點看看,若有損毀的,你再補上就是了。”
田園園點頭,“雖然瓷器容易磕磕碰碰,不過,我們會小心的。”
要說的好像都說完了,田園園想了想,道:“就先說這麼多吧,大件兒東西想到了再說。要是一些小東西,我自己能買的就自己掏腰包了。”
“學校早一天把我要的東西準備齊全,我就早一天開始營業。暑假前實在整理不完,那就暑假後。兩位校長你們說,我隨時待命!”
付校長跟申校長兩個人又相互看了一眼,付校長笑呵呵地道:“還有個事兒,我們會上也有其他校長提出合同年限。我也覺得,十年是不是有些長了?”