第172章 出口標準
原本李耒以爲自己的第一個外籍僱員會是格里希，沒想到來自法國的南斯拉夫裔工程師佩裡西奇成了第一個。
佩裡西奇原本是南斯拉夫一家果醬廠的技術人員，後來想辦法潤到了法國，重拾老本行幹到了退休，由於還揹着房貸，積蓄也不多，光靠退休金生活就不太寬裕了，想讓自己的孫子過上更好的生活，於是就接受了馬天佑的邀請。
“歡迎佩裡西奇先生來中國工作，希望您能把歐洲的先進技術帶到鹿鄉來！”邢書望愣了下才反應過來，連忙伸手和佩裡西奇握了握。
佩裡西奇嘀咕了幾句，翻譯幫忙轉述他的話，“這家廠看起來很不錯，出乎了我的預料，我原本以爲會是很簡陋的工廠，沒想到整體規劃非常合理，設備清單我在路上也看過了，基本能達到法國同類工廠的水平！”
“滿意就好，滿意就好啊！佩裡西奇先生吃過飯了沒有？要不晚上一起吃點？”這些年來國內的外國人雖然越來越多，可那些大多都待在沿海的大城市，鹿鄉這樣的小地方還難得一見，邢書望也覺得很新奇。
“下飛機的時候吃了點，老佩現在挺累的，還是讓他先休息吧，等明天咱們再一塊兒吃飯！”李耒勸說道。
佩裡西奇先從巴黎飛香江，然後從香江飛上海，再從上海轉飛中州，等於是繞了半個地球，擱到年輕人身上都有點扛不住，更何況他這樣的老頭子？現在都已經開始打哈欠了。
“人家大老遠過來支援我們的工作，你可得把後勤工作做好了！”邢書望甚至已經開始琢磨，老外都得吃西餐吧？鹿鄉好像還沒西餐廚子，這可怎麼辦。
“都準備好了，我先帶老佩去休息，待會兒回來找您！”李耒把佩裡西奇送到準備好的宿舍，回來的時候，再跟邢書望一起去吃飯。
“這人你是花了多少錢請到的？肯定很貴吧？”邢書望好奇地問道，這可跟格里希不一樣，格里希那是德國退休專家組織派來援助中國的，薪酬不用國內機構承擔，而佩裡西奇可是李耒僱來的。
“按照現在的匯率，巴黎的平均工資差不多是六千塊人民幣一個月，佩裡西奇原來在普羅旺斯工作，這地方的平均工資比巴黎低不少，不過想要讓人家來萬里之外工作，給的工資太低肯定不行，所以我還是按照巴黎的工資標準給的，一個月六千塊，大部分以美元的形式支付！剩下的發人民幣當零花錢。”李耒伸出大拇指和小拇指比劃了下。
普羅旺斯靠近地中海，土壤肥沃、水汽充沛，盛產各種農作物，除了廣爲人知的薰衣草和葡萄之外，還有蔬菜、水果、橄欖、大蒜、香料等特產，其中普羅旺斯西紅柿最爲有名，日後在網絡上非常熱銷。
不過這種西紅柿的原產地並不是普羅旺斯，而是荷蘭農藝專家培育出的品種，後來被引入普羅旺斯種植大獲成功。
另外當地還盛產一種叫粉色普羅旺斯的杏子，因其果皮有一些粉色而得名，普羅旺斯有一種著名的點心叫小杏餅，以粉色普羅旺斯的杏仁爲原料，同時把外形也也特意做成杏仁的形狀。
杏仁拿來做小杏餅，杏肉就用來做果醬，抹在麪包上吃，所以普羅旺斯便有了果醬廠，生產的果醬暢銷法國各地，佩裡西奇自從潤到法國，就在這家工廠工作，一直工作了二十多年，直到退休。
“六千塊！都頂得上一些小廠上繳的利潤了！”邢書望倒吸一口冷氣，這個工資實在是太高了。
邢書望是十二級行政幹部，每個月工資177塊，比束教授低一點，比普通工人可就高多了，全鹿鄉也沒幾個人明面上的工資比他高，但是跟佩裡西奇的工資一比，就不算什麼，他一個月只能拿人家的三十分之一都不到。
也就是說佩裡西奇幹一天，就比他幹一個月拿的都多，這還沒考慮到節假日的因素呢，把這些加進去差距就更大了。
現如今普通工人一個月五十塊，佩裡西奇拿六千塊，差了一百二十倍，他一個人的工資比很多中小國營企業全員的工資都高。
三十多年後，巴黎平均工資翻了一倍有餘，相當於每個月一萬多塊人民幣，而那時候一些一線城市的平均工資已經漲到七八千塊了，差距只剩下一倍，由此可見中國未來三十年的發展有多迅速。
“咱們國內也不是沒有懂果醬生產的技術人員吧？要是在國內找人，不就把這筆錢省下來了麼？”邢書望有點心疼了，這麼多錢都夠買臺設備了。
“賬不能這麼算，咱們國內肯定有這樣的人！但是他們不瞭解歐美人的喜好啊！生產出來的果醬肯定還是更偏向於咱們中國人的飲食習慣，賣不到歐洲去！佩裡西奇在法國最有名的果醬廠工作了幾十年，非常瞭解歐美客戶的口味偏好，讓他來指導果醬生產，生產出來的果醬肯定受歐美顧客的歡迎！”
“而且我也不是一直僱他，當時請他過來的時候就說好了，一年時間就要把侯濤他們教會，保證生產出來的果醬能打入歐美市場，花六七萬塊買一張賺外匯的門票，這生意做得！”李耒解釋道。
在僱傭佩裡西奇的時候，馬天佑已經和他說好了，除了工資之外還有獎金，而是否能拿到獎金的標準就是他指導生產的果醬能否進入歐美市場，就算是爲了獎金，佩裡西奇也會賣力。
“這麼算的話倒也划算！”聽到這番話，邢書望頓時釋然了，六七萬塊錢就能換一個賺外匯的機會，相信幾乎所有領導都會同意，更何況現在還用不着他自己花錢。
而且這麼做還有一個好處，那就是不用擔心國內其它杏子產地跟自己爭出口了，他們可沒門路找到法國的技術人員。
“有沒有需要幫忙的地方？”邢書望習慣性問道。
“還真有，現在的翻譯是馬總派來的，人家最多還能在鹿鄉待個把星期！您看您能不能幫我找個翻譯？懂法語或者南斯拉夫語的都行！”
“懂法語的不好找，南斯拉夫語的要容易一些，我記得鹿鄉當年就有不少人去南斯拉夫交流過，明天我就把人找出來，讓他們到你哪兒去！”中國和南斯拉夫的關係一直比較好，雙方往來相對密切。
這也是李耒在衆多人選中選了佩裡西奇的原因，如今國內懂法語的都是高級人才，幾乎不會來他這裡屈就，外事部門、外貿部門、海關這些單位就搶走了，懂南斯拉夫語的就要容易多了。
第二天，邢書望上班後就讓辦公室的人去查，結果還真找到一位當年去過南斯拉夫交流學習的退休人員。
這位叫李明山的退休工程師和佩裡西奇見面後沒聊幾句，倆人就唱起了南斯拉夫歌曲，就跟多年不見的老朋友一樣聊得熱火朝天。
最難得是李明山在南斯拉夫期間還學會了當地做菜的手藝，這下佩裡西奇連吃飯的問題都不用發愁了。
或許是因爲獎金，佩裡西奇對工作很熱心，調整好時差後就馬上開始了工作，先跟着侯濤一起徹徹底底檢查了一遍工廠的建設進度，指出了幾個小問題，然後就去山上看果林，果子的好壞將直接決定果醬的品級。
“如果排除蟲子的因素，這種杏非常適合製作果醬，更難得的是這些杏子完全沒打過任何農藥，法國人一定會喜歡這種健康食品！”佩裡西奇對鹿鄉杏子的質量很滿意。
可惜今年是來不及了，要不然說不定年末他就能完成任務，拿到獎金，然後舒舒服服地回法國養老去。
“這是什麼果樹？看起來像Hawthorn？”看完了杏林，佩裡西奇又被白色的山楂花所吸引。
“是的，這是我們公司另一種主打產品的原料，伱可以試一試！”李耒將一卷果丹皮遞給佩裡西奇。
“酸酸甜甜的，很好吃，這就是用Hawthorn的果子做的？法國的布列塔尼也有這種果樹，只是遠沒有這麼甜，當地人只把它當做觀賞性灌木種植，很少有人吃它的果子，或者加工成食物！”佩裡西奇挺喜歡這種味道。
山楂有很多種，分佈範圍廣闊，但國外的品種大多都沒有中國的外形好、口味甜，當地人很少食用。
“先生，您承諾的獎金僅僅是把杏子醬出口到歐洲，還是其他產品也可以？”慢慢咀嚼着果丹皮，佩裡西奇突然有了想法，杏子已經成熟，今年無論如何也來不及了，但這種果樹纔剛剛開花，要是抓緊時間，說不定還有可能。
“如果你能把山楂的加工產品出口到歐洲，那麼我會額外給你一筆獎金，獎金的數額和出口的額度直接相關。”李耒絕對不會捨不得這點小錢。
“我覺得這種口味同樣適合製作果醬，藍莓就是這種酸酸甜甜的味道，法國人很喜歡吃藍莓果醬，那也一定能接受山楂果醬的味道！或者把這種食品包裝地漂亮一點兒，也可以作爲零食出口到歐洲去！就是嚼起來太費力了，要是稍微軟一點兒、脆一點兒就好了！”
佩裡西奇吃完又把手伸了過來，“還有麼，我想再嚐嚐，僅僅一卷還沒辦法讓我給出更中肯的意見。”
“只要你能幫我們找到合適的產品方向，吃多少都可以，只要你不嫌酸！”做軟一點、脆一點兒也可以，山楂除了做果丹皮，還可以做成山楂條、山楂卷、山楂片，辦法多得是。
咦，想起來了，當初刷小破站的時候，看到有人評選在國外很受歡迎的國內零食，裡面就有山楂卷，說不定這項目真能行啊。
吃了這麼多果丹皮，讓佩裡西奇胃口大開，晚飯都多吃了不少，感受到這一效果，他對這個項目就更有信心了。
但是要想把產品出口到歐洲，要做的事情還多着呢，銷往法國的食品類產品，都要符合法國當地的法令法規。
法國是一個農業大國，80%的農產品需要經過食品加工廠的加工，而他們的食品安全標準也非常嚴格，幾乎是歐洲最嚴的，想要把食品出口到法國，就要滿足他們制定的安全標準，通過檢測後才能入關。
後世好多企業出口到國外的食品，質量都比國內的好，原因就在於這個，或是國外的安全標準比國內的高，或是國內的安全標準其實也高，但僅僅停留在紙面上，食品生產企業就算違反，也不會有很嚴重的後果。
在這樣的前提下，就有了蒙牛那句“賣給香江的牛奶保證比大陸的好”，這話就太讓人鬱悶了。
李耒知道這些規定，所以很配合佩裡西奇的工作，任由他挑選樣品送去進行檢測，法國的食品安全標準嚴格也有一個好處，那就是隻要能通過法國的審覈，那就肯定能通過美國、法國、德國等國家的標準。
首先要檢測原料本身有沒有問題，是否包含有害物質，要是山楂果存在安全隱患，那就徹底沒戲了。
其次要檢測食品生產過程中使用的添加劑是否包含有害物質，最後是外包裝.要有法國食品部門認可的檢測機構出具合格報告纔可以。
國內的機構眼下很難得到法國的認可，好在香江有這樣的機構，李耒讓人把樣品送到特區，再讓馬天佑去香江找檢測機構出報告就行了。
等了一段時間，報告出來了，絕大部分檢測結果都符合法國食品安全標準，少部分不符合的，也能通過調整生產工藝和配方來進行調整。
同時馬天佑還在香江做了一個小範圍的市場調查，找了一堆外國人，讓他們品嚐各種山楂製成的食品，並進行打分評價，寫上自己的意見。
這個調查結果給李耒帶來了意外之喜，一羣李耒之前從未想過的客人對山楂製品很是熱情，主動向馬天佑詢價。
明天爭取恢復正常時間更新
(本章完)