第29章 收麥
梅子黃時雨對詩人來說是浪漫的，可對農民來說卻是太可怕了；因爲梅子黃的時候，正是麥收時節，這時候要是來場雨，那大半年的收成就泡湯了。
農村有句話，“九成熟，十成收，十成熟，一成丟”；這說得是小麥蠟熟期纔是收割的最佳時期，如果收割時間不對，小麥畝產量會減少100斤左右。
蠟熟期籽粒的內含物呈蠟狀，硬度隨熟期進程由軟變硬；此時葉片枯黃，籽粒變硬，呈品種本色，含水量在20%以下，莖稈含水量20-30%。
此時麥粒養分會倒流入秸稈，造成粒重下降，每畝產量減產將達30公斤到50公斤，如遇陰雨連綿，籽粒又會生芽發黴，品質變差，損失更大；所以每到這個時候必須爭分奪秒，在最短時間內把麥子收完，並祈禱千萬不能下雨。
按道理說，一天最好的收麥時間是：9點—11點、16點—18點；這兩個時間段內麥子不潮溼，容易脫粒，且不過於乾燥。若麥稈過於乾燥，麥粒容易自動崩開，不容易做到顆粒歸倉。
但爲了早日把所有麥子都收穫歸倉，也顧不了這麼多了，天剛矇矇亮，他們便開始了收割。
李耒彎下腰，弓着身子，左手抓住成熟的麥稈，右手把鐮刀深入到麥稈根部，然後用力一拉，只聽得呲啦一聲，麥子就被割掉了，左手抓住割掉的麥稈，輕輕地放到地上，然後，重複以上的動作成百上千次……
幹了沒多久，腰就開始痠疼，鋒利的麥葉兒在身上割出一道道傷痕，麥芒紮在身上癢的難受，可也只能強忍着，自己少割一點，父母就得多累一會兒，這時候誰也不能偷懶休息。
“嚓、嚓、嚓……”只聽鐮響，不見交談，現在誰都沒力氣說話，一門心思放在割麥子上。
等到太陽快挪到天空正中的時候，這塊地終於割完了，李耒緩緩站直身子，拳頭放到背後錘起腰來。
“娃他媽，你回去做飯，我們把這些麥子運回去就到下一塊地，待會兒你把飯送過去！”李啓雲招呼着大夥兒到樹蔭下喝水休息。
“呼~~呼~~”吳河東坐在地上，喘得跟破風箱一樣，他年紀大了，身體又不怎麼好，猛幹一早上可是把人累壞了。
“老哥，喝口水！”李啓雲從放在樹蔭下的桶裡舀了一碗加鹽的茶水給吳河東遞過去，流汗太多，必須補充鹽分才行，免得電解質紊亂。
這水也是溫熱的，冷水固然解渴，可大熱天猛灌涼水容易把人激壞，這些細節都是老百姓在千百年勞作過程中積累出來的經驗。
幾碗水灌下去，大家總算是恢復了一點兒，李啓雲也不馬上催促他們幹活，看天上的雲相，今天肯定是不會下雨了，所以不急這一時半會兒的，多休息一會兒，接下來才能更好的幹活兒。
吳河東剛摸出菸袋鍋，李啓雲就掏出一包紅牡丹拆開散了過去，吳河東抽了兩口，誇起了李耒，“你這個大學生幹農活也是一把好手哩。”
“跟您比還差得遠啊，剛被您拉下兩丈遠！”李耒放下茶碗道。
“伱乾的是稍微慢點，可一看動鐮就是行家，你這麼割省力氣不傷腰，不像我家這個信球，光知道賣傻力氣，說了好幾回都不聽，再這麼幹下去，不出一個禮拜，他就累壞了！”吳河東罵着自家兒子。
“等他腰疼幾回就學會了！順昌，你馬上就要結婚了，可不敢把腰弄壞了！”李啓雲半開玩笑半認真說道。
吳順昌羞得腦袋都耷拉到褲襠了，劉來娣剛開始還不太明白，腰疼跟結婚有啥關係？可馬上就會想起村裡，和那些已經結婚了的婆娘一起納鞋底時候，聽她們說過的大膽話語，不由得臉也紅了。
抽了兩根菸，喝了半桶茶水，大傢伙繼續起來幹活，先把收好的麥子用挑擔挑回家裡在曬穀場上擺好，再去下一塊地繼續收割。
李耒發現，吳順昌的動作明顯標準了幾分，看樣子剛纔那番話他已經聽進去了，他也怕弄壞腰影響婚後生活啊。
割了沒一會兒，飯就送到地頭了，大家就坐在田埂上，吃着饃饃、喝着南瓜綠豆湯，這東西下火，割麥子時候吃正好。
吃完飯，照舊先休息一會兒抽根菸，吳河東給吳順昌講起了過去的事兒，“解放前咱就跟着大人當麥客了，那時候主家摳門，饃饃只讓吃不讓帶走，還專門把自家娃娃派來看着咱們！”
“不過咱們當麥客的也有辦法，一會兒指着東邊的山問娃這山叫啥，他回頭一看，咱們就趕緊拿個饃饃藏好！等他回頭，又問西邊的山叫啥，這麼來上幾回，路上的乾糧就有了！”
到了下午，李啓生和李新旺他們已經把家裡的麥子割完，過來給他們幫忙了，李新旺還把村裡的拖拉機開過來幫忙運麥子，這下工作效率大大提高，等天黑的時候，全部七畝地已經收割完畢。
“忙了一天，晚上喝點兒！”李啓雲招呼着。
到了家裡，把電視搬出來，在曬穀場上支起桌子，一邊看電視一邊喝了起來，吳河東連連咋舌，“李老師，你這日子過得也太美了吧？這麼大的電視，還是彩色的，俺們公社書記家都木有！”
“老哥，今天辛苦，多喝點！”李啓雲招呼着。
不一會兒，左右鄰居也端着飯碗過來蹭電視看了，李啓雲招呼他們上桌一起喝點，他們都沒答應，這麼多人要是都上桌的話，得喝李家多少酒？
吃完飯，又看了一會兒電視，吳順昌就帶着倆小的，拿着李啓雲給的錢和饅頭走了；他們還要去街上等着下一戶人家僱傭。
李啓雲他們則商量着明天的安排，麥子現在雖然已經收回來了，可還要打麥、碾麥，把麥粒從麥穗中脫出來，曬乾收進倉庫。
然後交公糧，犁地，播種玉米、土豆、大豆.三夏時節，要忙的活兒還多着呢！遠沒有到休息的時候。
(本章完)