第658章 賣出去一盤

快到了午飯時間,徐方趕緊開始做飯。

將盆裡的黃鱔和草魚都燉了,因爲時間比較充裕,徐方又燉了一鍋米飯。

好久沒吃魚的白梅和帆帆,這頓飯吃得熱火朝天。

吃過飯後,徐方騎着自行車又來到了鎮上。

雖然要把這些小龍蝦做好再賣,但現在大熱天,出來逛街的真沒幾個人。況且家裡的食材配料不多,還比較單一,徐方這次打算買些蒜蓉回來,做成麻辣小龍蝦和蒜蓉小龍蝦一起出售。

來到鎮上,買了一些辣椒、醬和蒜蓉等配菜,又買了點牛肉留着晚上做給帆帆和白梅吃,便騎車回到了村裡。

下午四點,徐方把上午賣剩的小龍蝦取了出來。

熟練得洗刷、剪去頭部、處理蝦腸,又把配菜都處理好,徐方便進了廚房開始生火。

倒油、倒入配菜、倒入小龍蝦……每一步動作都非常熟練,不多會,香味就從廚房傳了出來。

這次一共有十三斤左右的小龍蝦,全部徐方下了鍋。

半小時後,兩種不同種類的小龍蝦就被徐方做了出來。

“好香啊!”聞着徐方做好的東西,白梅稱讚道。

徐方從家裡找個盤子,將兩種不同口味的小龍蝦都裝了點,笑道:“梅姐,這兩斤你跟帆帆吃着,我晚上回來再做飯。要是賣不出去我全給帶回來,到時吃個痛快。”

“這麼多小龍蝦,你打算怎麼帶啊?”看着盛出來的一大盆和半鍋的小龍蝦,白梅皺眉問道。

“沒事,分兩個盆裝,在車座上綁緊就行,我騎車的時候扶着點。”徐方笑道。

“成,那你注意點。”白梅提醒道。

徐方點了點頭,找出一根繩子將兩個盆五花大綁,推了下感覺很結實,便騎着朝鎮上趕去。

怕把小龍蝦顛壞了,這次徐方騎車速度不快,等他到了鎮上,已經五點多。這時候正是飯點,徐方也在考慮該怎麼賣。

鬼使神差下,徐方又到了阿福飯店。

想了想,徐方抱着兩個盆走了進去。

“一盤炒牛肚、一盤土豆絲、地鍋雞一份,紅燒魚一隻……”剛進店裡,老闆娘剛從一個普通包廂裡出來,對着後廚報着菜名。等菜名都報完,老闆娘就看到了進來的徐方,驚訝問:“咦,你怎麼又來了?抱着盆來幹什麼?”

徐方雖然心裡有些尷尬,但爲了賺錢還是笑道:“老闆娘,我這做了點小龍蝦,現成的菜,你要不要跟包廂裡的人問問,要不要這道菜?”

“還是小龍蝦?我這自己做的都賣不出去了。”老闆娘無奈地擺擺手。

“老闆娘,你看看我這蝦,味道應該比你們做的強點。”徐方也沒囉嗦,將盆上套着的塑料紙揭開,頓時一道誘人的香味飄了出來:“老闆娘,你嘗一隻。”

“不……”老闆娘剛想再擺手,不過當看到掀開的小龍蝦後,還是將接下來的話嚥了回去。徐方送來的這盆麻辣小龍蝦,色香味全,讓人看着就很有食慾。

“我嘗一個?”老闆娘問道。

“嘗吧,你手裡拿個是香辣的,這盆裡是蒜蓉的。”徐方打開了另一個盆,拿出一個小龍蝦,熟練地把兩種小龍蝦,各幫老闆娘剝一個,放在了一旁的空盤子裡。

小龍蝦剝開還是需要一些步驟的,但在徐方手裡這些好像都不是個事,有些驚訝徐方剝蝦殼的速度,老闆娘找了雙筷子,夾起一隻蒜蓉的嚐了起來。

這些小龍蝦本就非常新鮮,在徐方的做菜技巧中,這小龍蝦的口味又要提升一個臺階。

老闆娘也比較愛吃這玩意,但做出來的味道卻很一般,和徐方做的一比,老闆娘頓時覺得昨天買的小龍蝦真是被她給糟蹋了。

小龍蝦,就要這個味纔對嘛!

匆忙又把另外那個麻辣味的吃了,老闆娘才意猶未盡放下筷子。雖然好吃,但這玩意可不便宜,她還沒到沒羞沒臊一直吃免費的地步。

“你打算怎麼賣啊?”老闆娘問道。

“你這店我看也不算小,你找個盤裝十隻,進去問問他們需不需要。一盤你賣五十,我收四十。有人賣咱們就賣了,沒人買我再帶走。”徐方提議道。

一盤五十,相當於一隻五塊。這麼大的蝦,這價格倒是說得過去,但在鎮上賣這價,老闆娘心裡也有些打鼓,看了眼徐方啐道:“你能不能行,這也太貴了!十隻,賣四十五一盤,賣出去了給你三十五。”

雖然少賺了五塊,但徐方也能算出來,這價要比單純地賣龍蝦有得賺,點點頭道:“成,你去賣試試。”

聽徐方同意,老闆娘心裡一喜,進屋找了兩個盤,用筷子從兩種口味的盆裡分別挑出十隻,然後放在一個托盤走進了一個包廂。

老闆娘進去後,看着屋裡的人笑道:“大兄弟們,我們店裡才推出的新菜,麻辣小龍蝦和蒜蓉小龍蝦,蝦都今天才捉的,保證個個新鮮,原價一盤五十,現在新菜品優惠,一盤只要四十五。這玩意營養足,滋陰補陽,要不要來點啊?”

店裡吃飯都是鎮上的爺們,聽到老闆娘介紹,一人開着玩笑道:“滋陰補陽,老闆娘,我們要是吃的來火了,你給哥幾個負責啊?”

在鎮上做生意,可不能把顧客得罪了,不然以後生意會越來越差,雖然心裡噁心,但老闆娘這個生意人還是滿臉笑容,佯裝啐道:“劉哥,把你家娘們叫來,她說我能給你去火,老孃就幫你去,你看成不?”

“哈哈哈哈……”其他人一聽頓時起鬨笑了起來。

“留一盤蒜蓉的吧。”請客的人適時說了句。

“好嘞,還是張哥實在。”老闆娘看第一單就賣了出去,麻溜的把這盤小龍蝦放在了桌上。

“賣出去一盤?”看到老闆娘托盤裡少了一盤,徐方眼裡有些欣喜。

“對,賣了一盤。”老闆娘笑了笑:“我再裝一盤去別的包廂看看。”

“好。”徐方自然不會拒絕,等老闆娘拿了幾個盤子出來,徐方又夾了十隻蒜蓉小龍蝦放了進去。

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