第17章 村姑12

第17章 村姑12

看一邊的案几上有發好的麪糰,“李媽,你今天準備做包子嗎?”

李媽笑笑:“對的,這包子的手藝還是我爹傳給我的,夫人可喜歡吃我做的包子了。”

姜蟬笑笑:“我也會做包子,李媽我幫你吧。”

還不等李媽拒絕呢,姜蟬就揪下來一個劑子,不到幾秒一個白白胖胖的包子就臥在姜蟬的手心,李媽頓時就豎起了大拇指:“小姐這一手厲害啊,可以去開包子鋪了。”

姜蟬扯扯嘴角,不多說什麼,她手上的動作不停地,很快就做好了一籠屜的包子。看着這一個個大小均勻的包子,李媽是讚不絕口。

這個時代的包子普遍都是肉包子,素包子很少見,想到昨觀察到的林氏好像偏愛吃蔬菜,清淡些的東西,姜蟬就想着給林氏做一道素包子。

正好廚房有昨天沒用完的五花肉,還有青菜,姜蟬快手快腳地將五花肉提煉成油渣,再剁碎後放在一邊待用。

隨後將青菜洗淨放開水中焯燙,撈出後切成細末隨後擠出多餘的水分。李媽是不錯眼地看着姜蟬的動作,覺得姜蟬的動作非常地熟練看着賞心悅目。

將油渣和青菜碎末混合,隨後淋入菜油,這也是讓這道素包子味道更加地鮮美,要是用葷油的話,難免會有點串味。

爲了讓林氏用地更加地舒心,姜蟬特意將這素包子往精緻裡做,可以算得上是小籠包了,一個個地看着精緻可愛。

姜蟬一邊做包子,腦海裡就想到了當初跟在莫嬸後面學着做包子的情形。莫嬸做的包子味道可是一絕,每每都是供不應求的。

她是真心疼愛姜蟬的,就連這種手藝對着姜蟬也是傾囊相授的,可以說姜蟬是跟在莫嬸後面學了一手面點手藝。

沒想到如今在這裡派上用場了,姜蟬越想越是覺得莫叔和莫嬸不管是在現實中還是在現在,都是她的貴人,他們給了她安身立命的資本。

等回去後,一定要多多地報答莫叔和莫嬸。姜蟬手裡的動作不停,將兩個籠屜全都放到了大鍋上,李媽很有眼力見地開始燒火。

廚房畢竟是李媽在負責,姜蟬在做好包子後也不再多插手,只是看着李媽做好了白粥,這就是早飯了。

要說這白粥是精糧,姜蟬在現代沒有少吃過,但是原主的記憶裡是從來都沒有吃過的,這也讓姜蟬不慎唏噓,原來古代底層勞動人民的生活是這麼的艱苦啊。

姜森家的宅子不是很大,一共就三間正房,其餘的都是廂房,只是姜森家裡人不多,好幾間廂房全都空着。王媽和李媽是一間房,剩下的忠叔一間,廚房距離正房也不遠。

姜森和林氏昨天說了很多體己話,兩人很晚才睡下。到了平時的點兒兩人才起牀,王媽早已經端來了洗漱的熱水。

看着林氏坐在鏡子前梳妝,王媽說了句:“小姐今天起地很早,還特意在廚房做了素包子呢。”

林氏皺眉剛要說些什麼,原本還有點萎靡的姜森是一蹦三尺高:“當真?小蟬當真去廚房忙活了?”

一邊說着,姜森的喉結都忍不住動了動,他早就想嚐嚐姜蟬的手藝了,能夠賣菜色給明月樓這手藝一定差不多哪裡去,沒想到姜蟬剛到家裡的第二天他就有這個福分了。

林氏也知道姜森好一口吃的,昨天聽姜森說姜蟬賣菜色,她只當姜森是誇大了說,如今看姜森這滿臉期待地,也勾起了她的好奇心。

兩人往堂屋來,就見到姜蟬跟在李媽和忠叔的後面,李媽手裡端着的是幾碗白粥,而忠叔的手裡則抱着兩個大籠屜。

在姜森和林氏坐定後,李媽快手地撿出來兩碟包子,一碟子是她做得白白胖胖的大肉包,一碟子是姜蟬做的精緻小巧的小籠包。

李媽也看出來姜蟬不是一個愛說話的性子,就當起了姜蟬的代言人,和林氏解說起姜蟬的手藝來。

姜森對姜蟬的手藝是非常期待的,先是給林氏夾了一個小籠包,隨後自己就是啊嗚一口。

姜蟬做的小籠包小巧地很,像是姜森,兩口就幹掉了一個。林氏細細地品嚐了後,點頭笑道:“小蟬這素包子做地相當好,只是天這麼冷,應該多睡一會兒,咱們不要你做這些活兒。”

她過繼姜蟬回來又不是讓姜蟬回來做這些粗活兒的,是當自個兒女兒疼的,根本就不需要姜蟬做這些。

姜蟬心裡暖洋洋的,只是面上的神情向來是嚴肅慣了:“我平時都是這個點兒起的,我也喜歡做這些吃食,娘要是喜歡我下次還給你做。”

姜蟬孝順,林氏心裡很得勁兒,她拍拍姜蟬的手:“偶爾做一次就好了,哪裡用得着天天做?”

姜蟬微微一笑,給林氏又夾了一個素包子:“昨晚您都沒有吃葷菜,我猜您可能更偏愛蔬菜,特意做了這道素包子讓您開開胃,這個清淡不油膩。”

這話說地姜森都看了姜蟬兩眼,沒想到姜蟬這麼細心,連林氏的飲食習慣都注意到了。現在看來這丫頭的心倒是很好,知道投桃報李。

也不是姜森現實斤斤計較,而是人都是情感動物,付出得到了回報,尤其是情感上的訴求得到了滿足,是個人都會開心的。

林氏也不多說什麼,只是覺得姜蟬這孩子是越來越對她的胃口了。年紀輕輕地,就細心也知道照顧人,手藝還這麼好,也不知道以後會便宜了誰家。

姜蟬在姜森家的生活是如魚得水,她本身就不是一個喜歡麻煩人的性子,許是因爲在孤兒院長大的原因,姜蟬還蠻會看人眼色的。

她要是真的想要討好一個人,基本上是沒有人能夠逃得出她的手掌心。她話少,但是做地多,這些姜森和林氏都看在眼裡。

沒有半個月,姜家的衆人都對姜蟬是讚不絕口,姜森和林氏更是徹底地拜倒在姜蟬的廚藝下,應該說,姜森家的所有人都拜倒在姜蟬那一手廚藝上。

林氏以前還心疼姜蟬,讓姜蟬不要總是往廚房跑,可這些話在嘗過姜蟬做過的菜後,全都被她拋到了腦後。

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(本章完)

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