不管是行軍打仗，還是大航海，後勤都是非常重要的。如果後勤供應不足，軍隊會崩潰，船員會完蛋。一切雄心壯志，都會化作泡影。
同時，後勤的一個重要特點就是要方便。在戰爭過程中，節奏是很快的，根本來不及慢慢揉麪做食物。所以，怎麼方便快捷怎麼來。
也因此，後世的軍隊食品，包含了壓縮餅乾、肉罐頭、蔬菜水果罐頭和泡麪等方便食品。
這些食物，吃起來方便，運輸也方便。而這兩個特點，也是軍供食品的重要指標。馬林之所以費勁地去弄罐頭，弄壓縮餅乾，甚至弄油紙袋包裝的脫水蔬菜，都是以“吃起來方便，運輸也方便”這個重要原則爲基礎搞出來的。
只不過，這個年代的罐頭和後世軍隊的罐頭不大一樣。後世軍隊罐頭多半是鋁皮罐頭，攜帶方便，不怕碰撞。而這個年代，馬林只能搞玻璃瓶裝的罐頭，攜帶不方便。
因此，馬林才把目光投向了油紙袋包裝的脫水蔬菜。畢竟，油紙袋包裝攜帶非常方便。像後世女生的揹包裡，都有不少袋裝的零食呢。
比如，北海國的軍隊將士和船員，現在就可以在揹包裡放幾袋壓縮餅乾和幾袋脫水大白菜，就能堅持好幾天。而且，這兩樣食物隨便用水泡一泡就能吃。若是後世的普通書包，裡面放滿壓縮餅乾和脫水蔬菜，估計能堅持一個月。畢竟，不管壓縮餅乾還是袋裝有機蔬菜，都是很輕便易攜帶的食物。這就是馬林極力推崇油紙袋包裝食品的最大原因——攜帶方便。
攜帶方便有啥意義呢？對於船員可能意義要小很多。畢竟，船艙空間其實很大。但對於陸軍，意義可就打上天了。
最重要的意義，就是帶了壓縮餅乾和袋裝脫水蔬菜的陸軍，可以輕裝上陣搞突襲！
是的，可以搞突襲！壓縮餅乾和袋裝脫水蔬菜都很輕便，一個揹包能裝一個月的食物。只要背上一個揹包，就能讓一支軍隊發動一次長途奔襲，不用等運送糧草的輜重部隊！
要知道，運送糧草的輜重部隊是由民壯組成，他們的行軍速度是很慢的。畢竟，他們可沒有接受過北海國正規軍那種經常跑5公里的體能訓練。有時候，大規模的軍隊作戰，爲了不捱餓，只能讓正規軍戰士等待那些民夫。
儘管北海國輜重部隊大量使用了輕便的獨輪車，可整體行軍速度還是被拖累了。如果每人背一揹包的壓縮餅乾和袋裝脫水蔬菜的話，正規軍將士就可以暫時甩下輜重部隊，輕裝前進。只要能保證一個月後輜重部隊能趕上來，他們完全可以發動快速攻擊。
馬林依稀記得，後世特種部隊在出擊的時候，就是包裹裡帶着壓縮食品出發的，可以脫離大部隊很久。當然，那幫特種兵野外生存能力強，啥都敢吃。但壓縮餅乾，還是他們的主要食物。啥都吃是在沒有辦法的情況下，纔會學貝爺那麼搞的。
不過，生吃大白菜，這真是個不美妙的感受。雖然歐洲人都比較習慣，但馬林卻很不習慣。他記得，後世吃蔬菜沙拉的時候，貌似都要放番茄醬的……
“對，番茄醬！有條件的話，以後給船員和戰士們都配上番茄醬。泡過水的脫水大白菜葉子，蘸了番茄醬吃，貌似不錯呀……”
當然，這只是一個遠景的計劃。畢竟，現在馬林的殖民地纔開始試種從墨西哥引進的番茄呢。等到可以大量釀造番茄醬，估計有的等。但這個年代的歐洲土著們也不會計較那些，因爲，他們從小都是吃生的蔬菜長大的。洋蔥那樣的他們都敢生吃，何況是味道比較淡的大白菜？
而馬林之所以選擇用大白菜做脫水蔬菜，沒別的原因——便宜啊！
這可是供應幾萬軍隊和上萬船員的食物，味道不重要，成本纔是最重要的。大白菜後世畝產高達5000~10000斤，馬林用明朝品種，施了三肥後，畝產也有三四千斤，成本很低廉。所以，它是最好的軍需蔬菜。
軍隊規模大了，開支就成了非常重要的問題。如果控制不好成本，幾萬人的規模的軍隊，估計能把一個大國給吃窮了。也就北海國在馬林各種金手指下有足夠的錢糧，特別是糧食。不然，北海國根本養不了那麼多軍隊。沒看見法蘭西這樣的頂級強國，平時也就養着一兩萬人嗎？沒辦法，歐洲糧食太貴了啊！像明朝這樣的糧食便宜的國家，軍隊數量就是動輒幾十萬了。平定一個瑤民起義，居然動用十幾萬人。擱在歐洲，光是糧食就消耗不起啊……
馬林記得，在歐洲17世紀由荷蘭人從明朝引進先進農業技術之前，軍隊規模一般最多幾萬人，除非是多國聯軍。否則，一個國家很難承擔幾萬大軍的糧食消耗。唯一的一個例外，就是“三十年戰爭”中華倫斯坦的那支大軍，達到了10萬人的規模。
但是，爲了養活這支10萬人規模的大軍，德意志付出了幾位慘重的代價！華倫斯坦沒錢沒糧養活這10萬大軍，所以，這10萬大軍的吃喝，全靠搶劫。其做法，被稱爲“蹂躪四野以自養”。大軍所過之處，糧食被搶光，牲口全被殺了吃肉。然後，餓死了大批德意志農民。這支大軍從南打到北，也給德意志地區帶來了深重的災難——很多平民因爲吃的被搶光而餓死……而這支10萬人規模的軍隊，也被馬大鬍子稱爲“華倫斯坦的蝗蟲”——蝗蟲所過，寸草不生……
也只有馬林這種掌握了現代農業技術的穿越者，才能在這個年代養活幾萬大軍。而論及常備軍數量，北海國其實已經是歐洲第一了。
但因爲6萬大軍分散在北海國本土和英格蘭兩處地方，力量被大大削弱了。要是合兵一處，就連法國都要忌憚。
當然，也虧得他沒把軍隊合兵一處。要真那麼做了，德意志的諸侯們不會介意聯合法國來一起收拾馬林的。所以，馬林纔想着在境外藏兵的。他在本土放三四萬大軍，其實已經到了德意志諸侯們忍耐的極限了。再增兵，是個傻子都能看出他的野心了，沒準會被諸侯們先發制人。
……
但不管怎麼說，將來那場爭奪天下的德意志宗教戰爭，馬林肯定不會只動用三四萬人打的。那樣的話，攻出去，本土就不安全了。
他的打算是，到時候集中10萬大軍，和諸侯們來一次生死對決。勝了，就佔領德意志北部的小德意志，提前建立新的德國。
所以，他現在搞這個脫水蔬菜，其實也是在給未來的10萬大軍做提前準備。兵馬未動，糧草先行。10萬大軍的糧草，可不是小數目。而且，保存和運輸，也都是大難題。
而油紙袋包裝的壓縮餅乾、蔬菜，甚至奶粉、烤魚乾、肉乾之類，都是爲將來動用10萬大軍做準備的。
有了10萬大軍，就算將來面對德意志諸侯和法國的聯軍，馬林也無所畏懼了。但現在，他只能偷偷地積攢兵馬，偷偷地搞後勤備戰，期待着爆發的那一天……