雖然給新的壓縮餅乾定了型，確定了黑麥麪粉、鹽和楓糖漿的簡單配方，不過，想要量產，卻只能等到明年春天了。因爲，馬林手裡的楓糖漿不足了。
今年春天從美洲帶回來的100多桶楓糖漿，大部分都被馬林拿去勾兌“皇家禮炮”了。到現在，只剩幾桶馬林自己留着自家吃的了。如今，馬林一家人主要都是用楓糖漿作爲甜味劑，自然不能不留點。
所以，想量產楓糖漿壓縮餅乾，只能等明年加蘭德許諾的一萬桶楓糖漿到貨了，才能開始量產了。
既然使用了黑麥作爲配方，那麼，艾伯特運來的那些小麥，自然就省下來了。而小麥價格又那麼貴……
艾伯特頭一批運來的110.2萬磅小麥，那作爲零頭的0.2萬磅，被馬林扣下作爲家族口糧。然後，那110萬磅，都要出售或交換出去……
要知道，現在德意志小麥價格高達5芬尼每磅。即使是批發價，也有4芬尼每磅。也就是說，這110萬磅小麥，即使批發出去，也價值440萬芬尼，摺合7.3萬金幣。而若是賣到糧價高昂的西班牙，價格可以達到8芬尼每磅，能賺得更狠。
可這只是小頭，因爲，艾伯特那邊運來的，只是第一批小麥呢。這批小麥總產量達到3000萬磅。若是都賣了。即使按照4芬尼每磅的德意志地區批發價，也能賣到200萬金幣……
這麼一計算，馬林忽然被嚇到了……
尼瑪，200萬金幣啊……馬林差點沒像得了腦血栓的隔壁吳老二一般打哆嗦……
不過，靜下心來，馬林卻發現——可能這批小麥處理並不難……
爲啥？因爲這批小麥價值雖然高，可量卻不大。要知道，馬林擠壓的黑麥有二十多億磅，量超級大。若是出貨，那鋪天蓋地的量，肯定能讓歐洲震動。
但這批小麥不一樣，它雖然價值很高，可總量卻不大。若是單在德意志一地賣，肯定驚動大家。可若是分散開，在全歐洲賣，那就不起眼了……
在歐洲，最不缺的就是貴族和富商了。這些貴族和富商，爲了體現和普通人的區別，往往喜歡擺譜，吃喝用度和普通人都不一樣。
比如，他們穿衣服要穿絲綢的；家裡擺件要擺上幾件華夏瓷器；吃個烤肉，要使勁蘸胡椒粉等香料，香料少了，就是沒面子……喝酒要喝上等葡萄酒；平時吃個麪包，也要吃添加小麥麪粉做的“皇后麪包”。
這種使用了小麥麪粉、雞蛋、牛奶和蜂蜜，並用啤酒酵母發酵的白麪包，在中世紀早期，只有國王和大主教們才能經常吃，而且不是頓頓吃。
不過，隨着社會經濟的發展，到了16世紀初的時候，大部分貴族和富商，也能吃得起這種皇后麪包了。但是，代價也是很高昂的。這個年代許多貴族之所以財政入不敷出，就是因爲在香料、絲綢和小麥等高價值物品上花錢太多了。可是，不穿絲綢衣服，不使勁用香料，不吃皇后麪包，顯擺不出貴族的高貴啊……
……
所以說，這些小麥看着昂貴，可歐洲有的是死要面子的貴族和的確有錢的富商要買。現在的問題是，歐洲小麥供應嚴重不足，然後價格也居高不下。
意大利西西里島之所以被稱爲“金盆地”，就是因爲當地肥沃的火山土，以及學自中東地區的“先進”挖溝灌溉技術，導致當地小麥產量大。小麥價格高昂，能換回很多金幣。所以，西西里島也被稱爲金盆地。除此之外，西西里島還盛產歐洲烹飪急需的橄欖油，這也是金盆地的說法來源之一。畢竟，橄欖油也是金黃色的……
需要特別指出的是，歐洲強國之一的西班牙，雖然土地面積廣大，可境內大部分都是山地丘陵，平原很少。所以，西班牙農業不行，糧食產量少。也因此，西班牙是歐洲糧價最高的地區。阿拉貢王國的巴塞羅那，是歐洲糧價最高的大城市。而糧食的缺乏，也是當初阿拉貢王國拼命搶奪西西里島的重要原因。
而意大利地區，雖然農業在歐洲相對發達，小麥產量在歐洲前列。可是，意大利人奢侈成風，羅馬的主教們，生活個頂個地奢侈糜爛。因此，意大利小麥的消耗，也是歐洲最大的，甚至不夠消耗的。
因此，馬林若是把小麥運往西班牙和意大利等地，還是可以賣出好價錢的。即使衝擊了當地小麥的價格，但總也比德意志地區的小麥價格要高。
如果西班牙和意大利消耗不了，馬林則打算運到法國和英格蘭賣。因爲，這兩個國家的糧價，比德意志地區也要高一些。
實在賣不掉的部分，纔會拉回德意志地區繼續賣。畢竟，德意志地區也有很多諸侯和主教們，需要每天吃白麪包的。
另外，需要指出的是，北海國國內的市場也不小。自從跟着馬林種地發財後，所有分到土地的軍功貴族階層，都過上了富裕的生活。人一富起來就會想要豪奢的生活，所以，他們不樂意吃黑麪包了……
以往，馬林都會幫他們進口一些小麥。但現在，自己好像可以直接把多餘的小麥兌換給他們啊……讓他們花錢是不用的，直接讓他們拿儲存的多餘的黑麥來換就是。換回黑麥後，馬林也可以拿來釀造黑麥二鍋頭……
而釀酒剩餘的酒糟，馬林發現，用來餵豬也相當不錯。而且，也可以當牛飼料。馬林現在釀酒做得很大，酒糟也多。他發現，直接拿糧食餵豬實在太不划算。像現在先把糧食拿去釀酒，得到酒後，再拿剩下的酒糟去餵豬喂牛，發展養殖業，簡直不要太划算哦。
馬林唯一煩心的是——歐洲的家豬也特麼太小了點……
馬林目測德意志地區的家豬，只有後世大肥豬的一半大，而且一胎才生五六隻小豬崽，長得也慢，很不經濟。
所以，馬林特期待從大明朝引進太湖豬。可惜的是，這需要時間啊……
若是用酒糟來餵養太湖豬，想必北海國的豬肉供應量將會大大增加。雖然後世比較流行瘦肉率高的白豬，可馬林知道，在古代，肥肉多的華夏黑豬，纔是最好的品種。而且，黑豬的口感更好。
現在，馬林用來釀酒的糧食，每年多達幾億磅。釀出的酒，也多得要死。甚至，供大於求。
但馬林不急，因爲烈酒是耐保存的，可以儲存很多年。而且，越久品質越好，幾十年的絕對是極品。
所以，現在馬林使勁釀造黑麥二鍋頭。除了拿去賣的，多餘的，就放進罈子，封泥埋入地下保存。幾十年後，那就是極品啊。
不像那些低度酒，比如啤酒葡萄酒什麼的，不耐保存，必須儘早喝完。
而且，每年幾億磅黑麥的消耗，也產生了幾億磅酒糟，可以餵養很多豬。甚至，拿來喂牛也可以。
只是，給品質低劣的歐洲家豬吃，馬林總覺得浪費。看起來，他得儘快去大明弄到太湖豬了……
可是，太湖豬主要在太湖附近的江南州縣。馬林即使派船去廣州交易，也是買不到的。所以，他必須想辦法，派人前往大明南直隸，才能得到太湖豬品種。然後，帶回北海國推廣……
太湖豬可重達兩百多斤，一胎可產崽十幾只，甚至20只以上，而且生長速度比歐洲家豬快很多。一旦引進，使用酒糟養殖，繁殖擴張速度必然很快。可以預見的是，酒糟養（太湖）豬，大有可爲……