吳良侃侃而談，道理自成體系，一套又一套：“再說了，這麼做還有個好處，可以最大程度的保持咖啡豆的新鮮。磨好的咖啡粉三分鐘之內就得衝調，烘焙好的咖啡豆一般情況下賞味期都在兩個月以內，要是有那個不良商家拿幾年的老豆子騙你，你不就得不償失了嗎。”
賞味期和保質期不同，東西過了賞味期不表示不能吃了，只不過這時候再吃，已經錯過了它味道的巔峰了。
說完這席話，吳良又積極地招呼我去看店裡陳列的一些豆子，詳盡的給我講了講那些豆子的產地、味道、特點，很多在我看來根本長得差不多的東西，到他手裡一捻，眼睛一看，鼻子底下一聞，立時能說出個一二三來，聽得我一愣一愣的。
這番話說得我有點動心，以前不關注不知道，咖啡豆的水也太深了，跟藥材似的，這要是不懂，那就只能撞大運了。說實話，什麼兩個月三個月的豆子，我瞪大眼睛挨個看，眼睛都出現重影兒了，也看不出區別，據老吳所說，就我看豆子那個架勢，明眼人一看就知道外行，一蒙一個準。
我狐疑不定的看着他，心想既然我這麼好蒙，我怎麼知道你有沒有蒙我。
“蒙人成本太大，蒙能蒙個一次半次，能蒙得了一年半載？還不如老老實實地，拿產品質量說話呢。”老吳抽着煙說了這句話，煙霧繚繞裡面顯得特別正直。
“把煙掐了！”
本來氛圍挺好的，老吳吞雲吐霧地講着做生意和做人的道理，顯得特別高大上，結果一個冷冷的聲音驀地插了進來，一下子就打破了這個氛圍。
“不知道我這禁止吸菸嗎，”說話的是那個咖啡師姑娘，她板着臉，揮手驅散煙氣，“好好的豆子，都被你弄臭了！”
“欸欸，我這就滅了，這不是一時癮犯了，沒忍住嗎？我這菸頭……我出去扔了去。”老吳笑得一臉討好，顛顛跑到門口，跟剛纔那個指點江山的老吳比，一下子就變得弱爆了。
咖啡師姑娘嘴脣繃得緊緊的，連帶着看我的臉色也格外不善，我心想老吳裝逼，卻殃及池魚，我是招誰惹誰了。
“沒味了，沒味了。Miss黃，別生氣啊，我還指着你的咖啡活呢。”
吳良又顛顛的回來了，圍着咖啡吧檯笑得別提多諂媚了。這是一種對手藝人敬佩的諂媚，不夾雜什麼別的。我暗暗點頭，果然手藝人手藝硬，身段就不用軟了。
姓黃的咖啡師這才淡淡一笑，但什麼都沒說。
“小姐姓黃啊，怎麼稱呼？”我主動問道。
“黃曉。”
“小姐技藝非凡啊，咖啡好喝極了。”我又誇讚了一句。
“過獎。”黃曉的表情還是冷冷淡淡的。
接連碰了兩個軟釘子，我心知肚明，這姑娘沒有和我閒聊的興趣，摸摸鼻子默默退下，看來打聽她的出身師承是個任重而道遠的任務啊。
雖然老吳說得天花亂墜，但這麼大的事不是我一個人就能決定的，回去和魏錚夫妻倆一說，他們也挺感興趣，決定回頭再和老吳
接觸接觸，摸摸他的成色。江小溪甚至還破天荒地表揚了我兩句：“行啊，沒找到咖啡師，找到咖啡豆也不錯，這不就是想去抓魚結果撿了只鳥嗎。”
這是什麼奇怪的話？一聽就知道是江小溪自己的發明。
“我想了幾個名字，傳給你看看啊。”
沒一會，一張清單傳了過來，上面的名字一水的小清新路線。我還沒看完，腦子裡面就飛奔過好幾撥草泥馬了。
一杯熱咖啡的等待。
特種咖啡。
咖啡香半夏。
很純很曖昧。
咖妃傾城。
……
怎麼都像是低俗網文的名字啊，乾脆再來個“邪王怒吼：我要喝咖啡”，那就齊活了。
“你這個，不太行吧，”我心裡頭特別澎湃，但意見提的還是很委婉的，畢竟涉及到江小溪的創作問題，處理起來很是微妙，“太長了……不朗朗上口，不好記啊。”
“是嗎？”電話那頭的江小溪說完這兩字後，沒了聲息。
一股不詳的預感涌上心頭，這是不是暴風雨來臨的前兆啊。我不由自主地屏住了呼吸，就聽電話那頭突然傳來窸窸窣窣的動靜，聽着好像是老鼠在糧食堆裡鑽進鑽出一樣，不久後，江小溪的聲音重新響起：“閒情偶寄。”
“啊？”我一時沒反應過來。
“叫‘閒情偶寄’怎麼樣，是個雜記的名字。”江小溪問。
這個名字嘛……我想了想，覺得這名字還不錯，尤其有了什麼“特種咖啡”，什麼“很純很曖昧”這種蠢名字一反襯，這個名字立時讓人覺得可以接受了。既然不逆耳，我當然痛快地投了贊同票，於是名字就這樣愉快地決定了。
過後我一琢磨，覺出點不對來，該不是江小溪是故意的吧，先找來一堆我絕對不會同意的選項，做個緩衝，然後等她再提出新的名字時，但凡不離譜，我都會答應的。
爲此我還去問江小溪是不是用了這招，被她義正言辭的否認了。
“真的假的？你不是一向看不上那些小說嗎？”我半信半疑，“怎麼可能借用那些莫名其妙的名字？”
“你可別冤枉我，我一直都說那些小說既能撥動心絃，又能溫暖人生的。”江小溪笑得眉眼彎彎，語氣特別的真誠。
有了材料來源，有了名字，剩下的問題就只有選址、裝修、聘請服務員、申請執照……了。
正當我頭疼這些問題時，魏錚一個電話就把我叫到一個居民區裡。某棟樓拐角處，是一個待租待賣的底商，原先也是做餐飲的，裝修風格是北歐極簡風，看着倒也順眼。
“怎麼樣？乾淨吧。買點桌椅就齊活了，連收拾都不用。”魏錚說着用充滿愛意的眼神看着這間小店，嘖嘖讚歎着表示滿意。
我問了下價錢，大出意外竟然這麼便宜，仔細一想，隱憂浮上心頭：“這地方太靜了吧，客流量行不行啊。”
“嗐，酒香不怕巷子深，小區裡面的居民不都是客人。再說了，真把店面開到黃金繁華
地帶，且不說租金咱能不能負擔，就說競爭力，也不夠啊。什麼購物街大商場，人家都是風風火火去吃飯的，那有在那車水馬龍的地段喝咖啡的？”魏錚不以爲意，解釋了一下他的想法。
這麼想也是，我想到在B市的時候，無意中去過的那間咖啡館，也是處在一個僻靜的小巷子裡面，店主帶着一隻貓，在冬日的暖陽下坐在店門口看書。我喝的那杯咖啡具體是什麼味道，我早就忘了，但那個安靜悠然的下午讓我記憶猶新（當然也是因爲在那讀了盧文倩的備忘的緣故）。
“行！到時候就靠着咖啡香引人來喝了。”我雄心壯志，信心滿滿。
“和老吳的合同你看了沒有？你覺得，用不用找個專業的法務人士看一看啊？”地方選定後，魏錚又自然而然地提出了另一個問題。
“沒必要吧，一錘子買賣，說好了先試試的，滿意再正式籤長期合作的合同，到時候再找律師也來得及吧。”創業前期，每分錢都得精打細算，在這方面，我還真沒法豪氣。
這決定正中魏錚下懷，當即就表示同意。
接下來的十來天，我們就在建材市場、傢俱市場等地方跑來跑去，選定大件的東西后，基本上就靠人力往回搬，幸虧是兩個大老爺們，要是女孩子，還真費勁呢。
結果體力活一忙完，女孩子的重要性立馬體現出來了。怎樣把一個冷冰冰的區域佈置的溫馨舒適，這可真是難壞了我和魏錚。
“不對不對，你把那東西從牆上拿下來，”我差點要捂眼睛，“什麼難看的東西都往牆上掛，”突然想到一個形容詞，當下用來嘲笑魏錚，“就你那個直男的審美觀，真沒法看。”
“你不是直男的審美觀？”魏錚反擊。
正當我們倆爭論誰的審美觀更勝一籌時，門口響起了清脆悅耳的風鈴聲。
“Hello啊！佈置的怎麼樣……哎呀，太醜了！”
這麼直白的話讓我和魏錚的臉同時一黑，把頭扭向門口直着嗓子對來人說：“滾！”
耗子一臉委屈：“實話都不讓說了。”
“屁實話……”話說了一半，我突然看清耗子身後還站了個女孩子，連忙把剩下的話嚥進肚子裡去。
那女孩子扎着丸子頭，穿着揹帶褲，裡面搭配了一件可愛的圓領衫，背上揹着一個兔子形狀的揹包，此刻正好奇的四下探看，不時拿手機拍兩張照片。因爲年紀不大，看樣子也就二十歲左右，所以這個打扮也不違和，反而透着可愛的蘿莉風。
耗子三尺之內向來連個雌性生物都沒有，怎麼今個居然帶了個小美女？稀奇，太稀奇了。
“還不介紹一下。”
眼看耗子也不說話，就瞅着人家美女嘿嘿傻樂，我恨鐵不成鋼地說道。
“哦哦，”耗子如夢初醒，“她叫小魚，是我一朋友。”
“兩位大哥哥好，我叫孟魚，哥哥們可以叫我小魚。”
和笨拙的耗子比起來，小魚顯得靈動很多，大大方方地和我們打着招呼，笑得甜甜的。
（本章完）