吳硯、姚如雲聞言都是心生怒意,這哪裡是什麼交流解決問題,分明是要扼殺還未開業的中式快餐店於搖籃之中,舉報的那名學生用心險惡,食堂不思進取,竟然妄想靠扼殺正當競爭來保住飯碗,其心可誅。
吳硯騰地站起身來,姚如雲急忙扯了他衣角一下,示意他不可衝動。吳硯平靜了一下心情,臉上露出笑容,對姚如雲點了點頭,清澈深邃的眼眸透着銳利看了老王一眼,沉聲說道:“有些危言聳聽了,大家聽我分析一下,就會明白我爲什麼會這麼說了。”
老王可能是被吳硯銳利的眼神所刺激,臉現激動,站起身來,對吳硯的身份提出了質疑,“問題是提給店鋪法人的,我想你還沒有資格來回答問題吧。”對吳硯不屑一顧,直接看向了姚如雲。
姚如雲笑吟吟地站起身來,柔聲說道:“老王說得沒錯,問題確實得店鋪的法人來說明,呵呵,這事怨我沒有介紹明白,現在我正式介紹一下,這位是即將開業的中式快餐店的主要股東、經理、法人吳硯,我呢是中式快餐店股東之一、前堂主管,所以你們有什麼問題還是請教我們吳經理吧。”
有理不在聲高,姚如雲淡淡的幾句話一下就打掉了老王的氣勢。
老王臉露驚奇,頹然坐下,事前籌劃的所有策略都是針對姚如雲這個學生會主席準備的,吳硯被拉上只是爲了增加一下對方的壓力,作爲兩名學生會幹部,尤其吳硯還是個剛進學生會的嫩人,跟學校做對肯定會有很多顧慮的。沒想到姚如雲竟然不是主角,一個被拉來墊背的卻變成了主角,這讓他感到很是突然。
吳硯臉色不變,目光炯炯地看着老王,淡然道:“王管理沒有什麼意見了吧?如果沒有什麼要說的,就請聽我把話說完好嗎?“見老王臉上一紅,不再理他,眼神平和地看着李處長,闡述道:“我們幾個學生開辦這個中式快餐店主要有兩個目的,一是響應學校號召,積極開展創業活動。我們學校歷來以石葉先生爲榮,號召廣大學生以他爲榜樣,學習他的開拓創新精神,努力培養自主創業的能力,我們正是爲了起到帶動作用,爲我校自主創業掀起一個**才創辦了這家中式快餐店,這點我想學校一定會大力支持的。”
“呵呵,講得好,對於這點我表個態,學校絕對大力鼓勵、支持學生們的自主創業精神的。”校長推門走了進來,笑容滿面地說道。
吳硯眼尖,看見了蘇夢煙、蘇月卿的身影在門前一閃而過,暗道,看來校長大人是她們搬來的了,心裡有了底,對校長微微一笑。
屋裡所有人見校長忽然走了進來,不禁都站起身來。
校長揮揮手,笑道:“你們大家繼續,我只是過來聽聽。”說罷,走到李處長的身邊坐下。
李處長對校長忽然跑來參加這次調解會感到很是意外,正想開口介紹一下事情的經過,校長揮了揮手,笑道:“此事我瞭解一些,還是聽他們雙方各自的說明吧。”說罷,不再說話,一副靜聽的樣子。
李處長知道校長的習慣,不聽完各方的意見,他是不會輕易發言的,微微一笑,示意吳硯繼續闡述自己的理由。
吳硯平靜地看着李處長和校長大人,繼續說道:“目的之二,就是爲了積累資金和經驗,爲進一步創業打下良好的基礎,這點我就不用詳細解釋了。下面我就王管理提出的三點理由進行反駁。
不錯,半自助中式快餐確實比較新穎,飯店經營的關鍵本就在於推陳出新,吸引顧客,這是現代市場營銷活動的一部分,目的就是爲了使新店能夠宣傳出去,達到家喻戶曉,人人皆知,廣泛吸引消費者關注,達到賓客盈門、經營效益和社會效益良好的效果。至於王管理所說的因爲我們的新穎而會擾亂了學校食堂的正常就餐秩序,我認爲言過其實了,學校食堂也不是開了一天兩天了,無論是從位置、影響、還是實力來看,豈是我們這樣一家新開的小店所能撼動根基的。
我們準備開業的快餐店確實營業面積達到了五百多平方米,就餐人數王管理預估的也不差,但是如果說因爲這二千左右的人到我們店就餐就會造成學校食堂客源大量流失,讓你們食堂就不能經營了,我認爲這是在危言聳聽。
大家都知道全校有學生近萬人,由於學生經濟實力、消費水平的差異,學校食堂主要以大部分學生的消費能力爲標準來經營的,每年都有將近三分之二的學生從來不在學校食堂就餐的,爲什麼?因爲他們感覺學校食堂的消費水平不符合他們的要求,所以他們不惜前往很遠的地方去就餐,就是爲了吃得可口,這部分人大約有三四千人吧。說白了他們就是我們的快餐店所要爭取的客源,消費水平也是按他們量體裁衣定做的,何談影響了學校食堂的客源,影響了你們的經營。說得好聽點,我們這是在爲這部分學生謀福利呢,爲他們節省就餐時間,消除安全隱患,使他們能夠吃好,安心學習。
關於即將開業的中式快餐店經營的品種和質量,我可以向大家保證,品種一定豐富多樣,飯菜質量、服務質量、環境質量一定一流。至於王管理說的會帶來學生們心理不平衡,有可能引發學生罷食罷餐的問題,如果真出現這種情況,我感覺學校食堂就要從自身找原因了,爲什麼不能在現有的消費水平的基礎上挖掘服務質量,改善食物品種質量的潛力呢?
我感覺王管理提出的勒令本校學生不得在學校附近開辦大規模的新式快餐店的提議,有些可笑,即使我們不開,難道你還能阻止別人也不開?如果不是我們學校的學生開的,難道你也能勒令不讓人家開?恐怕不能吧!”
屋裡頓時一片掌聲,除了學校食堂的老王,所有人都爲吳硯精彩的闡述鼓起掌來。