就因爲他新弄了菜色，盈利終於壓下對面的那間酒樓，東家就又分了一間酒樓讓他管着。現在他的權力可比對面那傢伙的還要大，看他以後怎麼在自己面前拽。
原來對面的那間酒樓和這聚得樓都是一個東家，只是掌櫃的不同。平日裡兩個酒樓形成了競爭之勢不說，還一起霸佔了整個鎮子上的市場，讓其餘的小酒樓很難在鎮上生存。
“楊姑娘，不瞞你說，我們聚得樓在縣裡還有府城裡都有分樓，這接下來呢我是想將醉蟹弄去縣裡賣，那在這數量上可就要多了，不知道楊姑娘能不能供的出來。”
楊初夏沒有急着回答，想了一下問道，“不知道李掌櫃要追定多少貨量？”
“至少比現在翻一倍，你知D縣城裡有錢人更多。若是我鎮上酒樓一次需要二十罐，那麼縣城裡至少得四十罐，且這四十罐當中大小螃蟹還得對半分。”
李掌櫃見楊初夏在思考，緊接着又道，“還有一點我想和姑娘商量下，就是每年到了十一月份中旬這海上就會封海，一直到來年五月份左右纔會陸續的開海，介時大螃蟹幾乎不會再有，又因天氣原因到時就怕小螃蟹也撿不到多少，這中間不知道姑娘有沒有什麼法子能讓我在封海這段時間內不停止售賣醉蟹？”
楊初夏想了想，若照李掌櫃的想法，那麼她從現在開始就得大肆的醃製醉蟹，提前存貨了。這個且不說，她還要想辦法延長醉蟹的保質期，從十一月到五月差不多可要半年的時間。
“李掌櫃，追定貨量一事，我倒是沒什麼問題，只是這說的第二件事，我需要回去想一想才行。”
“好，在下可是希望姑娘能好生的想一想，咱們若是在冬天都能拿出這個醉蟹來，到時肯定能大賺一筆。”
“李掌櫃說的是。”楊初夏笑笑，沒有一口回定。
和李掌櫃說完話，隨後便將帶來的二十陶罐小醉蟹，以及一罐的大醉蟹讓李掌櫃帶人點數搬進去。等李掌櫃將二十一罐蟹的錢點給她，她才下樓與樓下的楊大勇和葉子安一起出去。
“大勇叔，再繞去北街，我要去找下那個洪捕頭。”
“唉好嘞。”
牛車上還剩下兩罐醉蟹，她是打算送去給洪許兩位捕頭的，這年頭和這些衙門裡的人打好關係總是沒錯的，不說能指着對方撐腰，可要真遇上些什麼事，總歸能指點一二。
到了北街，先去找了洪捕頭，洪捕頭剛好從縣裡回來，見楊初夏找上門來還有些吃驚。
“喲小姑娘，找我可有啥事？”洪捕頭下意識的想到楊初夏家的那些破事，想着是不是又有什麼麻煩了。
“洪捕頭，今日我來倒沒什麼大事。”楊初夏笑笑，然後抱出一罐子醉蟹，“這是家裡做的一點醉蟹，送來給洪捕頭嚐嚐，上次洪捕頭那樣照應我們，一直都想着找機會好好感謝感謝您呢。”
洪捕頭聽楊初夏的說辭就很是開心，覺得自己沒幫錯人。