江雲川回來就把這事告訴了陶茹,兩口子對於小店發展的這麼快,本也有所準備,只是一下子上來,還是有點籌劃不開。
最關鍵是人手上有所不足。
“現在就到村裡去召集人手,應該是來得及的。”江雲川這樣想着。
後廚裡的工作,現在這羣前頭做服務員的小子們也能幹。
再招一批人,先幹着前廳服務的活,或者去廠裡打飯,沒有那麼多的隨機應變之處,應該是可以的。
“咱們現在這地方,還不夠住得啊。”陶茹又憂心。
這次毛鬍子給他們整得這家店面已經加蓋了後面兩排的廂房,但就這樣,也是住滿了。
畢竟,陶茹是希望讓員工們有比較舒適的居住環境,他們只有休息好了,每天這樣辛苦的工作,才能堅持下來。
“我找毛哥來,咱們想想辦法。”江雲川說着,先離開了。
順子媳婦和壯壯娘都在後面準備着晚上那一頓,聽了他們商量,就試探着上來問。
“小茹,我們家裡親戚中,也有十八九的小青年,要是招人的話,能不能給我們一家一個名額啊。”
“我們保證,叫他們好好幹活,這工錢也不用像二子他們那麼多,給他們個五塊錢就夠了。”
陶茹一聽就笑了,這有什麼不可以的。
這兩個的品性這些日子她都看在眼裡。
無論多辛苦,活都幹得好好的。
而且,在食材控制成本方面也是一絲不苟,在學會了用秤之後,凡是做飯、用料都要過秤,這樣子是給陶茹幫了大忙,每一道菜,她都按照這個標準,記錄下來配料的用量,如果以後,他們這店真得開大了,有了連鎖店,那可就太便宜了。
“沒問題,先說好,初來的都是學徒工,一個月十塊錢工錢,其他的待遇都跟二子他們一樣。但是,人我要親眼看看,合適的才能留下。轉正是要看他們的表現,三個月到半年,視他們的學習和表現的好壞來評判,工資就跟二子他們一樣,其他的規矩,都要守咱們店裡的標準就行。”陶茹點頭。
“那好,我們放假就回家說。”
“明天你們就回去說,輪流去,早餐賣完了,你們中的一個就可以走了,咱店裡着急用人,你們早點找人過來,就早點開始上工。男女都可以,我是相信你們的。”
兩個媳婦可高興了,兩人商議一下,安排好了她們回家的時間。
她們孃家婆家也都有合適的人選,早就想着要能跟他們一起幹,只是找不到機會。
很快,江雲川那邊跟毛鬍子也商量好了,在他們院子後頭還有一大塊空地,本來毛鬍子就在想要用起來,現在正好,再蓋一進院子,到時候,留個後門,後面可以當倉庫和員工宿舍。
正好如今那幾間包廂預訂的客人很多,使用率一高,晚上還要收拾出來當成員工宿舍,這就有點不方便了。
現在於書記是給了他們很大的方便,聽說之後,立刻派了工人來,要把上下水都給做好。
陶茹隨口問了一句污水都排放到哪裡,毛鬍子就帶着她走了一段路,走進靠近集市的一個小山頭,旁邊有一條河,現在公社上沒有污水處理廠,只能把污水排放到這裡。
陶茹一看就懵了,山明水秀的地方,哪能這麼污染啊?
“啥污染?不都這麼排嗎?”毛鬍子懵了。
“那是現在,以後,如果想讓這個地方,再恢復青山綠水,不知道要花多少人力物力,以後要投入的錢,都受不了。”陶茹不住搖頭。
她想着,去借了個電話,給陶大力那裡打過去,讓劉可平兄弟兩個抽天時間,過來一趟,她覺得這事兒還是得跟這位有農校基礎的小同志商量商量。
陶茹一個從綠水青山就是金山銀山這時代來的人,深知污染的危害性。
但是這年頭沒有先進設備,可是她曾經在電視新聞片裡,詳細瞭解過生物循環淨化這個理念,而且還有人付渚實現,效果顯著。
她想着,環保事業在未來,可是大把的收入,她有想法,要人去做小型的實驗,慢慢是可以幹起來的。
別得不說,先把他們這一個小集市的排污問題解決掉,這就是一個實驗基地啊!
陶茹覺得心懷家國未來的自己,簡直可以再點五個贊。
她一回去,就在她和江雲川留出來的那間小辦公室的黑板上,把自己的計劃列了出來。
江雲川去看了看,覺得他家媳婦這個腦洞實在大過了頭,他想着,還是等明主任來了,讓他也來看看,省得媳婦動不動冒出個新鮮念頭,還老得給他打眼色,讓他幫着圓話。
很快,店裡又補上了八個人,除了順子媳婦和壯壯娘兩人的親戚,陶大力那邊介紹了一個,江雲進大舅家的二小子來了。剩下都是東山村的,兩男兩女,其中還有五叔家江雲立的媳婦楊靜。
她是自己來找了陶茹報名的,她看着家家戶戶都那麼忙活,因爲自己公婆當時搞出來的事情,他們這些做親戚的反而不能上前,心裡確實是着急。
誰家也活得不容易,可只要有這塊收入的,日子都明顯過起來了,這誰看着不心急啊。
陶茹跟楊靜說話的時候也非常直接,在這個地方工作該怎麼做纔好?應該保守哪些秘密?
再一個就是楊靜家那個婆婆最好是不要來找麻煩,這些她都把話說在了前頭。
其實對於楊靜這個人,陶如心裡面印象還不錯,再加上之前,她還曾經提醒過自己,讓自己防備一點兒江三嬸兒這些人在背後搞鬼。
所以陶茹打算用她試試看。
只不過楊靜和村裡另外一個小媳婦金紅,兩個人都是負責在後廚裡面洗碗,打掃衛生的。
收入不能跟前的服務員和後廚那些技術人員一樣。
沒轉正之前一個月7塊,轉正之後9塊,但是她們只需要早晨十點來,下午四點下班就可以,同樣也管一頓午飯。