樊文良打開,是一個壺和四個小杯。他舉着那把小壺說道:“儘管我不太懂這些,但我看出這是一把做工上乘的壺,形體周正、線條流暢、比例協調,而且做工精巧細緻、壺面光潔,還有款,是好東西。”
江帆說:“小丁說了,部長懂行,給就給好的,不敢用一般貨糊弄他。”
王家棟說:“謝謝你們這片心意,太珍貴了,我要選擇一個良辰吉日開壺。”
樊文良笑了,說:“還真碰上行家了,還要開壺,我可是第一次聽說。”
王家棟笑了,說道:“您太謙虛了,我現在是閒人,平時沒事的時候,長了點沒用的知識。”
樊文良說:“這些閒情逸致的東西,我除去知道一點書法知識外,其它的一概不知,不過我聽秦書記他們說過,紫砂壺講究一夫一妻制,也就是一個紫砂茶壺最好是隻泡一種茶葉。”
王家棟說:“的確如此,不過對於咱們尋常百姓來說,所以茶葉都在一壺來泡了,我原來就是這麼做的,但是對於這把壺來說,我要專心一些了,這下我就有事幹了。”
樊文良說:“小丁的本意也是想給她部長找點事幹。養壺的確需要時間和興致。”
王家棟高興地說:“好,下來我要專心對待這把壺了,現在我先去做炸醬麪。”
這時,老顧站在門口,說道:“王部長,跟您商量個事,這個肉丁炸醬我做行嗎?”
王家棟一聽,立刻站了起來,說道:“你也辛苦半天了,我來吧。”
江帆笑了,說:“您讓顧師傅露一手,他們炸醬麪是家傳。”
王家棟說:“我知道他的手藝,但還是我做吧,一般人炸這個肉丁時間都短,短了就沒有嚼勁,就不香,無論是肥肉丁還是瘦肉丁,火候必須大,還有黃醬,只有火候大了才香。”
樊文良說:“老顧啊,過來歇會,讓你們部長去做吧。”
老顧笑了,轉身端出一個托盤,裡面有四個小蝶,分別是四種不同的菜碼,別丁一切得整整齊齊,擺放得也整整齊齊。
樊文良看着四個碟子裡的菜碼,說道:“小江,小丁在家做飯也是這麼藝術嗎?”
江帆笑了,說道:“基本是吧。”
樊文良說:“做飯是個充滿愛心的活兒,對家人的愛有多滿,體現在細節上就有多深,是不是這樣?”
江帆說:“是的,只是我經常冷落了她的手藝。”
“爲什麼?”樊文良盯着他問道。
江帆說:“有時不經常在家吃唄。”
樊文良嘆了一口氣,說道:“是啊,所以,我有時經常這樣問自己,我們在忙什麼?上班真的這麼忙嗎?工作必須要佔用休息時間才能做完嗎?我現在回想起來,我欠家裡的太多了。我們年歲都大了,有些習慣也不好改了,但是你們還年輕,要多拿出時間陪陪老人,陪陪家人才是。”
江帆說:“是的,最近閬諸工作上了正軌,尤其是長宜來了以後,頂了大硬,我清閒了不
少,沒有特殊情況,我都是按時下班回家吃飯的。”
樊文良說:“長宜結婚了,將來小舒要是調過來,他也是要注意的。我總是這樣認爲,有什麼樣的領導帶什麼樣的兵,領導少在酒桌上出現,其他人也就注意了。”
江帆說:“是的,您說得極是。”
這時,丁一端上來一個大玻璃碗,放在桌子上,樊文良笑着說道:“小丁做的雞蛋西紅柿打滷麪都這麼清爽、漂亮、乾淨,顏色分明。”
丁一笑了,說道:“就是不知道味道怎麼樣?”
樊文良說:“這兩樣東西放在一起,怎麼都好吃,不像有的同志,非要吃肉丁炸醬麪,麪條好了我就開吃,我不等炸醬麪了。”
正說着,老顧又端出一盆煮好的麪條,放在桌上。
丁一拿起一隻碗,給樊文良挑了半碗麪條,說道:“您先吃半碗雞蛋西紅柿的,一會再嚐嚐部長的炸醬麪。”
樊文良接過碗,說道:“你是非要我給你們部長留個面子是不是?”
丁一笑了,看着江帆。江帆看了一下屋裡,示意丁一去叫古卓出來吃飯。
古卓紮在屋子裡半天不出來了。丁一進了屋,就看見古卓還在收拾採購回來的貨物丁一看了一下,不由得笑了,就見古卓將瓶瓶罐罐的擺滿了一地,好多東西冰箱都塞不下了,她正在張着手發愁。
丁一說:“好多東西用不着放冰箱裡,這些,放在廚房就行了。”
古卓見丁一把她放的東西又從冰箱裡拿出來,就說道:“是部長,他讓放的。”
丁一看了她一眼,想了想說:“既然是部長讓你放的,就放吧。”
“但是這麼多放不進去了。”古卓喃喃地說道。
丁一說:“一會讓部長看看再說吧,現在,咱們出去吃飯好嗎?”
古卓看了看說道:“好吧。”
樊文良見丁一和古卓出來,就說道:“想吃部長做的打滷麪就等會,想吃小丁做的打滷麪馬上就可以吃,小古啊,你想吃誰做的?”
古卓說道:“部長。”
“哈哈。”
大家都笑了。古卓也跟着笑了。
樊文良笑着跟江帆說道:“看到了吧,你該向小古學習,就該吃小丁做的打滷麪。”
江帆笑了,趕忙拿起一隻碗,說道:“我可以遵照某些同志的建議,各吃半碗吧。”
樊文良一邊拌着麪條,一邊衝着站在一邊他的司機說道:“小秦,你怎麼不吃?”
司機說道:“我等着吃炸醬的,好歹裡面有肉。”
樊文良看了一下丁一,說道:“小丁,聽到了吧,他們都等着吃肉丁炸醬的,就咱倆吃素的,別等他們了,咱倆吃吧。”
小丁看了看廚房,說道:“不急,再等等。”
江帆說:“我陪您吃素的,一會再陪他們吃肉丁炸醬的。”
樊文良說:“我不等了,我要先吃了。”
過了一會,老顧從廚房端出一大
碗肉丁炸醬。別說,這碗醬剛放到桌子上,立刻就散發一種濃郁的醬香味和肉香味,而且還混合着香蔥的味道。
樊文良聞了聞說:“不錯不錯,味道不錯,別說,這老同志的確有兩下子,難怪不讓顧師傅做,就是不知道吃着怎麼樣?”
王家棟拄着柺棍出來了,古卓眼尖,立刻伸出手,攙了他一下。
樊文良用餘光看見了,他跟江帆對視了一下笑了。
他們的笑沒有逃過王家棟的眼睛,王家棟也笑了,說道:“您不嚐嚐怎麼知道吃着香不香?”
樊文良說:“我把這一碗麪條都貢獻給了小丁做的雞蛋西紅柿滷了,我還怎麼吃?”
丁一說:“沒關係,您可以吃兩根麪條,嚐嚐味道?”她說着,就用一隻空碗,挑了幾根麪條。
王家棟說:“小丁,多了,說兩根就兩根。”
丁一笑了,她又接着給每隻碗裡都挑上了麪條。
很快,老顧和樊文良的司機一人抱着一碗炸醬麪就到旁邊去吃了。部長和古卓坐下,丁一給他們挑好麪條後,放到他們眼前。然後纔給自己挑了幾根麪條。
樊文良說:“你是不是也想捧捧你們部長的場?”
丁一不好意思地笑了,說道:“我先吃西紅柿的,一會看情況再定。”
丁一吃完這半碗後,終究耐不住那香噴噴、香滿院子的炸醬麪,她又吃了半碗炸醬麪,就感覺肚子撐得有點難受,她看着江帆,江帆似乎知道她的用意,趕忙捂着自己的碗說道:“吃不了剩下,我再也吃不下了。”
“哈哈。”樊文良笑着看着他們,說道:“江書記還有吃剩飯的習慣?”
江帆說:“唉——您就別提了,有些人經常是眼大肚子小,盛到碗裡吃不了了,倒掉又怕浪費,我就成了剩飯處理器。”
江帆的話把大家都逗笑了,古卓也跟着笑了。王家棟看着她,不知她是否理解了江帆話的含義。
樊文良將丁一給他挑的那半碗麪條,和上炸醬後,嚐了一口,說道:“不錯,這是我迄今爲止,吃到的最香的一次炸醬麪,我說老王同志,你是不是有什麼特殊工序,怎麼你這醬炸得跟別人做得不一樣?有一種肉燒香的味道?”
王家棟說:“這個,顧師傅看見了,我什麼特殊工序都沒有。”
老顧嚥下一口麪條說道:“的確是這樣,部長做得之所以香,就是您剛纔說得肉燒香的味道,是因爲他炒肉的時候是大火,熬醬的時候把醬裡的水汽也全熬出來了,幾乎要糊不糊之間,所以無論是肉丁還是醬,都有一種焦香的味道,吃着不膩,嚼着還香。”
王家棟說:“顧師傅總結得好,的確是這麼回事,秘訣我剛纔就告訴你們了,沒有任何保留。”
樊文良從醬碗裡夾起一塊肉丁,放在嘴裡仔細嚼着,說道:“別說,的確不膩,而且越嚼越香,晚上到家我也試試。”
王家棟說:“您別試了,我多炸出了一些,一會裝在瓶裡,您帶走就是了。”
(本章完)