聽到葉傾城的話語，千葉櫻不但不高興，反而內心有些暗淡，她知道這水她不能要。要了她就輸了。
千葉櫻站了起來，對着眼前的葉傾城說道：“謝謝你的好意，可是我不能要。三年以前老師和我說過，學茶道心中要甜。只要心中甜美，用的水自然是甜的，泡的茶也是甜的。我知道這場比試意味着什麼，所以我不能輸掉心……”
“我用一顆甜美之心，我相信我的水必然是甜美之水，泡出的茶也一定很好喝。”
比試先輸掉的往往先是自己的信心，如果自己的心輸了，那麼不用比也已經輸掉了。千葉櫻的老師和同學不懂，可是她懂。接受別人的東西然後用別人送的東西贏別人這樣承擔多大的精神壓力。
千葉櫻決定以柔克剛，決定保持自我。
聽了千葉櫻的話，原本喧鬧的火山大學的學生們安靜了下來，空前的團結在一起，用心之人是永遠值得尊敬的。津海大學的學生們也對這個來自大洋彼岸的女孩子刮目相看，這個女孩子可以成爲葉傾城的對手。
千葉櫻看也不看，隨手拿過一杯礦泉水，倒入面前的鐵壺裡，接着蓋上茶壺蓋，按響了接通電源的按鈕。
她用的是最平常的礦泉水，而且是農夫山泉，最隨意的是她既然用電爐煮水。
這時下面的同學們，意識到比試已經開始，沒人在說話。
可是千葉櫻和葉傾城明白，比試在葉傾城剛進入的時候，就已經開始了。
葉傾城銅爐水開，她離開座位揭開銅爐的壺蓋，仔細觀察茶壺中的水的情況。
一沸，微微有些響聲，冒着很小的氣泡。
二沸，茶壺邊緣的地方，像是涌泉一般氣泡連接在一起；三沸，壺中之水徹底的沸騰起來。
葉傾城看到三沸的時候，急忙領起壺柄，讓茶壺離開炭火，自然冷卻。
“出去。”葉傾城小聲的說道。
適才擡着火爐進入的幾個男生，上前將爐火掩埋，擡着爐子離開了比試現場。
茶葉靠水點，如果是一般的新茶用的自然是溫度低些的沸水，這樣不會折損了茶葉的新，而這次用的是老茶樹的普洱茶，茶葉算是酒中的存釀，如此這般，需要用三沸的滾燙開水點茶。
葉傾城明白，剛纔千葉櫻那段話，是以柔克剛，讓人在不自覺中對面前的女孩報之同情。如果葉傾城真的受到那樣的影響，心境受到影響，自然煮的茶受到影響。
可是，葉傾城就是葉傾城。她沒有絲毫留意，而在細心觀察煮水。
葉傾城將茶壺之中，倒入杯盞之中進行洗刷，這是洗杯。在她的前面本來有小一號的茶壺，可以使用，可是葉傾城沒用。因爲她知道，倒入小號茶壺一次，就要過一次熱，換句話說，就要多一層味道。
小號茶壺是冷，而茶水是熱，這多餘的味道對茶品有着不可多知的影響，所以葉傾城選擇不用。而是自己拎着一個大茶壺，將滾滾茶水倒入茶杯之中。
芊芊玉指，如玉佳人，握着壺柄，將一個十多斤重的茶壺拎起來，看上去有失文雅，但又讓人覺得唯美。
專心的人最美，更何況是一個穿着漢服的專心沏茶的美女。
按照凌天的想法，葉傾城應該稍等片刻。因爲葉傾城來的時候用的是火爐的緣故，所以水在來時已經在煮，
而千葉櫻是剛剛按下啓動開關。
如果先等千葉櫻煮完以後，讓評委一致品嚐，大加讚賞以後，再熟練的將自己的茶道火候演示一遍，再然後端上一小杯，只聞茶香就已經遠勝喝下，這樣才顯得技高一等，成爲最終的冠軍。
欲揚先要抑，讓評委們的心情先是處於低谷，然後再達山峰。
可是，葉傾城顯然沒有領會到這一層意思，並沒有按照凌天的推算出牌，她根本就沒有等對手的意思。
水煮沸以後，洗杯、侯水、淋盞，一系列動作進行的如行雲流水一般，讓人觀察之後賞心悅目。
葉傾城隨後將老茶樹的普洱茶，放在一塊潔白的絲綢上面洗洗掰開，碾碎，將粗大的枝葉以及散落的細粉剔除乾淨。這個時候，纔將茶葉放在壺中。
小心輕搖，並且防止茶葉將壺嘴堵住，三搖之後，立即將茶水倒出，這叫做洗茶。洗茶以後纔是沖茶。
沖茶的時候切忌自從茶心，且沖水一定要慢，茶壺是否‘齊三山’，這就要看沖茶者的功底。
葉傾城生態悠然，但是眼神認真，茶水迅速將茶壺斟滿，茶粉浮起，卻沒有絲毫的溢出，全然一派宗師的風範。
完成這些動作以後，改好茶壺蓋，然後以滾燙的開水淋在茶壺的外面，這就是所謂的淋罐。
如此這般，便可以倒茶敬賓客了。
葉傾城一共斟酌了四杯，然後對着評委說道：“請！”
陸雅倩首先走了過來，端起一杯先聞後嘗。
千頌敏在陸雅倩之後，也走了上來，端起第二茶水細心打量。
陸千元一聲長嘆，走到葉傾城面前，深深鞠躬，這才小心翼翼的端起第三杯茶。
葉傾城報之以微笑，輕輕端起第四杯茶，主動的走到凌天的面前，笑着說道：“凌天，這杯茶送給你。”
“你啊……”凌天假裝生氣的說道，心裡卻是高興到了極點，瞧瞧這叫什麼，這叫尊師重道，什麼時候都不能忘了自己的老師。除了三位評委以外，在場的滿滿一屋子人，葉傾城誰也不給就給了自己，這說明自己是一個合格的老師，是一個值得學生尊重的老師。
凌天接過茶，隨便瞟了一眼和田純一郎，然後細細品嚐，最後深入喉，說道：“好茶！”
葉傾城的茶道表演已經完畢，三位評委也已經品嚐，自然要給出評價。
“我不懂茶，只是愛喝普洱茶。”陸雅倩對着葉傾城微微欠身，說道：“但是我知道這是一杯好茶，好茶好水好茶道。”
說完，陸雅倩將一杯茶水飲完以後，仔細感受那停留在喉嚨之間的餘香。剛纔她一鞠躬，是爲了茶道。好茶葉經常有，但是能泡出一杯好茶的人，並不多。葉傾城算是一個。
原本五班比試，葉傾城自告奮勇，陸雅倩以爲是衝着凌天而去的。現在看來，她還是衝着凌天而去的，要不她多不斟，少不斟，只斟酌了四杯；而這第四杯誰都不給，而是給了凌天呢？
不過，葉傾城沒有逞能，沒有盲目。這一手好茶就說明這絕對是有功底的。
千頌敏端着茶水，先聞茶香，再看茶色，然後在小口小口的品嚐，說道：“茶色清白，顏色細勻，這是優等茶。”
千頌敏也愛茶，真是這樣她對茶道才稍有研究，這樣她才覺得眼前的這個女孩做到了什
麼程度，也才知道這個女孩的茶道是如何的了得。
千頌敏仔細回想，當天在大學五班的後排，確實坐着這樣一個一言不發，但是氣場明顯的女孩子。
當千頌敏第一眼看到她帶着耳機的時候，還略感詫異，現在想一想，華夏有句話叫做不平凡的人總是坐着不平凡的事，似乎有些道理。
千頌敏點頭，仔細回想剛纔葉傾城的一系列動作，最後暗自感嘆，如果沒有十幾年的領悟，想必不會做到如此純熟精準恰好，這是宗師級別的水準啊。
同時她也明白，千葉櫻可能要輸掉比試。
陸千元手裡的茶水只喝了一半，另一半卻遲遲不下口，搖頭點讚道：“神啦！神啦！茶仙在世啊！喝了此杯，今生再也不與人鬥茶。”
在衆人評價葉傾城的茶水的時候，千葉櫻的茶道，纔剛剛進行到到衝杯階段，她面無表情，心如止水，整個人全部放在茶水之上，儘管評委屢屢說出話語，她卻充耳不聞。
就算剛纔葉傾城端起茶水從她面前經過，而將茶水送到凌天的手中時，她也沒受到影響，好像四周這一切都和她無關一般。
心就是茶，用心就能做到最好。每張茶盤上擺放了四個茶杯，而千葉櫻只是選擇了其中一盞進行燙杯。
燙杯之後，進行沏茶。千葉櫻端起面前的唯一一杯茶水，走到了葉傾城的面前說道：“這杯茶水，代表着我的敬意，請你務必收下。”
葉傾城若有所思的接過這杯茶，直到這個時候她才真的開始重視這個女孩子來。
“千葉櫻，快給每位評委斟茶啊。”和田純一郎小聲的提醒道。這孩子今天怎麼回事，爲什麼不給評委沏茶，那有給對手沏茶的道理？再說，評委沒有喝到茶怎麼評價你茶的好壞？
千葉櫻沒有回答和田純一郎的問題，而是眼睛一眨一眨的看着眼前的葉傾城。
也請接過茶水，細心品嚐，一口淺，兩口深，最後一口入懷。
“好茶。”
她看着千葉櫻輕聲說道。
“謝謝。”千葉櫻一臉期盼的小臉，瞬間綻放出光彩，她對着葉傾城深深鞠躬，說道。
和田純一郎再也不能安靜了，他快步走了上來，來到千葉櫻的面前，說道：“千葉櫻，你怎麼可以這樣，你知道你自己在做什麼嗎？你怎麼可以這樣做？你知道你剛纔的行爲代表着什麼嗎？代表着你已經認輸？你怎麼可以就這樣放棄呢？你知道嗎，你放棄的可不是你一個人，你放棄的是我們，還有我們火山的驕傲……你怎麼可以還沒比試就放棄呢？”
千葉櫻轉身看着和田純一郎，臉上帶着甜美的笑容，說道：“和田老師，我輸了，真的輸了。徹底的輸了。我輸了胸襟，輸掉了氣場，輸掉了對自己的絕對信心……她是完美的，從開始到現在表現都是完美的。我以外我在等一等就能尋找到破綻，可是她沒有給我任何機會，即使最後也沒有，她沒有等。在我未完成的時候她沒有等，她對自己有絕對的信心。誰都明白先被品嚐的都是吃虧的，因爲在第二個人端上的時候，還有幾人記得第一杯的滋味，可是她沒有等，沒有怯弱，沒有猶豫。她就做了……老師，我輸了，心服口服！”
“老師，讓我認輸吧。”千葉櫻聲音哽咽的看着和田純一郎，說道：“至少這樣讓我覺得有尊嚴一些。”
（本章完）