“真的嗎?”秦少歐激動地握緊拳頭,“太好了,小莫,咱們立刻行動起來,早日開起煎餅果子鋪,早日賺錢。”
顧小莫點頭:“好,那咱們行動吧。”
他們兩人一起去了市場,買了做煎餅果子的專業工具,即餅鐺、蜂窩煤竈等傢什,而後又去農貿市場,購買食材。
做煎餅果子需要的食材是綠豆麪、雞蛋、蔥花、甜麪醬、油條、包裝用紙等。
在這幾種食材裡,像蔥花、油條需要做好保鮮性,因此,每天擺攤前購買就行,其他的開業提前準備。
顧小莫和秦少歐來農貿市場,也就是購買主要的幾種食材。
在市場上幾個賣綠豆麪的店鋪前停留了一會兒,查看各種店鋪裡的商品,最終她購買了最貴的綠豆麪。
其他的食材她也只買貴的,品質好的。
“小莫,照你這種採購方法,咱們煎餅果子的成本不低啊。”秦少歐道。
顧小莫點頭:“是的,不過既然要做就做最好的,總不能買些劣質品,以次充好吧,那樣就太缺德了,再說羊毛出在羊身上,咱們進購的食材貴,煎餅果子的價格當然也要相應地提高。”
秦少歐又提出自己的擔心:“價格太高的話,顧客們會接受嗎?”
顧小莫不在意地笑笑:“對於其他商家來說,這個或許會構成問題,但是對於咱們來說不存在,因爲咱們的煎餅果子的美味是不可取代的,我敢打賭,只要吃過咱們的煎餅果子一次,顧客們就會愛上它,每天都來購買的。至於價格,絕不會還價的,咱們要多少錢就給多少錢。”
“要想做到這點,你需要保證做出的每個煎餅果子都好吃。”秦少歐道。
顧小莫肯定滴點頭:“這個沒問題,我能保證煎餅果子的口感都一樣,不會變差。”
“好。”秦少歐道:“那咱們租個店鋪吧。”
“啊,有必要這麼隆重嗎?咱們錢不多,要不就像校門口那些小商販一樣,用個三輪車就可以了。”顧小莫道。
秦少歐搖頭:“那不行,三輪車需要經受風吹日曬雨打風吹,太苦,我怎能讓你吃那樣的苦頭呢,所以要租一個店鋪。”
“可是,可是我前不夠了。”顧小莫道。
秦少歐給了她一個白眼:“這不還有我嗎。”
“租個店鋪需要好幾萬吧,你有那麼多錢?”顧小莫問。
秦少歐點頭:“錢沒問題,你不用擔心。”
他心說即使自己拿不出那麼多錢,也會找朋友們借錢的,他有幾個與他家庭背景相當的死黨朋友,找他們借錢輕而易舉。
採購了一批食材,暫時在學校找了車庫存放,他們兩人又來到學校外面的小吃街,尋找店鋪。
類似這種高校周邊的商鋪,屬於優質商業區,因爲有高校大批量的學生,這些學生足夠讓這些商鋪獲得很滋潤,因此,很少有店鋪出租。
顧小莫和秦少歐在大街上走了一圈,見到所有的店鋪大門敞開,沒人出租。
這就很尷尬了。