分身術的冷卻時間有半個小時,等到技能冷卻度刷新之後,劉星使用使用了一次技能。讓分身去學校幫他頂替一段時間,自己則打了個車,向着京城南站趕去。
劉星一直有個想法,遊遍華夏的五湖四海、名山大川。到目前爲止他已實現了大半個目標,只剩下東北三省,以及南邊的沿海省份沒有好好逛過。
時至深秋,天氣已經轉涼了。
劉星坐在火車上,獨自向着東北趕去。坐飛機雖然快,但是一路下來根本見不到多少景色,而且容易被人發現自己的行蹤,最佳選擇就是乘坐高鐵。
陽光透過窗戶照到身上,暖洋洋的十分舒服。劉星把外套的拉鍊拉開,靠在椅子上,眯起眼睛打量起旁邊的乘客,時不時在面前的畫板上勾勒幾筆。
獨自出發一天後,他已經習慣了這種環境,甚至還有些享受。火車行駛得很穩,也很暖和,即使外面寒風刺骨,裡面也四季如春。
一幅素描不過七八分鐘就完全畫完,將畫紙收入乾坤戒中,劉星擡起手錶看了看時間,應該再過幾個小時就能達到哈市了。
和南方不同,到了十月中下旬,哈市的最低溫度已經降到了零度以下。剛下火車,一股冷風就迎面吹來,旅客們紛紛打了個寒顫,有先見之明的人已經穿上了提前準備好的羽絨服。
每到一個新的地方,劉星都會選擇品嚐一下當地的美食,而哈市最具代表性的食物,毫無疑問就是水餃。尋了家小店,點上一盤三鮮餡的,趁着等待上菜的功夫,掏出手機查看起哈市的攻略。
就在這時候,手機震了震,是分身打來的:“咱們買的三艘遠洋捕魚船已經交付完畢了,各種手續也辦齊了。下午兩點多的時候已經使出港口,開始第一次遠洋捕魚作業。”
看到這話,劉星的嘴角不禁微微揚起,回答到:“雖然有了遠洋捕魚船,但是咱們還是得和海產商人處理好關係,畢竟頂尖的海產不是每次都能捕撈到的。”
“這我明白,下午的時候還和一個遠洋捕撈公司簽訂了長期的供貨合同......”
幾句話下來,劉星已經掌握了這兩天的動態。小店老闆也將一盤熱騰騰的水餃端上桌上,一口小酒、一口餃子,劉星吃得不亦樂乎。
現在不是飯點,餃子店中只有劉星一個人。店長拉了張椅子坐在他對面,笑着說道:“聽你剛纔打電話,應該不是哈市的人吧。”
劉星點點頭,“貴省的。”
“第一次吃我們這邊的餃子?感覺怎麼樣?”
“味道確實挺好的,不過我們那邊人口味偏麻辣,感覺味道稍微差一點。要是能在配料盤裡加上一點紅油辣椒,那就再好不過了。”將最後一個水餃吞入肚子裡,劉星抹了抹嘴角說道。
聽到這話,店老闆也不生氣,“那我這幾天好好研究一下,爭取早點配出一種適合蘸餃子的紅油辣椒。”
“不用這麼麻煩,剛纔吃餃子的時候我就琢磨這個事情,要是方便的話,我能進一下你的廚房嗎?”劉星嘗試着說道。
不管是五星酒店還是路邊小飯館,對於一個廚師來說,廚房都是個神聖的地方。裡面有許多需要忌諱的地方,未經廚師的同意進入他的廚房,那就是向對方挑釁。
店長打量了一眼劉星的手掌,疑惑的問道:“小兄弟,你是廚師?”
劉星手掌潔白修長,上面沒有一絲老繭,就像是一個精美的藝術品。而一個正統的華夏廚師,至少得經歷數月挑菜、選材、切菜.......這段時間下來,手上至少也留下了厚厚的老繭。
“以前學過一段時間,算是興趣愛好。”劉星迴答道。
“那你試試看吧。”
老闆明顯的一臉不信,劉星這打扮也根本不像是一位廚師,反而像是出來旅行的富家公子。不過看劉星那自信滿滿的樣子,也不忍心打擊他的積極性,說不定是自己看走眼了呢。
餃子店的廚房不大,總共也就不到二十平,帶辣味的調味品都沒有。唯一可以選擇的,就是廚房角落的幾個菜椒。
於是乎,劉星尷尬了,自己就算是廚藝再高,也沒有施展的地方啊。他撓了撓頭髮,訕訕的對着店老闆說道:“你能去菜市場買點辣椒、花椒、小米椒......”
“你等等啊,我打個電話給我侄子。”
半個小時之後,一輛麪包車停在餃子館門口,上來下來一個二十一二歲的年輕人。這人進門以後眼神直勾勾的盯着劉星,警惕的說道:“叔,你可得長點心啊,別被人給騙了。”
“騙什麼啊,我這小店也沒什麼圖的,這點自知之明我還是有的。”店老闆伸手在侄子頭上拍了一巴掌,把袋子遞給劉星,好奇的問道:“小劉兄弟,現在該怎麼配蘸料。”
“製作紅油辣椒的時候,先選擇幹辣椒錘成粉末狀,期間可以加入一些花椒。在鍋中加入熱油,等到菜籽油冒出青煙,就可以加入幹辣椒了。
記住,辣椒在油鍋裡呆的時間不能太短,這樣的話味道還沒有進去,要是時間太長就會糊,最好保證在十秒鐘左右。最後再根據客人的口味,往裡面加入小米椒進行提味就行。”
油辣椒的配置方法,現在在網上一搜就一堆,因此劉星也沒有絲毫藏拙的想法。最重點考驗的還是一個廚師的手藝,只要手藝好,一疊普通的油辣椒也能玩出新花樣。
因爲是第一次配置,店老闆的手藝多少有點生疏、頻頻出現錯誤。不是辣椒和油的比例不對,就是火候和時間沒有掌握好,要麼就是多放了小米椒,搞得油辣椒太辣。
不過失敗了五次之後,店老闆就漸漸掌握了訣竅,動作越發熟練起來。劉星又給他強調了幾次終點,做出來的油辣椒,可以入口了。看到這一幕,劉星扭過頭對着年輕人笑了笑,向着下一個地點走去。