看到慢慢成形的藝術品,哈利臉上除了興奮就是崇拜。
“太棒了,太棒了,都說一個好的廚子也是一個藝術家,現在剛剛搭好骨架,我就能想象出那種宏偉之景了。”哈利大叔讚許道。
張楓正要高興回話的時候,哈利大叔又道:“這不是浪費了好多食材嗎?這樣可不好啊。”
哈利大叔這麼一問,張楓,差點憋出內傷來,作爲最不願意浪費食材的華夏廚子,居然要被說出浪費食材,自然得賣個關子,笑呵呵的道:“大叔,你就看好吧,我保證有人最後把這些全吃掉。”
“嗯?”
“走吧,還的麻煩你給我幫忙呢。”
“好。”
兩人又回到廚房裡面叮噹叮噹的幹起活來,徐潔回來後,第一時間來了廚房,看到正忙的不亦樂乎的張楓,忍不住翻白眼,居然還正襟危坐在幹活,一點都不擔心外面已經把自己黑成炭了。
“張楓。”
“啊?老徐,你回來了,事辦完了?”張楓停下手頭的活問道。
徐潔點了點頭,道:“你這一點壓力沒有樣子,要不要我告訴你外面媒體把你黑成啥樣了?”
“別,我正在嘗試突破廚藝,做一道超級震撼,夢幻的美食,外面就讓它們鬧騰吧,我切讓它躲它怕它,過上幾年,我們再去看它。”張楓似乎早就預料到了後面的事情,根本不在意。
看到張楓這個態度,徐潔長出了一口氣,又道:“需要我幫什麼忙?”
“你,不用幫忙,歇一會就好了,晚上留着肚子吃美食。”張楓道。
“嗯,好。”
……
徐潔走後,張楓,再次開始了工作模式,處理手頭的食材更加用心了,每一樣食材都被最大限度釋放了它的本源,哈利則是在一旁盯着火候,不時看看手中的秒錶。
“真的就靠一鍋湯就行了?”
“不止,哈利大叔先把湯熬好。”張楓一臉神秘的樣子,引得哈利遐想不斷,想着這湯汁是幹啥用,喝?太沒什麼新奇感了,不過份量絕對夠60人喝。
想了一會,哈利大叔實在想不出什麼高明的烹調手段,所以只好放棄。
張楓則是把六十份海鮮食材細分好了,今天唯一的難度就是從大廳走過畫廊後,擺在餐桌上的食物不能冷下去,若是涼了,很多味道就沒了,那就是一場失敗的晚宴,徐潔和希伯來伯爵努力爭取來的“人際關係”就沒了。
下午四點的時候,張楓確定了每一樣東西都準備好了,小到調料,大到各種廚具,都一一準備好了,還做了應急的預案,以應對突發狀況。
“好了,沒問題了,現在了做窗含西嶺千秋雪,算作裝飾菜。”張楓看着放在水中已經漂去豆子腥的豆腐道。
哈利大叔早就等不及了,只是一直看着張楓在準備晚宴,所以沒有開口,現在等到張楓要動手,還搓了搓手,顯得一副急迫之意,張楓笑呵呵的撈出了一塊豆腐,又盛了一碗清水放於案臺旁。
“其實這道菜很簡直,只是考驗刀工,大叔,你看好了。”張楓屏氣凝神,拿起正常的菜刀,開始精準的在豆腐上划着。
哈利大叔可能是很少切豆腐,畢竟豆腐這種食材,西方人很少用,所以以爲張楓根本沒切豆腐,但又不好意思說,只能乾着急的看着,差不多兩分鐘後,張楓停下來刀來,擡頭看到一臉異色的哈利大叔,再看看自己切的豆腐,沒什麼變化,算是明白了,但嘴上並沒有說,而是笑呵呵的把切好的豆腐用刀剷起,慢慢的放入了一旁的清水中。
“我的天!”
哈利大叔被豆腐塊綻放的一瞬間驚豔住了,豆腐這麼軟的食材,居然,居然可以切成和頭髮絲差不多粗細的東西,實在是駭人聽聞,起碼在哈利大叔心中是駭人聽聞的。
“大叔,蘸着醬汁吃就行了,我現在來做醬汁,你在等會。”
“沒事沒事,不吃了,不吃了,留着,留着,這就就是藝術品,本來我以爲我們英國人最講究餐盤美食的擺放,餐具也是用的精緻,現在看來,是個笑話了。”哈利大叔觸景生情,特別是張楓已經準備好的食材擺放,真的件件是藝術品。
“大叔,別這樣說,兩種文化,早就不同的追求,比不得,也不用比。”
“你忙你的,我再看看。”哈利大叔笑呵呵的道,但臉上難掩那種失落之色。
張楓也知道怎麼勸說,所以也就閉口不言,做起醬汁來,又花去了半個小時,做好了一鍋色香味俱全的醬汁,淡黃色冒着果粒的醬汁,非常誘人,哈利大叔蘸了少許和着髮絲狀的豆腐,放入了嘴中,臉上對藝術品的尊敬,隨即轉化爲了美食入口那種舒爽感。
“柔嫩的豆腐,配上這種神奇的醬汁,居然有那麼一種吃海鮮醬絲的感覺,若不細細品嚐,那種錯覺就會一直在,實在是奇妙……果粒在合時宜的時候爆發它們特有的味道……還有一種,是……是松露的味道嗎?”哈利大叔閉着眼睛道。
張楓點了點頭,他沒有想到哈利大叔還說出了幾種料來,沒有多言糾結,時間不夠了,所以張楓便開始晚宴的正式菜餚的烹調了。
廚房內,火焰大小間不斷切換着,各種香味飄散出去,即使被抽菸機抽到了外面,也使得整個莊園慢慢瀰漫起了一種特別的味道,一種大衆都不會反感的香味。
正在書房和希伯來伯爵聊天的徐潔突然放下了手中的咖啡,深深吸了一口氣後,笑着對着希伯來伯爵道:“伯爵大人,我想,今晚的晚宴會非常的成功。”
希伯來伯爵也感受到了空氣中的異香,笑着點了點頭,道:“我的莊園又可以增添很多色彩了。”
兩人相視一笑,繼續接着剛纔的話題聊了起來,只不過內容,若是讓一般人聽了,多少有些驚世駭俗的感覺。
晚上六點,一切準備妥當,餐品也擺放好了,一切都處於計劃之中,張楓也換了一身衣服,打了些徐潔的香水,掩蓋了一番身上殘留的廚房之味,來到了畫廊帶着威廉王子等權、、貴參觀起屬於他的作品來。
“……現在大家看到了便是我在斯里蘭卡的海底追逐一隻龍蝦的照片,當時……”