第95章 菜餚中的情緒(求訂閱!爆更1011)
“橘蘊,是一道很不同尋常的菜餚。”
在陳昂投出自己的一票之後,另一位食薦者湊近話筒,緩緩開口,“這道菜餚的烹飪難度很高,而整個過程十分精細,需要很大的耐心。”
“今天在這個舞臺上, 我看到了雷克對這道菜餚的完美演繹。”
“雷克來自丹橘市,家鄉的特色菜餚與今天的比賽題材同樣貼合。”
“秦琅選手,今天也貢獻出了讓我驚豔的表現,不得不說那種名爲回鍋肉的菜餚我同樣很喜歡,而使用家人教授的調味料,同樣符合比賽題材要求。”
“如果硬要讓我在兩者之間選擇一位…”這位食薦者話音微微一頓,略帶歉意地看了一眼秦琅, “抱歉,我更偏向於選擇雷克。”
“這是一個美食競技的舞臺, 我希望看到更多烹飪技巧的展現。”
“所以這一票,我投給雷克。”
“謝謝段先生的支持。”雷克露出笑容,微微欠身。
“我這一票,投給秦琅。”緊隨其後的宋卉拿起話筒平靜開口,“在我看來,秦琅今天烹飪的這一道回鍋肉達到了一個極高的水平。”
“因爲我在品嚐到回鍋肉的時候,彷彿感受到了名爲思念的情緒。”
聽到宋卉的評價, 場中的其他食薦者有的吃驚,有的則露出“果然如此”的表情。
他們在品嚐的時候也有類似的感覺,只不過這份感受並不清晰,因此並不能確定。
畢竟, 這只是市級烹調賽事。
能夠將情緒傾注在菜餚之中的御靈廚,哪怕在州級烹調賽事之中也是鳳毛麟角的存在。
一旁的雷克目光微微一凝,忍不住看向秦琅。
秦琅的這一道回鍋肉, 已經快要到這一步了?
他對秦琅的那一道回鍋肉更加好奇起來。
那究竟是一道怎樣的菜餚?
宋卉之後,下一位食薦者緊接着開始評價兩位選手的表現。
最終,他把自己的那一票投給了雷克。
2:2, 平。
在那位食薦者之後, 其他食薦者逐一出聲,宣佈自己的最終投票。
秦琅和雷克的票數,在場中逐漸變得緊張的氣氛中,不斷變化着。
2:3…
3:3…
4:3…
4:4…
5:4…
兩位選手的得票數呈現出膠着的勢態,彼此之間最多相差一票。
很快,場中只剩下兩位評審。
他們的評分,將決定這場冠軍爭奪賽最終的結果。
勝利,究竟會屬於誰呢?
選手觀戰席上,唐協緊握住護欄的手不斷用力,將手背攥出一根根青筋卻渾然未覺。
“你覺得誰能贏?”朱茗不知何時已經走到了他的身邊,此刻平靜開口。
“不知道。”唐協搖了搖頭。
他更希望是秦琅獲勝。
但看過兩位選手的菜餚之後,如果他是評審,他會選擇橘蘊。
朱茗微微點頭,看向場中的兩位選手。
“咦?”
她的表情忽然微微一變。
幾乎同一時間,競技場內各處爆發出歡呼聲。
秦琅和雷克的比分,來到了6:4!!
票數差距,在這一刻拉開!
比賽結果,在這一刻鎖定!
“最後這一票, 好像不是很重要了。”這一次輪到最後投票的付行呵呵一笑, 拿起麥克風, “不過不論如何,我還是要行使本次比賽評審的職責。”
在震天的歡呼聲中,付行平靜地看向兩位選手。
“秦琅的這道回鍋肉,讓我找到了美食原始的感動。”
“它很簡單,簡單到甚至看不出太多的擺盤和技巧。”
“但它卻有着比那些更重要的東西——”
“美味。”
“所以我把這一票投給他。”
付行的聲音微微一頓,“而雷克選手,在這一戰之中展現出的廚藝同樣得到了我的認可。”
“你展現出了一位市級烹調賽事冠軍應該展現出的廚藝,甚至尤有勝之,只不過遇到了比你更強的對手。”
“所以…”付行微微一笑,“幾日後的臻牛館牛肉品鑑盛宴,你和秦琅一樣有資格參加。”
“謝謝付行先生的評價。”雖然得到了他所期待的品鑑盛宴邀請,但此刻雷克卻沒有太多的興奮。
他輸了。
輸給了這位此前從未聽過,在本次東夏市市級烹調賽事上脫穎而出的黑馬——秦琅。
雷克並不是一個無法接受失敗的人。
但他想要輸得明明白白。
“十一位食薦者的評審表決環節結束!”
“現在請兩位選手相互品嚐對手的菜餚,如果對錶決結果有異議可以在本環節中提出!”
終於等到了!
雷克精神一振。
他要好好嘗一嘗,這一道打敗了自己的得意菜餚,獲得了食薦者們一致好評的回鍋肉,究竟是什麼樣的美味。
“橘蘊,請!”
“回鍋肉,請!”
兩位選手交換菜餚,開始了各自的品嚐。
花朵般的餐盤中央,一枚看似完整的橘子出現在秦琅的眼前。
那橘子有着金紅色的表皮,不是秦琅熟知的任何一個橘子品種,從剛纔評審的評價中不難知道,這是丹橘市特產的金紅橘。
拿起觀察一番,秦琅才從果蒂和果柄部位看到了細微的開口痕跡。
將橘皮緩緩剝開,內部神似橘子但卻截然不同的內在此刻呈現。
秦琅的臉上,浮現出幾分意外的神色。
這橘蘊,倒是和龍吟草莓有幾分相似。
橘蘊的外殼由橘汁和白糖熬製的糖漿冷卻形成,無數粘連其上的白色細絲如同橘瓣上的果絡。
這是丹橘市另一種特產——丹霞草的根,也是其作爲香料的部分。
秦琅輕輕將糖殼敲開,看向內部釋放出熱氣與香氣,彈嫩粉嫩的蝦仁。
“嚐嚐?”
他將橘蘊一分爲三,遞給了旁邊眼巴巴看着的蛋寶和辣辣。
“咕嚕!”
“咔叭!”
另一邊,雷克夾起一片冒着熱氣與濃郁香氣的回鍋肉,毫不猶豫地送入口中。
隨着咀嚼,回鍋肉濃郁的肉香、豆瓣醬特殊的風味與小米辣的香辣、青蒜被翻炒斷生後釋放的香味在他的脣齒間交匯,如同一曲愉悅的協奏曲。
他彷彿躺在家鄉的草垛上,感受着原野吹來的風和風中裹挾的泥土味道。
他拿起一旁的米飯,大口與回鍋肉一同送入口中。
東夏市之行結束後,回家看看吧~
雷克默默想着。
——
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本章末彩蛋章內容:
【龍吟草莓】
【東夏市烹調賽事獎牌】
(本章完)