自從上一次星輝私廚被那個美食製作人的老總吳勝推薦了一波後,好傢伙,每天預約的人絡繹不絕。
基本上每天都是滿的。
預約的晚餐已經排到了下下下週,這是蕭凡始料未及的。
這一次是蕭凡自從星輝私廚火起來後第一次來這裡。
總之又是那種物是人非的感覺,明明一切都是那麼的熟悉,但是一切又都是那麼的陌生。
甚至剛剛蕭凡都沒地方停車,因爲別墅外面的停車位停滿了各式各樣的豪車。
什麼賓利,邁巴赫,保時捷,捷豹,寶馬和奧迪應有盡有,粗略一數不下於二十輛。
這樣的場景,在龍海市可不怎麼常見。
而且那些車的車牌有些都不是本地的,看樣子是從外地特地趕來這裡的。
相比於其他的高級餐廳,這個人數當然不算多,但是對比起最開始的星輝私廚,那可是天壤之別。、
蕭凡看在眼裡,痛在心裡。
在他看來這羣開着豪車摟着美女的傢伙可不是來送錢的,而是來搶錢的,都是來搶他辛辛苦苦虧損的錢。
但是陳老師的感覺和蕭凡恰好相反,他覺得不愧是蕭總,上一次來的時候這個地方還是冷冷清清的,誰知道現在竟然變得如此熱鬧。
這一傢俬廚恐怕一個月都能給蕭總帶來幾十萬上百萬的收入吧?
雖然這傢俬廚的菜品味道非常好,但是蕭總是怎麼做到把一個這麼偏僻的私廚帶火起來的。
陳老師表示不理解。
但是大爲震驚。
對此,他也只能是在心裡默默感概果然有能力的人做什麼都會成功的。
酒足飯飽後,蕭凡還是像往常一樣先把陳老師送走,然後叫來陳榮輝準備詢問一下情況。
這一次的談話內容,對於蕭總來說有些沉重。
因爲陳榮輝彙報的都是星輝私廚目前有多少客人,有多少預約,賺了多少錢,有多少忠實的土豪顧客了。
這段時間,陳榮輝忙的都快分不清白天晚上了。
每天需要處理的訂單和食材採購,佈置餐廳裝飾風格,協調各個崗位的工作。
好在星輝私廚花費重金請來的人都是訓練有素的人,下到服務生上到金牌大廚都是如此。
雖然忙的要吐血,但是陳榮輝卻是痛苦並快樂着。
每天看着營業額的增長就是他最快樂的事情,雖然這個錢不是他的,是蕭總的,但是蕭總寄予厚望,他當然不能辜負。
能夠幫蕭總賺錢想必是每一個大方公司員工的最真實內心想法吧。
陳榮輝甚至都打定主意了,要讓星輝私廚成爲龍海市餐飲行業實體店的新標杆。
因爲私廚可以提供顧客用餐的位置並不多,所以每天雖然忙,但是還是在可控範圍內。
每每想到這裡,陳榮輝都不得不佩服蕭總的高瞻遠矚。
難怪蕭總要規定星輝私廚每天的接待人數上限,一方面飢餓營銷對於做生意而言永遠都不過時。
另一方面,人數太多的話,不僅餐廳的環境會變的嘈雜混亂,而且會影響顧客的用餐體驗。
果然蕭總還是始終把顧客的感受放在第一位的,而不是賺錢。
並且始終強調不要在意宣傳和推廣度的事情。
這不還不到一個月,星輝私廚就徹底火了起來,甚至每天都還有不少外地的人專程趕來。
這一次,蕭總的囑咐應該也是含有深意的。
蕭凡端着茶杯,神色有些悲慼的說道:“食材方面一定不能偷工減料,務必用最好最新鮮最貴的來做菜,還有隔夜的食材全部都不要了,當天用不完的你們全部自己帶回去或者扔掉。”
“我們星輝私廚永遠不用隔夜的食材。”
“還有,私廚的接待人數定死這麼多,不能再加,即便客人再多也是這樣。”
“還有定幾個消費檔次,不要定的太高,儘量平民化一點,達到消費要求了就送酒水。”
“你也知道,現在公司的獎金制度改革了,不是再看業績了,而是看口碑,所以你們想要拿到獎金的話,就必須要專注於提升口碑而不是業績,懂我意思嗎?”
陳榮輝馬上點頭:“我明白,蕭總您是怕我太專注於私廚的業績提升,而拿不到獎金,我知道,我一定把私廚的口碑和各顧客的用餐體驗放在第一位。”
蕭凡點點頭,雖然陳榮輝理解的意思並不完全正確,但是大概方向沒有錯誤就行了。
星輝私廚的情況已經定型了,想要再去幹涉也沒辦法做到了,現在蕭凡只是在儘可能的阻止星輝私廚變得更加的火爆。
簡單的交待了幾句後,蕭凡離開了星輝私廚準備前往星城店網咖看看情況。
已經很久沒有去過了。
站在輝煌神州的半山腰往山腳看,山腳下一片燈火通明,但是蕭凡卻是滿臉苦澀。
難受想哭!
剛走沒兩步,就聽到有人喊自己。
回頭一看,發現是之前賣別墅的黃經理。
黃經理看到蕭凡還是有些欣喜的,畢竟蕭凡買這個別墅光是提成他就拿到了三四萬塊錢。
黃經理一身肥肉亂顫的跑了過來,氣喘吁吁的說道:
“真的是你啊,蕭總,我之前還想着什麼時候當面拜謝一下呢。”
“拜謝?爲什麼?”蕭凡有些疑惑。
黃經理哈哈一笑:“當然了,蕭總,您給我們輝煌神州帶來這麼好的人氣,當然要好好感謝您了。”
“您看,這是我們輝煌神州新的宣傳詞。”
黃經理拿出手機胡亂的扒拉了幾下,彈出一張宣傳海報。
海報的中央赫然印着蕭凡餐廳的外觀圖片,並且配上了標語。
“龍海名流盡會於此,高級私廚在你左右,輝煌神州引領輝煌,無名餐廳鑄就時尚。”
在海報的外圍則是印着山山水水和輝煌神州附近還未開發起來的商圈。
蕭凡看着看着突然感覺頭有點暈。
什麼情況?
還嫌我這不夠亂是吧?
大概是天色暗了下來,所以黃經理完全沒有注意到蕭總的臉色有些蒼白起來。
“蕭總現在我們輝煌神州的宣傳海報已經全面發出去了,應該在一兩週之內就可以見到效果。”
“這一次我們老闆也是一擲千金,在各大媒體報紙電視臺,公交地鐵還有各大網站全面打響廣告。”
蕭凡頓時覺得天旋地轉,我特麼剛剛纔把星輝私廚的情況穩定下來你就給我整這一出是吧?
不對不對。
你讓我捋一捋。
“不對啊,黃經理,你這個輝煌神州的別墅不是沒什麼生意嗎?”
你們特麼的宣傳就宣傳別特麼帶上我的餐廳啊,我可不想有更多的人來搶我的錢。
黃經理帶着感慨的語氣說道:“真要說起來,這件事情還是得多虧蕭總你,如果不是你在這裡開了一家如今知名度高的餐廳,我們還真不打算去打廣告。”
“現在您的餐廳名聲已經打響,我聽說已經成爲了龍海市本地最熱門的餐廳,沒有之一,我聽別人說啊,您的餐廳預約的人已經排到了下個月的月底了。”
“多少龍海市本地的大老闆想要求得一座都沒有門路,所以啊,前段時間很多老闆來找我們輝煌神州買別墅,一來能夠近水樓臺先得月,二來也是看中了這裡的升值空間。”
“最近龍海市都傳開了,說這個地方將來會是龍海市的新商圈呢。”
“不少人嗅到了商機,山腳下的那片開發區的商鋪已經全部被人買走了。”
“鑑於前來購買別墅的人越來越多,所以我們老闆臨時決定把別墅的價格提高一倍,蕭總您那套別墅將來脫手一賣,輕輕鬆鬆賣個一千來萬不是問題啊。”
這一連串的噩耗傳來,蕭凡腿一軟,差點沒倒在地上。
什麼玩意兒?
我就吃個飯的功夫這個世界就發生了這麼大的轉變?
蕭凡都不知道黃經理是怎麼走的,渾渾噩噩的。
這誰特麼說這裡是新商圈的!
誰啊!
等等, 好像是我自己?
瑪德!
這不是搬起石頭砸自己的腳嗎。